多吃蕨菜会得肺癌吗
2022-01-02 1人回答
健康咨询描述：多吃蕨菜会得肺癌吗
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- 马国军 副主任医师
- 聊城市人民医院
病情分析：
蕨菜中的原蕨苷，是一种致癌成分，但是非常容易溶于水，如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透，且换几次清水的话，蕨菜中的原蕨苷含量就会下降，所以在吃蕨菜的时候要多洗几遍，也不要经常食用。
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2022-01-02 20:29
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