请问炒熟的牛蛙还有寄生虫吗？
2022-01-08 1人回答
性别：男年龄：18岁
健康咨询描述：今天去饭店吃饭，里面有道菜叫“蜀香馋嘴蛙”，我知道牛蛙有寄生虫，所以没点这道菜，但是我担心的是如果别人吃过这道菜，然后餐具没有消毒，上面会不会有残留的寄生虫，然后我再用这个餐具吃饭被感染寄生虫呢？:
想得到的帮助：担心感染寄生虫
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满意答案
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- 许瑞卿 副主任医师
- 滁州市中西医结合医院
病情分析：
一般来说牛蛙如果炒熟了在100度以上的高温下寄生虫是不能存活的，不过需要注意一定要加工干净熟了才可以的，另外烧烤类的食物少吃为好
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2022-01-08 23:17
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