全麻有风险吗？

性别：男年龄：30岁

健康咨询描述：麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉
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曾经的治疗情况和效果：麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉麻醉

想得到怎样的帮助：我做了一个鼻中隔矫正术，采用的是全麻的方式。我想问几个麻醉过程中的问题。1、麻醉师先是向我嘴中喷了些麻药，有点苦。请问这是喷的什么东西？2、麻醉师把一个麻醉面罩放在我嘴边，之后我也不知道什么时候就晕过去了。请问麻醉面罩释放的是什么气体？3、我醒来的时候，印象中好像是被呛醒的，一股很刺激的气味使我一下恢复了意识，而不是自然睡醒的感觉，请问这用的又是什么东西？4、全麻这种麻醉方式的危险在麻醉的哪个阶段和哪些方面？听有些人说插管的时候比较危险。