2022-01-14 1人回答
性别:女年龄:25岁
健康咨询描述:我最近去超市玩的时候,在一个冰箱里面看到,大米用小碗装着,我很好奇,我就看了一下,原来这个是叫酒酿,里面的水都是酒,我很好奇,这个酒酿是什么,怎么要用酒泡着大米呢,还有就是这个酒酿有啥作用,不会喝酒的人吃这个有啥反应没。
想得到怎样的帮助:酒酿是什么呢?
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病情分析:
你好,酒酿就是中国传统的一个特产酒,用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,通常来说,有一些可能叫做酒酿或者是米酒,甜酒等等,不同的地方还是有点不同的说法的。是属于一种特殊的微生物酵母发酵制成的。