冬天吃火锅，痛风患者应注意什么？

病情分析：
你好，痛风病人冬天吃火锅是容易诱发痛风的，因此你的情况在吃火锅的时候应控制嘌呤的摄入。

指导意见：
下列食物中的嘌呤含量高，最好少吃或不吃：一是猪、牛、羊、鸡、鸭等动物的肉及其内脏、骨髓，二是海产品如鱼、虾、鱼翅、紫菜及贝壳类，三是香菇等菌类、笋制品。此外，值得提醒的是，菠菜、茼蒿这两种蔬菜也含较高的嘌呤。火锅的浓汤味道也挺不错，但是，其中却含有非常大量的嘌呤，因为涮肉时，肉里的嘌呤会进入到浓汤里，使得肉汤内所含的嘌呤物质甚至比正常饮食要高出30倍，如果喝这样的汤，促发痛风的可能性更大。有些人吃火锅时会开怀畅饮啤酒，但是有研究表明，饮酒易导致痛风，而啤酒引发痛风的可能性是最大的，烈性酒次之，葡萄酒则基本上不存在这种危险。 所以，有痛风的人最好不要吃涮火锅，如果要吃的话，可以自己单独一个锅，涮一些青菜、海带、豆腐和少量的瘦肉，而不要跟正常涮火锅的人混用混吃，还要注意不要喝浓的肉汤。另外，体检时发现自己的尿酸虽在正常值范围但是有些偏高的人，也要在吃火锅时注意痛风“入口”。
医生询问：