炎热夏季如何勾起孩子食欲

1夏季应对孩子胃口不好

　　简单四招让孩子的胃口好起来

　　1、营造温馨欢乐的就餐环境和气氛

　　选择凉爽、通风、空气清新的就餐环境，让孩子身心舒缓，对提高食欲很有帮助。同时，饭前要制造欢乐轻松的气氛，保证就餐时孩子心情愉快，不要在吃饭时教育孩子，即使他不想吃饭，也不要采取恐吓的方法。

　　2、保证充足的睡眠和休息

　　夏天昼长夜短，家长的生活规律可能会发生改变，睡觉时间推迟，这也会影响到孩子的作息时间。要保证孩子早睡早起，让他有充足的睡眠时间，这样有助于增进食欲。

　　3、餐前开胃

　　在吃饭前先喝点儿热汤，有助于促进消化液的分泌，增进食欲，西红柿汤、冬瓜汤、萝卜汤等都可以，既有盐分，又补充了一定的维生素和水分，还可以避免摄入过多的油脂。

　　4、饮食多样化

　　(1)不满6个月：如果宝宝吃配方奶，要适当多喂水。

　　(2)6个月～1岁：可以增加一些菜水、家庭自制鲜果汁，补充因出汗丢失的水分及维生素。添加的辅食要选择易于消化吸收、营养丰富的食物，如鱼、蛋、肉类、绿色菜、豆腐、肝、粥、烂面等，添加的速度不宜过快，量也不能增加太快，以适应夏季的胃肠功能。

　　(3)1岁以上：要合理搭配食物、注重烹调方法。做到荤食宜清淡，对肉食可采用清蒸、炖煮的做法，尽量少用油炸、煎烤。夏季蔬菜品种多，饮食配比要适当增加蔬菜的比例，蔬菜中含有丰富的维生素C及胡萝卜素，对孩子的健康很有利。

2炎热夏季如何勾起孩子食欲

　　高温、喝水过多、生病都会影响孩子胃口

　　一到炎热的夏季，许多孩子都会出现胃口不好，不爱吃饭的现象，有的孩子开始“偏食”——喜欢吃水果，喜欢大量喝水，却对正餐提不起兴趣。哄、骂、打……家长们使出浑身解数，可孩子们丝毫不买账，不吃就是不吃，这可急坏了大人。其实，要让孩子改善食欲，切不可心急，需要时间和父母耐心想办法。

　　高温影响食欲

　　“夏天孩子胃口不好，主要原因是高温。”市中心医院儿内科主攻消化专业的吴新主治医师解释，在高温环境里，人的食欲、消化能力都会受到影响。所以一到夏天，无论是成年人，还是孩子都会出现不同程度的食欲降低的情况。

　　其他的一些因素也都跟夏季的高温有关。“有的孩子到了夏天特别喜欢喝水，家长以为这是好事，其实，喝水太多容易把胃酸冲淡，影响孩子的食欲。”吴新说，如果孩子比较好动，出汗多，不要让他们喝太多水，特别是不要在吃饭前喝太多水。有些孩子在外面玩得很高兴，一回家就开始搓眼睛打哈欠无精打采，那是玩累了，过度疲劳同样也会影响食欲。还有的孩子是因为生病，比如夏天电扇、空调吹多了容易患感冒、腹泻，这些疾病早期的时候孩子也会出现胃口不好的情况。

　　“如果发现孩子胃口不好，家长最好先自己分析一下可能是什么原因引起的，对症下‘药’。”

　　少油腻多清淡

　　吴新医师建议，夏天孩子胃口差，消化能力弱，家长们可以给孩子准备容易消化、清淡一些的食物。比如粥、稀饭、牛奶等容易消化又有营养的食品，平常给孩子准备一些绿豆汤、冬瓜汤、南瓜汤等。这个时候要少吃肉类这些油腻、含脂肪高的食品，糯米食之类不容易消化的食物也要少吃。

　　“如果有时间和精力，家长们可以给孩子准备更加丰富的食物，吸引孩子进餐的兴趣。”同样的食材，可以变着花样给孩子做，刺激孩子的食欲。比如，孩子不喜欢吃蔬菜，可以和肉一起剁成馅，做成饺子、包子、馄饨。孩子不喜欢吃水煮蛋，可以做成蛋糊、荷包蛋、蛋饼。有的家长把饭菜做成可爱的形状，在一定程度上也能刺激孩子的食欲。

　　养成良好的饮食习惯

　　现在孩子都是家里的宝贝，什么事情都由着孩子，久而久之就养成了各种各样的坏习惯。比如孩子喜欢吃的就使劲喂，孩子不喜欢吃的就不给吃，有的把饮料、零食当成正餐吃，还有的孩子吃饭时喜欢边吃边玩……

　　“一定要让孩子从小养成良好的饮食习惯，不能完全惯着孩子。”吴新说，良好的饮食习惯中最重要的就是饮食定时定量——三餐定时，到了时间就给孩子吃。三餐形成规律，消化系统才能有劳有逸地工作;每餐定量，不让孩子吃得过饱，以免影响消化，引起孩子肠胃不适。

　　吴新提醒，如果孩子偶尔吃得比平时少，家长们也不要强迫，以免造成孩子的逆反心理。可以在下一餐中间给孩子加一点小点心，比如吃个苹果、喝一杯牛奶。或者干脆让孩子饿一会儿，到了下一餐的时间给他吃饱。

　　其次是防止挑食和偏食。挑食和偏食影响孩子从多种食物中摄取机体所需要的营养，对身体十分不利。孩子喜欢吃的饭菜家长们不能一味地满足，要适当地限制。不喜欢的饭菜可以变换花样，使孩子有新鲜感，增加他们的食欲。还要控制零食。“绝对不让孩子吃零食是不现实的，关键是不能吃太多，更不能代替正餐。”

3小儿食欲不振的常见原因

　　一个原本健康活泼的孩子，突然食欲不振，可能是受心理或情绪困扰，亦可能是生病所致。要了解真正的原因，便需从以下两个方面探讨了。

　　生理方面孩子有病自然会影响食欲，孩子年纪太小，无法用言语表达，父母应仔细观察及定时测试孩子的体温，注意其精神状态，大小便是否正常，皮肤及眼睛有否变异等。

　　一岁或以上的孩子，容易患上蛔虫、蛲虫病。肚里有虫，孩子身体便会日渐消瘦。此外，一些慢性病如肠炎、肝炎、肺结核病等，会令孩子出现腹泻、低热，皮肤及眼睛有发黄现象，也会导致其食欲下降。

　　平日吃零食太多，特别是糖果、雪糕、朱古力等甜食，不但会使孩子容易蛀牙，也会引致正餐时食欲不振。

　　生理方面没有任何不安，但仍然胃口不好的话，便要从心理方面着手了。

　　首先，要留意孩子近日的行为表现与已往有何区别，是否容 易无故发怒，突然依赖性很重，经常失眠、啼哭不肯上学等，这类情绪困扰，是会令孩子失去吃的兴趣的，必须找出真正的原因。

　　此外，家庭或学校发生变化，亦会令孩子情绪不安的。例如父母经常吵架，家中来了新的保姆，小弟妹出生了，学校老师转换了，被同学欺负等等。上述任何转变，都会令孩子情绪困扰和食欲下降的。

　　生理及心理都没有不妥的话，便须研究进餐时有何不妥，例如椅子是否太矮;匙筷是否太大;饭菜是否不合口味;进餐时是否常常被父母责备;吃饭时周围是否有其他孩子的干扰，令孩子分心不想进食。以上种种原因，都可能令孩子进食时无法集中精神及胃口下降。父母只要细心找出原因，问题自然迎刃而解了。

4改善宝宝食欲不振的五大妙招

　　宝宝食欲不振，家长们就特别担心，怕宝宝因此就养成了不爱吃饭的习惯，无法健康茁壮地成长了。不过凡事都不要着急。只要了解宝宝是因为什么原因而导致的，对症下药即可。但宝宝太小，语言表达不太清晰，只有靠父母平日多观察来获取信息。父母可以从以下情况来判断：

　　现在是秋季，早晚温差大，对于免疫系统不完善的宝宝来说，是疾病的多发季节。一岁或以上的宝宝，容易患上蛔虫、蛲虫病。肚里有虫，宝宝身体便会日渐消瘦。此外，一些慢性病如肠炎、肝炎、肺结核病等，会令宝宝出现腹泻、低热，皮肤及眼睛有发黄现象，也会导致其食欲下降。任何疾病都可能使患者失去胃口，因为除了疾病本身带来的食欲不振外，还有治疗用的处方药物也会使宝宝失去胃口，如所有的抗生素、止痛剂，甚至是阿司匹林，抑制的不只是不舒服的症状，也同时抑制了自己的食欲。

　　再来就是现在的宝宝都是父母和家中长辈的心头肉。正在牙牙学语的宝宝此时对包装精美、色彩斑斓的零食无法抗拒，当他们要求的时候，父母和长辈能拒绝吗?因此就会出现零食喂食数量太多的情况。而诸如糖果、雪糕、朱古力等甜食，就会使宝宝容易蛀牙，当然也会引致正餐时食欲不振。

　　还有就是观察宝宝的情绪。情绪上的因素如烦恼，也会减低食欲，像紧张得吃不下饭，难过得忘记吃晚餐等就是，其它如寂寞、无聊厌倦、压力焦虑也会如此。可控制的因子例如酒精、烟及药物的使用，也能导致食欲不振。其它如不易或未被察觉的疾病、重金属中毒及缺乏营养等，也能造成不良的食欲。

5夏季增加宝宝食欲的小妙招

　　首先，要吃一些易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口，增进食欲，又有助于预防肠道传染病。

　　其次，可以多让宝宝喝一些鲜果汁，但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。另外，要注意室内的通风和降温，给宝宝创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高宝宝在“苦夏”中的食欲。

　　夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱，宝宝食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。

　　补水补钾很重要

　　夏天气温高，宝宝出汗多，容易流失水分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等，特别是钾元素的缺乏会让宝宝觉得精神不佳。

　　及时补充水分，最好是白开水。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水，也可以喝一些矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代。另外碳酸饮料不能多喝，否则会增加钙的流失。

　　多吃新鲜蔬果。因为新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，对宝宝安度夏天很有益。

　　含钾多的常见水果有：香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。

　　含钾多的常见蔬菜有：青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。

　　莲子中含钾也比较多，可与绿豆一起煮汤。

　　蛋白质补给别忽略

　　夏季宝宝活动多，睡眠时间相对较少，消耗多，这个时候更加要满足宝宝生长发育快的需求，尤其不可忽略的就是补充充足的优质蛋白质。

　　补充蛋白质最好采用食补。常见的优质蛋白质有牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，而且它们同时还含有较多的锌和钙。

　　在烹调的方法上，不要采用油炸，因为过于油腻的食物，会增加宝宝的肠胃负担，容易导致食欲不振。所以应该多采用蒸、煮、汆、凉拌等健康的烹饪方法。

　　用瓜果替代冷饮

　　夏季，美味的冷饮受宝宝的偏爱，但是如果吃多了，会对宝宝的肠胃造成刺激，导致食欲不振，甚至是呕吐、腹泻。所以爸爸妈妈们要控制宝宝吃冷饮的数量与次数，尽可能少吃，如果宝宝偏爱甜食，可以用新鲜的瓜果来替代冷饮。另外，给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后，而夜间是最不推荐食用冷饮的时间。