婴幼儿维生素D缺乏时,严重影响钙代谢,容易影响幼儿骨骼发育。时下给孩子补充维生素D和钙成风,而含维生素D的强化奶粉、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品及保健品充斥市场。但给孩子过量补充维生素D会引起发热或中毒。
目录 1.维生素d的作用 2.儿童过量补维D会发烧 3.富含维生素d的食物 4.使用维生素D的注意事项 5.需要补充维生素D的人群
1维生素d的作用
专家们分析了维生素D的作用:
心脏病维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
肺病肺部组织在人的一生中会经历修复和改变,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)据认为,维生素D对调节细胞分裂起到关键作用,癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
糖尿病在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
高血压维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素。钙则帮助调节血压。但科学家尚未完全理解这一过程。
精神分裂症患精神分裂症的几率有可能与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这可能会影响胎儿大脑的发育。
佝偻病和骨质疏松维生素D可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
多发性硬化缺乏维生素D会限制人体产生的1,25-二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
维生素D的获取
维生素D可以从食物中获取,但大部分却是通过紫外线照射在皮肤上转化而成的,因此适当的日晒是有益处的。
正常成人每日需要维生素D约400国际单位,相当于10微克。维生素D在各种食物中的含量可参见维生素A含量表,这是因为维生素D差不多是与维生素A共存的。
如果通过适当日晒和食物调配仍不能补足体内所需的维生素D时,那最好在医生的指导下服用鱼肝油制剂给予补充。
2儿童过量补维D会发烧
维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病,过多服用维生素D将引起急性中毒。
维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病,过多服用维生素D将引起急性中毒。
如果给孩子口服或注射过量维生素D,会导致小肠对钙的吸收增加。当血钙持续在较高水平时,将使交感神经兴奋,加上小儿血管壁对血管紧张素的敏感性较强,可造成皮肤血管收缩,使人体难以排汗,导致体温调节障碍,体内热量散发不出去,积蓄过多,进而引起发热。
在市场上,强化维生素D的食品种类很多,如含维生素D的强化奶粉、液态奶、麦乳精等。一般家长都担心孩子缺钙,而且知道补钙的同时应补充维生素D,因此,除了强化维生素D的食品外,有的家长还要给孩子吃鱼肝油或维生素D。但他们不知道,维生素D吃多了会引起不良反应,发热就是其中一个常见症状。
小儿正处于生长发育阶段,神经系统发育尚未完善,尤其是植物神经系统的调节功能较差,以至于体温易受各种因素干扰而发生变化。如果给孩子口服或注射过量维生素D,会导致小肠对钙的吸收增加。当血钙持续在较高水平时,将使交感神经兴奋,加上小儿血管壁对血管紧张素的敏感性较强,可造成皮肤血管收缩,使人体难以排汗,导致体温调节障碍,体内热量散发不出去,积蓄过多,进而引起发热。
小儿因食用过量维生素D引起的发热有其特点:体温在晚上比在白天高,24小时的体温变化超过1℃;四肢温度明显较头部和躯干低;面色苍白,皮肤少汗或无汗;有的孩子还伴有烦躁、口渴、多尿、纳差等症状。作为家长,一旦发现孩子发热时,应及时带孩子去医院检查,如果是因维生素D摄入过量引起的,要立即停止补充维生素D,体温可逐渐恢复正常。最后奉劝家长,给孩子补维生素D和钙剂应讲科学,应遵循医嘱。
3富含维生素d的食物
富含维生素d的食物:三文鱼
美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
富含维生素d的食物:牛奶
莱纳斯·保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
富含维生素d的食物:鸡蛋
莱纳斯·保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
富含维生素d的食物:蘑菇
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
富含维生素d的食物:虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
4使用维生素D的注意事项
孕妇吃钙片补钙的禁忌
此外,孕妇补钙时一定要考虑和其他矿物质的平衡问题。其实不光是孕妇,对任何人来说,补钙都并非多多益善,大量的钙摄入会影响其他微量元素的吸收,如铁和锌。因此,你在补钙的同时,最好不要在同一时间服用铁、锌补充剂,以免钙片会干扰后两者的吸收。
最后,某些有特殊身体状况的孕妇选择钙片时要格外谨慎:
糖尿病患者应该避免葡萄糖酸钙。葡萄糖酸钙会在你的体内代谢成葡萄糖,使你的血糖浓度升高。
体质衰弱者不选择乳酸钙。乳酸钙在人体内代谢后会生成乳酸,使你产生疲劳、酸疼。
胃酸缺乏的孕妇尽量不选用碳酸钙。由于碳酸钙在PH值较低的环境中溶解得会更好,所以不适合于胃酸缺乏的人。如果你属于这种情况,可以选择枸橼酸钙等有机酸钙。尽管这种钙片中的钙含量较低,但比碳酸钙更容易溶解,不受胃酸的影响。
肾衰的孕妇规避磷酸钙。磷酸钙也不容易溶解,而且其中含有相当数量的磷,不宜用于肾衰的人。
便秘的孕妇当心无机钙。无机钙片可能会使一些孕妇便秘。如果你属于这种情况,可以选择氨基酸螯合钙。氨基酸螯合钙肠道中几乎没有沉淀,所以不会引起便秘。
许多钙片中含镁和其他矿物质,肾功能不全或限制某种营养摄入的孕妇在选择钙片时也要注意。
最后还要特别强调一点,食物是钙的最好来源,不要过于依赖钙片,而忽视对含钙丰富食物的摄取,了解含钙高的食物有哪些,孕妇补钙吃什么好。
5需要补充维生素D的人群
1.处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人
夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4.老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5.妊娠期或哺乳期女性
处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D,但也要注意不能过量摄取维生素D,否则容易造成胎儿发育不正常,因此最好在医生指导下进行补充。
6.饮食无规律者注意
维生素d是一种每天都必须摄取的维生素,饮食不规律的人较容易错过正常的用餐,这就造成营养不均衡,因此需要补充维生素D。
7.皮肤较黑且住在北方地区的人需要补充维生素D
由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人,因此无法合成大量的维生素D;而北方年均日照强大较弱,阳光中紫外线也较弱,需适量补充维生素D。
8.住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D
住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓,紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱,合成人体维生素D的作用变弱。故需补充!
9.如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取
10.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量







