消化性溃疡患者约10%可能并发幽门梗阻，大多发生于十二指肠溃疡，其次为幽门管或幽门前溃疡。消化性溃疡并发幽门梗阻老年人多见，以男性为主。近年来由于各种有效抗溃疡药物的广泛应用，此种并发症明显减少。幽门梗阻有器质性和功能性两种。前者是因慢性溃疡引起黏膜下纤维化，导致瘢痕性狭窄，内科治疗无效，常需外科手术治疗;后者由于溃疡周围组织炎症引起充血水肿和幽门反射性痉挛所致，内科治疗有效。那么胃溃疡的药膳食疗方法，我们一起来看一下。
目录 1.胃溃疡是什么原因导致的 2.胃溃疡的药膳食疗方法 3.胃溃疡日常应该如何护理 4.胃溃疡有什么常见的危害 5.胃溃疡和胃炎的5大区别
1胃溃疡是什么原因导致的
随着社会的发展，生活节奏的加快，人们往往因为不能适应这种节奏而导致各种疾病的侵害。胃溃疡就是其中危害非常严重的一种。
1.生活因素：生活因素是导致胃溃疡发病的最主要因素。不注意饮食卫生、偏食挑食、饥饱失度、过量冷食或冷热混食，或喜吃辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，胃液分泌失衡，引发溃疡病。
2.遗传因素：胃溃疡与家族患病史有关，尤其儿童溃疡患者有家族史者可占25%-60%。
3.病菌感染：据近年有关学者研究发现，有些胃溃疡是由细菌感染引起的。其中最常见的是幽门螺杆菌，有害菌在体内大量繁殖，会造成微生态平衡，从而引起胃溃疡病发。
4.精神因素：胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张忧虑、多愁善感、脑力劳动过多也是本病诱发因素。
5.化学因素：长期饮酒、吸烟或长期服用阿司匹林等非甾体抗炎药也容易刺激胃黏膜，导致胃溃疡发病。
2胃溃疡的药膳食疗方法
佛手扁薏粥
材料：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。
做法：将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食每日1剂。适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
莲子粥
材料：莲子30g，大米100g。
做法：按常法煮粥每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
糯米粥
材料：糯米或粳米100g，红枣7枚。
做法：按常法煮粥，熟至极烂经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
桃仁猪肚粥
材料：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。
做法：将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食每日1剂。可益气活血，化淤止痛。
怀山粥
材料：怀山药100g，粳米100g。
做法：一起加水煮成稀粥每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
鸡蛋炖三七
材料：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g
做法：将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食每日1剂。三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
3胃溃疡日常应该如何护理
1.要有良好的饮食习惯。
(1) 每天进食要定时定量，不暴饮暴食，过饥过饱，不吃生、硬、难消化食物和辛辣等有刺激性食物。
(2)饮食宜低脂肪、蛋白质适量且以面食为主。面食柔软，还可稀释胃酸，特别是面食中所含的碱还有中和胃酸的作用。高脂肪和蛋白类饮食可刺激胃酸分泌，因此，鱼肉和蛋类食品要适量食用。
(3)建议常食下列食物：香蕉、鸡蛋花等。
2.戒烟、酒、浓茶、咖啡。吸烟可引起胃酸及胃泌素分泌增多，使胃粘膜血循环异常，并降低胃粘膜的抵抗力。据测定，吸烟愈多，血液中尼古丁浓度愈高，十二指肠的酸度愈高，胃酸刺激粘膜持续的时间就愈长。茶叶中的一些成分，如咖啡因、茶碱和可可碱，能强烈刺激胃酸分泌。茶越浓，刺激强度越大。咖啡有与茶相似的作用。酒对胃粘膜的刺激和破坏作用更为明显，但啤酒是低度碱性酒，可以中和酸性胃液，然而也不可空腹饮用，否则，产生的二氧化碳气体刺激胃壁，又促使胃酸分泌，并且容易使已有溃疡的人发生穿孔。
3.豁达乐观。临床发现，多数溃疡病患者是脑力劳动者，而且是性情偏激或多愁善感的人，往往又在工作过度繁忙时发病。这是因为不良的精神因素，使大脑皮层的机能降低，处于失调状态，结果引起胃和十二指肠功能失常，使胃酸分泌增多，胃平滑肌痉挛，胃肠蠕动减弱，进而发生或加重溃疡。所以，明智者应当以宽阔的胸怀、乐观的心情对待日常生活中的挫折、烦恼和苦难，知足常乐，心宽体胖。
4.劳逸结合。无论是脑力劳动者还是体力劳动者，8小时工作以外，都要安排充分时间休息，解除精神紧张，消除身体疲劳。专门从事脑力劳动的，还要在半大工作之间，安排10一20分钟的体育活动，如做工间操等。总之，避免精神和体力的长期紧张状态，是防治溃疡病所不可忽视的。
5.慎重用药。对容易诱发溃疡病的药物如阿斯匹林、咖啡因、保泰松、消炎痛、利血平、肾上腺糖皮质激素、甲磺丁脉、5一氟脉喀睫、降压灵等要慎用或不用。已有溃疡的患者，也不可久服碳酸氢钠、氢氧化铝、甲氰眯肌，碳酸氢钠(小苏打)能引起继发性胃酸增多，使病情加重，且其与胃酸作用所产生的二氧化碳使胃肠胀气，易造成胃出血、胃穿孔;氢氧化铝可造成骨质软化症和痴呆症;甲氰脏肥会导致腹痛、腹泻、精神失常、肝脏损害、脱发、牛皮癣、贫血及肾功能减退等。
4胃溃疡有什么常见的危害
1、细胞癌变：胃溃疡的严重性的危害就是恶变为癌，腹部出现包块胃溃疡患者一般不会形成腹部包块，但是如果发生癌变，溃疡就会变大、变硬，晚期患者可以在左上腹部触摸到包块。包块质地较硬，呈结节状，不光滑，压之疼痛。
2、幽门梗阻：由于幽门附近的溃疡(包括胃与十二指肠溃疡)使溃疡周围组织的炎症、充血、水肿与幽门的反射性痉挛，导致幽门的暂时性、功能性狭窄;一方面是由于溃疡的反复发作导致局部瘢痕形成与收缩，导致幽门的器质性狭窄。
3、溃疡病合并上消化道出血：是由于溃疡病变侵蚀了胃肠壁的血管所致，为溃疡病中最为常见的急性损害。约有10%左右的溃疡病例平时并没有明显的症状，而于出血后才被发现有溃疡病。出血的表现主要取决于出血量的多少与出血速度的快慢。
专家表示：胃溃疡的危害除了包含以上几点之外，人们在生活中被该疾病所困扰时，该疾病还容易诱发大家出现胃穿孔的情况出现，大出血时容易让患者出现休克甚至是死亡的情况出现，对大家的危害是不容忽视的，因而对于胃溃疡的疾病大家必须要积极的治疗。
5胃溃疡和胃炎的5大区别
一、胃溃疡和胃炎的区别之：不同的病
胃溃疡是消化性溃疡，是一种常见的慢性全身性疾病，常见发生于胃和十二指肠，大家常说的胃溃疡实际上是指发生在胃和十二指肠的慢性溃疡。具体见： >>胃溃疡是什么病
胃炎是指各种病因所值得胃粘膜炎性变化，主要表现为粘膜充血、水肿，可伴有渗出物、出血或糜烂。也可伴有粘膜皱襞平坦或消失。
二、胃溃疡和胃炎的区别之：形成原因不同
胃溃疡的形成均与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关。
胃炎的形成主要与胃粘膜炎症有关。
三、胃溃疡和胃炎的区别之：发生位置不同
胃炎的病变于表面(粘膜层)，胃溃疡则深入内部(肌层)。
一般是胃炎(从浅表性胃炎到糜烂性胃炎)，接着就发展为胃溃疡，再严重就胃穿孔等疾患
四、胃溃疡和胃炎的区别之：蔓延范围不同
胃溃疡常呈圆形或椭圆形，直径一般小于2.5厘米，深达粘膜肌层，边缘整齐，溃疡进一步发展时，可累及肌层或浆膜，甚至引起穿孔。
(慢性)胃炎是以胃粘膜的非特异性(慢性)炎症为主要病理变化的慢性胃病，病变可局限于胃的一部分，也可弥漫到整个胃部。
五、胃溃疡和胃炎的区别之：危害不同
胃溃疡和胃炎对患者的危害也是不同的，相对来说，胃溃疡的危害要比胃炎严重的多，可能有些胃溃疡都是由于胃炎因为延误治疗等原因发展诱发的。
(慢性)胃炎和胃溃疡的临床表现有时差距不大，比如都存在腹痛、嗳气、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐、甚至呕血及黑便。全身症状可有周身乏力、消瘦、头晕、腰痛等。所以对两者的鉴别需要到正规医院确诊，最好要借助胃肠道的X线检查或胃镜检查。
无论是胃炎还是胃溃疡，都应及时到医院就诊，不可自行判断，以免判断失误而造成病情的延误。
