鸡血藤不同的食疗作用

1鸡血藤的介绍

　　鸡血藤为豆科植物密花豆(血风藤、三叶鸡血藤、九层风)Spatholobus suberectus Dunn 的干燥藤茎。秋、冬二季采收，除去枝叶，切片，晒干。主要分布于云南西南部，生长于海拔1800米以下的林中。其根及茎为云南鸡血藤药用，补血行血，通经活络。

　　鸡血藤的特别之处在于它的茎里面含有一种别的豆科植物所没有的物质。当它的茎被切断以后，其木质部就立即出现淡红棕色，不久慢慢变成鲜红色汁液流出来，很像鸡血。

　　鸡血藤为攀援状乔木、灌木或为高大木质藤本。花两性，且两侧对称，位于近轴上方形似蝶首的两片花瓣为旗瓣，两侧平行与蝴蝶翅膀极为相似的两枚花瓣为翼瓣，位于最下方形状有点像盟友蝶尾巴边缘合生的两片花瓣为龙骨瓣。鸡血藤花由紫色、玫瑰红色或白色花冠组成腑生或顶生的总状或圆锥状花序，串串悬挂在空中，恰似小蝴蝶，散发出浓郁的蝶恋花香，在空中争奇斗艳，随风飘荡。

　　鸡血藤的特别之处在于它的茎里面含有一种别的豆科植物所没有的物质，当它的茎被切断以后，其木质部就立即出现淡红棕色，不久慢慢变成鲜红色汁液流出来，很像鸡血，因此，人们称它为鸡血藤。鸡血藤植物用途甚广，在庭园中供棚架庇荫，与紫藤有同样效果，但其花色更为艳丽，晚夏开花，冬季半常绿，更受欢迎。除供观赏外，藤和根供药用，有散气、活血、舒筋、活络等功效。

2鸡血藤有哪些功效

　　鸡血藤苦、甘，温。归肝、肾经。可活血舒筋，养血调经。主手足麻木;肢体瘫痪;风湿痹痛;妇女月经不调;痛经;闭经。补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。 现代药理学证明，鸡血藤有抑制心脏和降低血压作用，抗癌作用，鸡血藤能调节脂质代谢，对动脉硬化有治疗作用。

　　《本草再新》：补中燥胃。

　　《现代实用中药》：为强壮性之补血药，适用于贫血性之神经麻痹症，如肢体及腰膝酸痛，麻木不仁等。又用于妇女月经不调，月经闭止等，有活血镇痛之效。

　　《纲目拾遗》：活血，暖腰膝，已风瘫。

　　《饮片新参》：去瘀血，生新血，流利经脉。治暑痧，风血痹症。

　　《常用中草药手册》：补血强筋。治贫血，月经不调，经闭，遗精，风湿筋骨痛，胃痛。

　　《植物名实图考》：浸酒主和血络。

3鸡血藤不同的食疗作用

　　1.牛大力

　　药物：鸡血藤，又称“美丽鸡血藤”，属于藤本植物，多缠绕大树生长，主要用其根部。

　　功效：适用于腰骨痛、行路无力的人，有舒筋活络之效。

　　方法：可与猪骨、瘦肉一同煲汤。

　　2.鸡血藤豆芽汤

　　原料：鸡血藤20克，木瓜10克，芽250克，猪油、食盐少许。

　　做法：鸡血藤、木瓜煎水去渣，放入黄豆芽、猪油同煮汤，熟后再加食盐。

　　功能：消除湿热、活血通络。鸡血藤舒经活络、行血，木瓜舒筋活络、除湿;黄豆芽清利湿热。用治湿热痹阻、关节红肿、灼痛、麻木等症。

　　3.舒筋活络、降低血糖---强身壮体的功效，可以当作日常汤水饮用

　　材料 ：三至四人份量

　　药物：牛大力 18g、千斤拔 18g、 桑寄生 18g、鸡血藤 18g、粟米须 18g、小环钗 18g。

　　配料：瘦肉

　　说明：牛大力、千斤拔有舒筋活络作用，桑寄生有降血压及胆固醇作用，鸡血藤有补血活血作用，粟米须有去湿降血糖、清肝热作用，小环钗有降血糖养阴。

　　4.治骨痛、腰酸背痛、膝软无力

　　中医学上认为“肾主骨”，骨骼的发育和功能和肾气的盛衰有密切关系。若肾气亏虚，就会骨痛、腰酸背痛、膝软无力。牙齿是骨的延续，若年纪轻轻就觉得牙痹、牙齿松脱，就是骨质疏松的先兆，千万别置诸不理。补救的方法应从补血固肾入手。

　　牛大力 18g、千斤拔 18g、鸡血藤 18g、桑寄生 18g、蜜枣适量配瘦肉。

　　此外，亦可多吃木耳、南枣、等有补肾功效的食物。

4鸡血藤能治疗哪些疾病

　　风湿性关节炎。

　　海风藤15g、络石藤15g、忍冬藤20g、鸡血藤20g、威灵仙15g、防己15g 水煎服。

　　治经闭。

　　鸡血藤、穿破石各30克，水煎服，每日1剂。

　　夜半腿疼。

　　续断，牛膝，桑枝，桂枝，当归，枸杞子，厚朴，茯苓，赤芍，甘草，鸡血藤，木香，菟丝子，麦芽，谷芽水煎。

　　升白细胞方。

　　对于放射线照射引起的白细胞下降可用鸡血藤30g水煎服，日一剂口服治疗，直至白细胞值正常。

　　颈椎病。

　　葛根9g 丹参15g 桂枝6g 羌活9g 白芷9g 白芍15g 赤芍15g 当归15g 鸡血藤30g 地龙9g 大枣3枚 甘草6g，水煎服,一日一剂。

　　足跟疼痛。

　　补肾为主治疗足跟疼痛，药用：当归10g 生地10g 熟地10g茯苓10g 山萸肉10g 山药10g 泽泻10g 牡丹皮10g 怀牛膝10g 鸡血藤15g 木瓜5g 桑枝20g 水煎服。

　　治疗再生障碍性贫血。

　　鸡血藤60～120g，鸡蛋2～4只，煎水冲鸡蛋服用，每天一剂，久服。

　　治腰痛、白带。

　　鸡血藤30克 金樱根、千斤拔、杜仲藤、旱莲草各15克，必要时加党参15克。每日1剂，2次煎服。

　　脑动脉硬化。

　　鸡血藤20克，杜仲15克，五加皮10克，生地黄15克。水煎服，每日一剂。

　　产后便秘。

　　鸡血藤30克、生黄芪25克、炒升麻20克、当归10克、制香附10克、大黄10克、槟榔10克。水煎服，每日一剂。

5鸡血藤的栽培技术

　　鸡血藤育苗一般分为实生育苗和扦插育苗两种方法。在自然状态下鸡血藤结实率很低，采集困难，难以规模化育苗;试管组培技术难度大，投入高，风险大。以扦插育苗较为方便和经济。

　　1、选地整地

　　根据鸡血藤的生长环境可以选择海拔500米以下，排灌方便，背风潮湿的缓坡或者大田作为育苗的苗床地，以土层比较深厚的砂质土壤为宜。于头年冬天把土深翻一遍，把在土壤里越冬的大部分害虫冻死。到了次年每亩用300~500公斤农家肥或者50~100公斤复合肥作基肥，深翻起陇做苗床，苗床宽度在1.2米，高度20~30公分为宜。整平，用5%的高锰酸钾溶液进行喷洒消毒，苗床之间及四周挖好排水沟，要求排水通畅，哇沟内没有积水。再用黑色地膜覆盖在苗床上，四周撒上泥土、泥块压实。

　　2、扦插准备

　　在鸡血藤新芽萌动前，选择粗壮、无病虫害的1-2年生木质化枝条做为插条为宜，采集回来的枝条要及时淋水保湿。将枝条截成15-20cm、至少带有2个芽眼的茎段，剪除叶子，枝条基部要斜剪呈45度，顶部剪平，以便于区分头尾。顶部剪口距离芽眼约1厘米。采集到扦插，整个过程最好3到4天内进行完毕。

　　3、扦插

　　扦插前用ABT-2号生根剂或者吲哚乙酸类生根剂稀释溶液侵泡20分钟，侵泡深度约3公分(如图2所示)。然后取出晾干基部表皮水分，扦插前先用一条尖锐的木条按行距为 15 * 15公分，以“梅花形”先扎出一个个小孔(“梅花形”可使苗木相互错开有利于光合作用)，然后把插条沿着事先扎好的小孔和地面夹角为45度斜插入土，入土长度为整个枝条的三分之二，至少有一个芽眼外露。

　　约经过10~15天，鸡血藤插条就开始生根发芽。因为有地膜覆盖，土壤水分流失很少，故免除浇水灌溉;黑色地膜吸热保温，比用普通方法扦插提前生根发芽5~10天，黑色地膜透光率不足5%，因此杂草不能进行光合作用很难生长，故可免除了前期人工除草。经测算，扦插鸡血藤前期的浇水灌溉、6次人工除草的成本约占全部成本的30%。使用地膜覆盖扦插技术，只需在揭膜后除草1次(节约了5次除草成本)，扣除购买地膜成本，比用普通技术扦插育苗节约成本约45%。

　　4、育苗时间

　　一般选择2月到5月份之间，最好是清明前后20天左右。此时气温不高，雨水充足，故育苗成活率最高。

　　5、覆阴浇水管理

　　扦插后，再往苗床上均匀地喷洒一次水， 浇透为宜。然后搭高度为2.5米的荫棚，选用遮光率约60%的遮阳网。嫩苗到10公分时选择阴天的下午喷洒一次叶面肥。90天后，用3%的复合肥喷洒促进嫩苗及根系生长(注意事项：喷洒过后再用清水喷淋一次，避免产生叶面肥药害)。到了六月份以后，气温逐渐升高，泥土里面富集二氧化碳形成淤积，容易引起呕根。要及时把地膜揭除，把废弃的地膜集中烧掉以免污染环境。揭膜后，苗床上面的杂草基本上还没有萌发，而此时鸡血藤苗已经开始生长，对杂草已经形成竞争优势。以后视鸡血藤的生长情况人工除草一次或者免于除草，极大地节约了成本。