称体重 身体过于肥胖,会增加心脏负担,易诱发心血管疾病的发生;过于消瘦,会使抵抗力减低,免疫力下降,易感染其他疾病,应定期测量体重。老人的健康离不开日常的保健。那么对于老年人来说,怎么进行全面体检方法呢?一起看看。
目录 1.老年人不可少了蛋白质 2.老人饮食要注意什么 3.老人突然消瘦要警惕六种疾病 4.推荐老人养生保健四道美食 5. 老人怎么进行全面体检方法
1老年人不可少了蛋白质
老年人对能量物质(糖类、脂肪酸等)的总体需求量减少,这是因为老年人体力活动减少,能量消耗下降和基础代谢率降低之故。然而,老年人对蛋白质的需求量并无明显减少。因此,在老年人的食谱中,脂肪和碳水化合物要稍加限制,而对蛋白质则要稍加放宽一些。
众所周知,牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾和大豆及豆制品都是高蛋白食物,且多为优质蛋白,可为机体提供必须氨基酸,参与细胞构成和组织器官的功能活动。如果老年人能将这些食物合理搭配,每日补充蛋白质达60~80克,是不会引起蛋白质缺乏的。但如果由于某些因素,如罹患肥胖、糖尿病、冠心病和脑血管病时需要限制饮食,而许多老年人对限制些什么并不清楚,结果连蛋白质食物也给严格限制了。再如,有些老年人对“饮食清淡”这句话理解不够准确,误认为清淡饮食就是指不吃肉,不沾荤腥,甚至连牛奶都不敢喝,鸡蛋也不敢吃,只是吃点豆腐。这些都会造成老年人体内蛋白质不足。
一旦发生蛋白营养不良,老年人就会有以下几点现象:①消瘦、无力、少语、懒动、精神不佳;②易患呼吸道和消化道感染,呈现咳嗽、咳痰、腹痛、腹泻等症状;③伤口不易愈合,骨折愈复期延长。因此,人到老年莫要随意忌口,而要积极做到食物多样和荤素搭配,以保证营养全面。
2老人饮食要注意什么
要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。
要慢。只有细嚼慢咽,才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。
要早。所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。
要少。俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。
要暖。中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。
3老人突然消瘦要警惕六种疾病
恶性肿瘤
大多数恶性肿瘤都会先有消瘦的特征。因此,原来不瘦而近期内明显消瘦者应提高警惕。如以隐约上腹痛为主要表现的胰腺癌,常被误认为是胃病。这种病的突出症状就是体重明显减轻,甚至能在一个月内体重减轻10公斤以上。
甲状腺机能亢进
老年人甲状腺机能亢进不如年轻人的甲亢容易识别,这种病大约有1/3的病人无甲状腺肿大,1/2以上的病人无明显症状,其主要表现就是越来越瘦。
慢性传染病老年结核病、慢性肝病等
许多慢性传染病也是造成老年人消瘦的常见原因。由于机体分解代谢加强,消化吸收功能减弱及继发感染,致使体内营养物质消耗过多,造成体重明显减轻。
肾上腺皮质功能减退
有些患此病的老人早期只有瘦的表现,以后才逐渐出现皮肤粘膜色素沉着等典型症状和体征。
胃肠道系统疾病
如慢性胃炎、消化道溃疡、慢性非特异性结肠炎等胃肠道疾病,均可造成老人不能正常进食,消化和吸收功能比较差,导致老年人营养不良而消瘦。
药源性消瘦
这种消瘦往往是由于服用一些增强人体代谢的药物所引起的,如二硝基酚、甲状腺素等。由此可见,老年人如果发现自己的体重在一段时间内持续性的减轻现象,应该提高警惕并及时找医生咨询。
4推荐老人养生保健四道美食
一、白果萝卜粥
材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:
1、萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。
2、先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
二、清蒸甲鱼
材料:甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐。
做法:
1、将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。
2、把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。
3、水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
三、莲子百合红豆沙
材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时。
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。
4、煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
四、百合薏米腰豆粥
材料:薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法:
1、煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时。
2、红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂。
3、煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
5 老人怎么进行全面体检方法
测血压 血压高易发生脑动脉硬化,引起中风。
验小便 可及时发现肾脏病、糖尿病,对于高血压、冠心病人查小便可了解有无肾细动脉硬化,以及老年妇女的慢性肾炎等。
做心电图 可发现冠心病的心肌缺血、心律失常等。
查眼底 可早期发现老年性白内障、原发性青光眼。患有高血压、冠心病、糖尿病的病人,查眼底,可观察脑动脉是否硬化。
胸X线透视 可以早期发现肺结核、肺癌,尤其是常年嗜烟者更应定期做胸透检查。
肝功能及甲胎蛋白测定 可以早期发现肝癌。对慢性肝炎、肝硬化病人尤为重要。
大便隐血试验 可以早期发现胃癌、结肠癌及消化道疾病。
肛门指检 可以发现直肠癌、男子前列腺癌、前列腺肥大等疾病。
其他 老年妇女应进行乳房及妇科检查,及早发现乳腺癌、宫颈癌及其他妇科疾病。