​清晨洗漱老人易伤腰

1老人饮食要注意什么

　　要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

　　要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

　　要慢。只有细嚼慢咽，才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

　　要早。所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

　　要少。俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

　　要暖。中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

2 简单的老年人体操保健又养生

　　转头：取站位或坐位，双眼微闭，挺胸收腹，头部按顺、逆时针方向各转动10圈，每日次数不限。此法有防治神经性头痛、失眠、颈椎骨质增生、颈肩综合征等功效。但颈性眩晕时要暂缓施行，否则会使眩晕症状加重。

　　转肩：即借助上肢运动，转动肩关节。运动时将上肢向前、后、内、外各摆动10～20次，以带动肩关节的运动。每天坚持摆动3～4次，摆动范围由小到大，运动量可根据身体条件相应调整。转肩对于防治肩周炎、改善心肺功能有一定帮助。

　　转腰：取站立位，两腿分开，两手叉腰，腰向前弯，按顺、逆时针方向各转动10圈。此法除能增强腰部肌肉、关节的功能外，对慢性腰肌劳损、腰椎骨质增生、腰椎间盘突出、风湿性腰痛等也有防治作用。

　　转腹：不限体位，双手重叠，手掌置于腹上，先按顺时针方向按摩腹部50～100次，再换成逆时针方向按摩。此法可促进消化，防治脏器下垂、便秘和痔疮等。

　　转腿：取站立位，两腿并拢，身体向下蹲，双手扶住双腿膝盖，按顺、逆时针方向各转动膝关节10圈。此法能防治膝关节炎、下肢静脉曲张、坐骨神经痛等疾病。

　　转踝：两足交替向内和向外用足尖画圈，或交替伸直并弯曲两侧踝关节，每次持续30秒。转踝能间接刺激足踝旁的经穴，对胃、肠、心、肾疾病均有防治作用。

3老人最该补8种营养素

　　1、蛋白质

　　老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是，鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高，比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。

　　2、钙

　　钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

　　3、铁

　　调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收，因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是，贫血不代表一定缺铁，也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致，因此老人贫血要先查明病因。

　　4、锌

　　细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现，60~65岁的味觉障碍者中，28%血液里锌含量不足，而通过补锌，70%的人症状得到改善。因此，味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量，如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

　　5、维生素D

　　维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

　　6、维生素A

　　太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。

　　7、维生素B1

　　维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发心脏病的风险。另外，中国科学院上海生命科学研究院调查发现，维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐，不愿参与新的活动或与人交谈，做事变得犹豫不决，就要考虑抑郁的可能，除了寻求心理辅导外，还可以适当补充维生素B1。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进，慢慢加量，给消化系统适应的时间，还要把粗粮尽可能做得软烂，减少膳食纤维对肠道的刺激。

　　8、欧米伽3脂肪酸

　　研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。

4老年人如何预防身体疼痛

　　对于这种常年累月的疼痛，医学上称为慢性疼痛。患有慢性疼痛的病人常具有典型的行为和情绪特征：疼痛成了病人生活的中心和持久的注重点，病人总在设法试图搞清疼痛的原因、部位、性质等。病人还常有急躁、易怒的表现，有时又消极、悲观，特别不爱活动，常只因求医才出门。这类病人还有一个显著的行为特点就是总像在打盹，提不起精神来。

　　慢性疼痛一般是由有组织损伤的急性疼痛迁延而成。急性疼痛当组织恢复后，疼痛自然也就终止，但如果遇到下列因素时，就易发展为慢性疼痛。一是病人把疼痛看成是某种严重疾病的信号，因而出现焦虚、恐病、感到无助无望，进而行为紊乱、活动减少、滥用止痛剂;二是病人疼痛发作时，容易引起家庭、配偶、亲友、同事和医务人员的过度关心和重视，这些关心和担忧，让病人可感到生病的种种“好处”，使病人的疼痛行为不断得到强化。上述两种因素是导致病人出现慢性疼痛的重要原因。

　　由于慢性疼痛患者心理因素偏多，因此患者往往用遍了中药、西药、针灸、按摩、推拿等常用的治疗疼痛的方法，效果也不会太好。对于这类老人，在用传统方法治疗的基础上，配合行为治疗，效果较好。具体行为治疗可由患者本人和患者家属共同来完成。

　　患者可通过深呼吸及自我催眠的方式，来改变对疼痛的认识，知道疼痛是不用药物也可得到控制的，消除对慢性疼痛的无助无望心理，加速疼痛的缓解和消失。患者家属、亲友在病人疼痛发作时，表面上对病人不要太关心，即对病人想卧床、不想活动、爱服用止痛剂等行为不予理睬，有时甚至进行批评，而对他们的恰当行为进行奖励。通过这些方法，可让常喊疼痛的老人快乐地走出慢性疼痛的阴影，幸福安度晚年。

5清晨洗漱老人易伤腰

　　医学专家提醒老年人，洗漱时有三项注意：

　　第1，洗漱盆不宜太低。宁可高一些，也不要过低。过低会使腰椎过度向前弯曲，导致腰骶部剪力与负荷过大，易引发或加重腰痛。

　　第2，洗漱时应先将膝关节微屈半蹲，接着向前弯腰，掂量一下腰部不痛不酸可以承受时，再开始刷牙、洗脸。如洗漱期间感到腰酸骶痛，则要马上直腰伸腿休息一会儿。以腰骶不痛为前提，灵活掌握，随机应变，可在很大程度上减少腰骶关节的剪力和腰椎间盘承受的压力，避免腰痛发生或腰病复发。

　　第3，起床后不要急于做事，要先适度活动腰部。可在室内慢步走两圈，边走边甩臂，再前屈后伸及转动几下腰部，做几次下蹲起立。再用双拳或双手捶背、揉腰、拍腿几十下。这样，可改善机体由平卧变直立状态后，全身的血液循环与肢体张力，以适应洗漱、方便等事宜。这些活动也可到户外完成，同样能起到热身效应。