盘点润肺清肺的王牌食物

1如何做到正确的润肺清肺

　　一个成年人每天呼吸2万多次，吸入超过20公斤的空气。当这些空气受到污染时，肺也成了人所有器官中最脏的一个!

　　汽车尾气、油烟、粉尘、花粉、装修后散发出的苯和甲醛、猫狗等动物身上细小的绒毛，甚至被褥上的螨虫和新家具上的油漆味道，都会伤害你的肺。

　　先是导致咳嗽、气喘，之后，这种对气管的刺激会直接影响与它紧密相连的肺，让肺泡发生变化，最严重的后果是引发一系列疾病：肺气肿、慢阻肺、肺心病，最终导致心衰和呼吸衰竭。

　　一个养满花草的阳台

　　一天中，人有80%的时间都是在室内度过的。千万别以为紧闭的门窗可以把各种空气污染隔绝在室外，香烟、建筑材料、清洁剂、办公用品都是无处不在的污染源。要想对付这些污染，一个最好的办法就是请来它们的“天敌”——绿色植物。

　　绿色植物是家里的“天然氧吧”，它们进行光合作用，吸收二氧化碳，释放大量新鲜的氧气。有些植物相当于一个“绿色吸尘器”，比如叶片较大或上面长有细小绒毛的植物，可吸附烟尘和粉尘。

　　专家提醒：对花粉有过敏史的人不宜在家里养太多花草，尤其婴幼儿对花草过敏的比例远远超过成人。此外，不要在卧室中养花草，它们会在夜里吸收氧气，释放二氧化碳。

　　如果你的阳台够大，而且通风、阳光灿烂，最好在那上面开辟一片小小的绿色天地：家里阳台朝南、阳光充足，可种些黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、莴苣、韭菜等蔬菜;阳台朝东或朝西，可种洋葱、油麦菜、小油菜等喜光耐阴的蔬菜;阳台朝北，可选择空心菜、木耳菜等耐阴的蔬菜。

　　一周强心肺的运动计划

　　如果你每天能花1个小时坚持运动，无疑对心肺健康有很大的好处。

　　一周强心肺运动计划：第1天：有氧运动;第2天：力量训练、拉伸训练;第3天：有氧运动;第4天：拉伸训练;第5天：力量训练;第6天：有氧运动、拉伸训练;第7天：休息。

　　有氧运动：最好选择快走，不受场地限制，不需要特殊器械，随时随地都可进行。每小时走5—6公里，每分钟大概走120—140步。保持中等强度，即运动时心率约为170减去年龄，比如40岁人的心率约为130，60岁约为110。

　　力量训练：俯卧撑，可锻炼手臂、胸部、肩部肌肉。下蹲运动，锻炼大腿和小腿肌肉。减去多余脂肪可帮助降低血糖和甘油三酯，减少患动脉硬化的风险。

　　拉伸训练：舒缓的拉伸运动有助于减少紧张，让血压更加平稳。具体做法：1.坐在地板上，左腿向左边平伸，右手自头上伸过，够左脚脚尖。保持30秒，换另一边。2.躺在地板上，臀部尽量向天花板提升，肩胛骨着地，保持1分钟。

　　一间无烟的住所

　　不管香烟还是厨房油烟，目前都已成为世界公认的“心肺杀手”。如何打造一个无烟的居所?

　　专家建议：除了戒烟外，拒绝“二手烟”和“三手烟”也非常重要。因为烟雾挥发后，其中的重金属、致癌物甚至辐射物质最多能滞留几个月的时间。

　　因此，当有人在室内抽烟时，首先不要立即进入烟雾弥漫的密闭环境，然后尽量开窗通风，在房间里待的时间越短、次数越少，受到的危害越小;

　　其次，尽量远离吸烟者以及带有烟味的环境和人，距离越远，受到的伤害越小;

　　第三，烟雾弥漫的场所，可以通过戴口罩减少一定吸入量;

　　第四，及时打扫有人吸烟的环境，如清理烟灰缸、更换窗帘等，吸烟的人也要尽快洗澡、换衣服，减少身上有毒物残留。

　　对于厨房油烟，炒菜时的油温不能太高，少选煎炸等需要高油温的烹调方式;学会挑油，质量差、杂质多的油产生的油烟多，橄榄油等油烟比较少。日本人的饮食方式：多炖煮，多吃凉拌菜和沙拉，能最大地减少油烟。

　　秋季在做好清肺的同时还要记得正确的润肺，清肺与润肺相辅相成二者缺一不可，秋季是干燥的同时也是肺脏最容易受伤的时候，所以做好润肺工作必不可少。

2盘点润肺清肺的王牌食物

　　雪梨

　　味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

　　吃法：做道清肺梨;　把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。

　　银耳

　　味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。

　　一般食用银耳主要是煲汤，购买时防止买到硫磺熏制作假的银耳。选购试尝时，如有刺激的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的，切勿购买。

　　吃法：可做银耳粥，先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮20分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　百合

　　百合是多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　吃法;可做成百合银耳粥，注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

　　豆浆

　　将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和 烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

　　吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

　　萝卜

　　萝卜是根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。

　　吃法：可做奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。

3常喝四款汤清肺润肺

　　一、胡萝卜排骨汤

　　做法：

　　1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

　　2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

　　3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。

　　4、改用中火继续煲2小时。

　　食疗功效：

　　胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

　　二、茯苓柚子饮

　　做法：

　　1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用

　　2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

　　3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。

　　食疗功效：

　　现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

　　三、翡翠南瓜汤

　　做法：

　　1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。

　　2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

　　3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

　　4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

　　食疗功效：

　　南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。

　　四、香蕉银耳莲子汤

　　做法：

　　1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

　　2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。

　　3、香蕉去皮，切小片。

　　4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。

　　食疗功效：

　　香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。

4润肺喝什么茶

　　一、三叶润燥茶

　　材料：人参叶15g，龙利叶15g，枇杷叶15g，天花粉10g，麦冬15g，甘草6g

　　功效：清燥、润肺、止咳

　　适用：干咳、鼻咽干痛、失声

　　制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　二、冬花枇杷茶

　　材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量

　　功效：清燥润肺、化痰止咳

　　制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　三、桑菊枇杷茶

　　材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g

　　功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳

　　制法：1.头煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　四、麦冬竹叶茶清心润肺茶

　　原料：麦冬竹叶茶的原料：麦冬15克、百合15克、竹叶四钱

　　做法：将上述原料混合，放入锅中，用1000毫升水煎煮。煮至约还剩一半儿水的时候就可以了。沥出汤汁后，于早晚各饮用一次。

　　五、二花杏仁茶

　　原料：旋复花5克，款冬花、杏仁各10克，少量红糖

　　做法：将旋复花，款冬花、杏仁各1，一同放入砂锅加水稍煎，去渣后放少量红糖，每日煎两服。此方有疏风散寒、宣肺通气的作用，适用于咯白痰的风寒咳嗽。

　　六、金菊润肺茶

　　用料：金银花、菊花各15克，桑叶20克，薄荷、甘草各3克。

　　作法：所有材料均放入锅中，冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。

　　功效：此道茶饮有镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并可消除胃部胀气，消化不良、咽喉肿痛等症状，有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。

　　七、润肺止咳茶

　　原料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

　　做法：上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

　　功效：养阴敛肺，清咽止咳。慢性咳嗽，每易损伤肺阴或肺气，阴虚者要养阴，气虚者应补气。肺之气阴恢复，咳嗽才能治愈。方中玄参、麦冬养阴润肺;桔梗、甘草化痰止咳。乌梅能敛肺生津，《纲目》用它能治久咳不已。药理试验表明，乌梅的水煎液或乙醇浸液对一些革兰氏阳性菌和阴性菌以及人型结核杆菌皆有显著抗菌作用。

　　主治：久咳不已，肺阴亏损，症见咽喉干燥，咳嗽剧烈，无痰，口干，舌红，或有潮热、盗汗。风寒咳嗽忌用。

　　八、桔梗甘草茶

　　材料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

　　功用：养阴敛肺，清咽止咳。

　　制法：上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

　　九、白木耳茶

　　将白木耳20g洗干净，加水和冰糖20g炖熟，再将茶叶5g用温水泡5分后取汁与入白木耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之作用。

5润肺的水果有哪些

　　1杏子润肺

　　杏子富含磷、铁、钾、钙等以及多种维生素，含脂肪量少，营养价值非常高，也是滋补佳品，杏子不单是我们常说的只能够止咳，杏子还有润肺化痰，清热解毒，生津止渴等功效。

　　2甘蔗润肺

　　甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗水分充足，性温和，入肺、胃二经，有清热生津、补肺润肺、润燥化痰的功效，可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

　　3梨子润肺

　　梨子有“百果之宗”的美誉，味甘性凉，营养丰富，是润肺的首选水果，口感清脆香甜，又具有清热生津、润肺化痰、润燥解毒的功效。梨子如果与甘蔗榨汁饮用，效果更佳。

　　4枇杷润肺

　　枇杷全身都是宝，具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，常用于治疗肺萎咳嗽、胸闷多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的功效;枇杷叶有清肺胃热、降气化痰的功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。

　　柿子润肺

　　柿子味甘、涩，性寒，富含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、 碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等人体必需的营养物质，有清热润肺、止咳化痰、养阴润燥、健脾益胃的功效。对于燥热咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

　　6柚子润肺

　　中医认为，柚子的性味甘寒，归肺脾经，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，柚子是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的上好水果。柚子吃多了容易胃寒，最好是加上蜂蜜制成蜂蜜柚子茶，其润肺的效果更佳。

　　7荸荠润肺

　　荸荠又叫马蹄、尾梨，既可以当水果又可以当蔬菜吃，其性凉，味甘，入肺、胃经，有清热化痰、润肺止咳、消食醒酒、益气开胃等功效。如果与蜂蜜共用，润肺效果更好。

　　8橄榄润肺

　　橄榄又名青果，营养丰富，特别是橄榄果含有丰富钙质和维生素C，于人大有益处。中医认为，橄榄性平，入肺、胃经，被称为“肺胃之果”，有润肺化痰、清热利咽、生津解毒的作用，可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽。