葡萄作为药物用于治病,历代医家均有论述,谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症,对孕妇还有安胎之效。加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。准妈妈吃葡萄到底是好还是坏?下面为大家简单的介绍一下。
目录 1.孕妇能吃葡萄吗 2.准妈妈吃葡萄到底是好还是坏 3.孕妇如何正确吃葡萄 4.葡萄怎么选 5.葡萄怎么洗才干净
1孕妇能吃葡萄吗
答案是肯定的,怀孕的女性当然可以吃葡萄了。
但是,怀孕的女性,如果有糖尿病,或者是血糖高的话,建议你不要吃或者是少吃,这样,才有助于你的身体的健康和胎儿的发育稳定。
在怀孕的初期,可以吃葡萄,当然平时的时候,也可以吃葡萄的,这是因为葡萄有一定的安胎的作用,对于怀孕的女性来讲,起到了保护胎儿的作用的。
葡萄因为含有大量的水分,所以,怀孕的女性在吃完葡萄后,记得,不要立刻饮水,最好的情况就是,在吃完葡萄后的三个小时,再开始喝水。这样,不会导致体内水分超量。
怀孕的女性,要记得,你在吃葡萄或者是吃葡萄干的时候,都不能同时喝牛奶,这是因为两者是相克的,如果你同时食用,也有可能引起腹部不适,从而对胎儿造成影响。
2准妈妈吃葡萄到底是好还是坏
葡萄作为药物用于治病,历代医家均有论述,谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症,对孕妇还有安胎之效。加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用,在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收, 而将葡萄吃进胃里,可以直接为人体所吸收,并迅速转化为人体活动的能源。葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。
3孕妇如何正确吃葡萄
一、吃葡萄后不能立刻喝水,否则可能导致腹泻。葡萄本身有通便润肠的功效,如果吃完葡萄后立即喝水,水会冲淡胃酸,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,反而会加速肠道蠕动,而导致腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
二、葡萄和牛奶不能同食。因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
三、吃海鲜时别吃葡萄。如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量。因为葡萄的含糖很高,达8%—10%,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而女性在孕期还要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄要适量。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品,这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。
五、葡萄清洗要干净彻底。喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,食用卫生千万别忘记。
六、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性。
4葡萄怎么选
1、看时间。一般葡萄都是在初秋8~9月才成熟,如“玫瑰香”葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期,吃起来味道口感才会好,“巨锋”葡萄在9月上中旬才能上市。未到葡萄旺季,市场上卖的中熟葡萄,口感都不比8月下旬上市的晚熟葡萄。
2、观时机。上市的时候挑紫的,下市的时候挑青的。同时,葡萄要圆,最好还要硬,因为这样的葡萄才是新鲜的。
3、触肉感。一般挑选葡萄时,大小、青紫都不太影响口感,关键还是看葡萄的肉质,太硬的葡萄往往味淡、苦涩,太软的很可能很酸或者变质,买时要挑肉韧、汁多的葡萄。
4、先尝后买。买的时候最好先尝尝,记得要尝最下面的,如果最下面的是甜的,整串应该都不酸。最好尝两颗以上,有些味道苦涩的葡萄要吃两颗以上才能感觉出来。
5葡萄怎么洗才干净
步骤1、洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。
步骤2、将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。
步骤3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。
步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
特别提醒:
※ 整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。
※ 以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触,否则,葡萄极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。
※ 另外,葡萄要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。