芝麻黑豆浆

1芝麻黑豆浆

　　传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。

2芝麻黑豆浆的功效与作用

　　按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.

　　黑花生是花生家族的一株奇葩，具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素.

　　用这些黑色的谷物打豆浆，好喝又健康。

3芝麻黑豆浆的做法

　　豆浆是一种健康绿的饮品，受到很多朋友的喜爱。豆浆的种类有很多，其中，黑芝麻豆浆就是一种好吃又有营养的饮品。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等，具有延缓衰老、黑发、养颜、补血通便等功效，十分适合中老年人朋友、爱美的女性朋友饮用。

　　其实，人们经常适量地饮用黑芝麻豆浆，能够对身体健康起到一定的好处。那么，黑芝麻豆浆的做法是如何?

　　1.准备好黑芝麻和黄豆，以及糙米，洗净沥干水;

　　2.把准备好的黑芝麻、黄豆、糙米放入豆浆机中，加入适量的水;

　　3.按上“豆浆”键，约十分钟左右，黑芝麻豆浆就做好了，喝时可以加糖或者蜂蜜!

　　黑芝麻能预防贫血，活化脑细胞，可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症;黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等功效。所以说芝麻黑豆浆非常适合女性朋友食用。

4芝麻黑豆浆的豆渣也不会浪费

　　豆渣饼 用做豆浆剩下的黑豆渣做的小饼

　　味道比想象中要好得多 咬起来有点QQ的　关键是能废物再利用～

　　材料：

　　豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒

　　豆浆是豆浆机做的，偶说说豆渣饼的做法哈～

　　做法：

　　1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散;

　　2、加入面粉(豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok)、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀;

　　3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可。

5孕妇及其他人群喝芝麻黑豆浆的注意事项

　　注意事项：

　　孕妇最重要的是营养均衡，不偏食，羊水过高的孕妇喝豆浆不宜过多，会引起羊水更多。

　　不宜空腹喝黑豆浆，饮黑豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使黑豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　吃芝麻的注意事项

　　芝麻的乌发功效很多人都知道，但是你知道吃芝麻也有一些事项需要注意哦。

　　1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

　　2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

　　3、芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。

　　4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。