夏日的美食轻松瘦出好身材

1豆腐减肥食谱

　　豆腐减肥食谱大部分由水分和蛋白质构造而成，大豆所含的植物蛋白非常丰富。还能有效促进新陈代谢，并且可以对于恢复能量和体力也有很好的功效;豆腐是大豆所磨制而成，每一百克的豆腐里面所含有的能量只占72卡路里，相比于同重量的其他食物可谓微极其微，像大米就有172卡路里之多。

　　除此之外，豆腐中所含的钙质也是首屈一指的，非常容易人体的吸收，利于骨骼的健康。从这些可以看出，豆腐是肥胖患者减肥的最佳食材。

　　接着，我们来看看具体有哪些美味的豆腐食谱，来给肥胖的人士解馋。香炒豆腐挂面是最为常见的吃法，面条和米饭一样是东方人所喜欢的主食之一。需要材料有：挂面适量、豆腐2/3块、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克及酱油适量。

　　制作方法很简单，先把挂面放入沸腾的滚水中煮软，然后用冷水过滤后，再把豆腐和小唐菜切成片，配料和豆腐小唐菜统一放入到锅里，然后放入挂面进行翻炒，再加入适量的调味料和白萝卜碎就可以了。

　　这道豆腐减肥食谱不但是常见的家常主食，而且还吸收了豆腐的香醇和嫩滑，绝对是肥胖人群享受美食和减肥瘦身的妙方。

2夏日的美食轻松瘦出好身材

　　1.蒟蒻：

　　蒟蒻富含葡甘露聚醣，完全不含脂肪且几乎零热量，是减肥尽佳的替换品。丰富的水溶性纤维能促进肠胃蠕动，避免便秘，帮助体内废物及有害细菌之排除，减少有害菌与肠道接触的机会，可预防大肠癌。

　　2.无糖豆浆：

　　黑木耳含丰富的纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C，对人体消化系统有良好的清润作用，可促进肠道蠕动，吸附身体毒素排出体外，降低胆固醇，预防心血管疾病。

　　3.牛蒡：

　　牛蒡含丰富的蛋白质、菊糖、寡糖、膳食纤维、维生素C、B群及多酚，是营养价值极高的蔬菜，其中所含的寡糖及膳食纤维，可健胃整肠，消胀气，改善便秘，有助直肠癌的预防，也有助于利尿消肿、降胆固醇及抗氧化之功效。

　　4.海带芽：

　　海带芽富含膳食纤维、维生素A、B1、B2及钙、钾，可以帮助肠道蠕动，协助排便顺利，帮助体内排出多余水分及毒素，降低胆固醇，是属于超低热量食品的第一名。

　　5.奇异果：

　　奇异果富含维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸、奇异果酵素、

3西兰花汤谱让你排毒瘦身

　　西兰花皮蛋汤

　　材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。

　　做法：

　　1、先把西兰花洗净后切成小块，然后在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。

　　2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。

　　3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，在放入清水3碗左右，然后再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮诚浓汤。

　　4、在放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。

　　5、最后放入西兰花，至煮滚即可。

　　温馨提示：其实经常煲菜汤的人很多，但能见到煲西兰花汤的就少了。而且西兰花不仅仅营养丰富，煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。在加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量食物的经典代表。

43组减肥动作塑造易瘦体质

　　3组动作炼体干 改善体质 易瘦难肥

　　最近虽然体重没有增加，身体却越来越没有线条感。又或者，以往，虽然体重稍微上涨，但是做做运动就能减下来的，现在却是怎么都减不下去。以上这些情况，就说明你已经进入了减肥的瓶颈期，但这也是减肥当中至关重要的时期。

　　如果你也有这样的问题，就建议大家可以尝试一下锻炼体干减肥的方法。所谓的锻炼体干，就是锻炼胸、腹、臀部等躯干部位。通过锻炼体干，能改变你的体质，让你从此易瘦难肥。

　　锻炼体干有什么效果?

　　1.能在短期间内甩掉游泳圈。

　　为了锻炼大腰肌(从腰部开始，连接大腿骨的、最大块的肌肉)，必须让盆骨保持原位，不能扭曲、移位。由于肌肉力量衰弱，盆骨就容易倾斜，因而导致内脏下垂，腹部凸出。想要解决以上问题，就必须让盆骨恢复到原来的位置，防止内脏下垂、移位。

　　2.能养成易瘦难肥的体质。

　　所谓“能量基础代谢”，是指为了维持呼吸和体温等基本生存需要所消耗掉的能量。在1天所消耗的能量总值当中，单单基础代谢所消耗的能量占了70%左右。而肌肉数量越多，基础代谢能力越强。但是，由于运动不足，或是随着年龄增长，基础代谢能力也会不断下降。因此，如果想养成易瘦难肥的体质，就必须要锻炼肌肉，增加肌肉数量。

　　体干肌肉包括背部中央的僧帽肌肉、脊柱起立肌群等，有意识地锻炼背部中央的肌肉，就能快速塑造易瘦体质。因为能有效燃烧身体脂肪的赤肌大部分都位于背部。另外，在肩胛骨周围，同样同样分布着能高效燃烧脂肪的褐色脂肪细胞。

　　(1)锻炼体干，同时瘦手臂、提臀。

　　这组动作通过大幅度移动手部的动作，结合有氧和无氧运动，能在短期间有效增强肌肉力量。因为做俯卧撑的时候，膝盖是贴着地面的，那么即使是女生，也可以轻轻松松地进行练习。这组动作不仅可以瘦手臂，还能有效提臀提臀。

　　1.双手撑着上半身，俯卧着。膝盖在腰部后方10厘米的地方紧贴着地面。腹部用力，向腰部方向收紧。注意，腰部不能向后反，要有意识地拉伸体干肌肉。

　　2.接着1的动作，双脚脚尖离开地面，相互交叉，右手向着右侧大幅移动。

　　3.双脚在身体后方交叉，然后手肘弯曲，让上半身向下压，慢慢地靠近地面，但不能完全贴到地上。

　　4.继续上面的动作，双手用力，慢慢地撑起上半身。然后，移动右手，让其恢复面向正前方的姿势。

　　5.腿部动作保持不变，双手撑起上半身，左手向左侧大幅移动。

　　6.接着两手手肘弯曲，上半身往下压，靠近地面，然后再撑起来。动作1～6左右两边各重复练习15次。

　　(2)锻炼体干，拉伸背部肌肉，养成易瘦体质。

　　通过以下这组练习，能够集中刺激背部中央的肌肉群，拉伸身体内侧的肌肉，快速燃脂脂肪。另外，动作期间还会使用大胸肌，丰胸效果非常好。

　　1.脸朝下，俯身躺着，双手贴着地面往上抬起来，直到与肩同高。这时候，要用力绷紧整个脚板，同时盆骨要往下压向地板，调整好姿势。

　　2.一边吸气，下颌慢慢地离开地面，拉伸背骨，然后一边呼气，两手掌和脚尖同时离开地面，往上抬起。视线斜斜地看向前方的地板。

　　3.接着2的动作，双手在臀部上方握在一起，让两边的肩胛骨相互靠近，刺激僧帽肌肉，同时敞开前胸，刺激大胸肌。保持住这个姿势5秒钟，然后慢慢地，让身体贴回地面。动作1～3最好重复练习5次。

　　提示：如果腰部疼痛，就不要勉强去做动作，可以减少练习的次数，或者双手撑着地面，让双脚离开地面，往上抬起。这时候，脚尖要快速绷直，往上抬起。

　　(3)锻炼体干，拉伸下半身肌肉，调整臀部线条。

　　这组练习，身体重心要放在一条腿上，以此保持身体平衡，这样就能同时锻炼体干和下半身，有效提臀、瘦腿。

　　1.面朝上，平躺在地上，立起膝盖。这时候，腰部不能浮起来，用口吸气，然后再慢慢呼出，腹部用力，让肚脐靠近腰部，腰部要紧贴着地面。女性腰部一般会比较有柔韧性，所以注意腰部不能向后反。

　　2.把右脚搭在左脚上。这时候，尽量让双膝打横排成一列。

　　3.臀部慢慢地离开地面，拉伸右脚大腿根，臀部向着天花板的方向，往上抬起。然后，臀部向着地面，慢慢地往下压。换一边动作不变，最好将这个动作重复练习15次。

5简单舒展减肥操

　　美体养成术：晨起简单舒展

　　晨起简单的拉伸，可以帮助我们消除昼夜温差导致的身体浮肿，促进血液循环，为新一天的基础代谢奠定更好的基础，加速体内脂肪的燃烧效率。

　　唤醒身体的体侧拉伸，消除体姿不正

　　平日里，绝大多数人的姿势不正确，通常会无意识地倾斜身体，这些状态一旦通过测量，比如说两肩的高度，骨盆的高度等数据的展现，很多人都会吓一跳。尤其是熟睡状态中的我们，更加容易不自主地弯曲身体，导致了体姿不正的形成，所以在晨起时对身体两侧的拉伸，可以调整回我们各个部位的位置哦。

　　1. 仰卧，两手交叉举过头顶。这时腰部放松，不要凸起，然后往头顶方向拉伸，下颚轻抬。

　　2. 脚后跟往下用力，慢慢拉伸身体的左侧。

　　3. 身体呈半月状，四肢都向右侧移动，慢慢拉伸右体侧。保持状态呼吸15次，反向重复动作。

　　养成习惯，有效排毒的腰背拉伸

　　这个动作通过大幅度的腹周扭转，来拉伸腰背和颈后。晨起，肠胃还没苏醒的情况下，可以通过拉伸来唤醒我们的内脏，而且拉伸腰部可以活跃哦我们的肾脏，更好地排出我们熟睡时堆积在身体的毒素和多余水分。

　　1. 端坐。

　　2. 臀部贴着地面，两腿往右侧移动。两手扶住地面。

　　3. 两手往左后方移动，扭转腹部。然后将左右两肘贴近地面，打开肩胛骨，消除睡觉时的背部和肩部僵硬。

　　为了取得最大的效果，可以有意识地保持两肩高度在同一水平线上。尤其注意左肩很容易下塌。保持状态，慢慢呼吸15次，然后恢复原始状态。换边重复动作。

　　放松股关节和鼠蹊部，晨间拉伸打造性感曲线

　　这个动作是放松下半身的关节，拓宽关节的可动区域。可动区域的拓宽，动作幅度增大，就算是平常普通的步行，由于步幅变大，都能很好地活动到下半身的肌肉，提高代谢。同时，扭转的动作可以促进血液循环，使内脏器官活性化，改善体温过低的低血压状态。

　　1. 脚尖往斜外方打开，两腿距离1米。

　　2. 腰部下移，深弯膝盖，使大腿与地面平行。这时要注意膝盖不要超出脚尖范围，小腿要保持与地面垂直。

　　3. 将两手置于膝盖上方，慢慢将上半身往右侧扭转。这时，左手按压膝盖，可以感受到左大腿从内侧到股关节和鼠蹊部的拉伸。还要注意臀部不要往后翘。保持静止呼吸10次，换边重复动作。

　　晨起舒展操的注意事项

　　·每个动作都规范完成，要在自己的程度范围内，千万不可以硬来。

　　·拉伸的同时，要慢慢地吐气。

　　·拉伸时感到疼痛的地方，缩短静止的时间。

　　·要感受拉伸部位的变化，集中注意力。

　　进入秋冬季节更替，昼夜温差大，很容易影响体质。很多时候我们贪凉穿着T恤睡觉，半夜被冷醒，“贪凉”其实就默默地成为了我们 “增肥”的隐患。其实，我们经过一天的工作和奔波，身体会变得僵硬和紧张，而熟睡中的翻身，可以有效地帮助我们舒缓绷紧的身体，让我们第二天起床的身体得到恢复，解除疲劳!但是在温差相对较大的环境中入睡，身体为了维持体温，一直处于紧张的状态，得不到放松，这就是为什么季节更替会扰乱我们的自律神经的原因，浅睡会让我们第二天很难醒来。

　　睡眠缺失会降低脂瘦素(Leptin)的水平，脂瘦素是一种压抑胃口的血液蛋白，在人体有足够的食物摄入量时，脂瘦素可能还会影响到大脑的感觉。此外，睡眠缺失还会提高grehlin的水平。Grehlin是一种能让人胃口大开的物质。睡眠缺失还会导致激素变化增加饥饿感，由于疲劳的缘故，白天消耗能量更少。