民间有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。生姜的保健功效可见一斑,人们在日常生活中一般把生姜作为调味品来使用,或者是熬姜汤,随着现代医学的进步,除了这些方法外,生姜还可以做成生姜酵素,那么生姜酵素的功效究竟如何呢?下面就让我们一起去了解一下吧。
目录 1.酵素的作用 2.生姜酵素怎么做 3.生姜竟有十大神奇作用 4.酵素对人体的十大关键作用 5.生姜的功效与作用
1酵素的作用
1.平衡内分泌系统,荷尔蒙、抗体分泌平衡。
2.消炎抗菌,增强免疫力。
3.净化血液,维持酸碱性体质。
4.热能作用,产生ATP能源使精力充沛。
5.神奇酵素,帮你恢复好肠道。
6.分解作用,帮助食物消化吸收。
7.帮助制造新细胞,促进细胞新陈代谢。
2生姜酵素怎么做
1、生姜洗净,去皮。
2、橙子和柠檬用盐搓洗干净。
3、橙子和柠檬晾干。
4、柠檬去皮,切小片。
5、橙子去皮,切小片。
6、生姜切片。
7、准备好所有材料。
8、冰糖称好分量,敲碎,尽量细小一点。
9、最底下放一层冰糖,放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖,再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖…
10、如此一层一层放完为止,最上面一层必须是冰糖。
11、盖上盖子,写好标签,就算完成了。
12、每天打开盖子,用洁净干爽的筷子搅拌一下,让没有融化的糖尽快融化。(必须是洁净干爽的筷子,不然容易发霉)
13、可以过滤出来,冷藏,饮用,也可以不过滤。
3生姜竟有十大神奇作用
饮食保健是维持人体健康的重要一步。在我们的日常生活中经常会用到生姜这种食物,其实生姜是有很多的保健功效的,对健康是很有益处的。那么你们知道生姜的哪些神奇作用呢?下面小编为大家介绍生姜的十大神奇作用,希望对大家有所帮助。
1、口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。
2、痰多咳嗽:用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,早晚各1次,可治痰多咳嗽。
3、感冒头痛:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
4、牙周炎:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次。
5、偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。
6、面部暗疮:用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
7、腰肩疼痛:在热姜水里加少许盐和醋,用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
8、脚臭:将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右。抹干,擦点爽身粉,臭味便可消除。
9、龋齿:每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
10、醉酒:用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒
4酵素对人体的十大关键作用
1、维持血液的弱碱性
酵素可以维持血液的弱碱性,去除体内酸性物质,保持肠内细菌均衡,强化细胞功能,促进消化代谢,加强人体对病原菌的抵抗力。
2、抗炎作用
所谓炎症是指组织细胞局部受损,而感染病原菌引起的发炎。事实上,酵素并没有消炎治疗能力,但它能运来大量的白血球,给予组织细胞治疗伤口的力量。
3、血液净化作用
这也是酵素的重要作用之一。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素,避免造成血液循环不良,而引起的腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状。
4、增强免疫力
食物酵素除了促进白血球的吞噬作用,同时亦能强化细胞原有功能,尤其是针对网状内皮系统的免疫功能。
5、细胞修复作用
酵素促进细胞新陈代谢的作用,是产生体力的一种元素,还可以促进受伤细胞的新生。酵素与一般药物有许多不同之处,除了能改善体质、增加体力外,其功效是利用全身作用给予细胞复活作用而治愈疾病,与药物之治疗是利用药品压抑痛楚(症状)的方式是截然不同的。
6、分解食物中的营养素
新鲜蔬果中的酵素或酵素食品,若是可以与三餐搭配一起食用,将可充分帮助消化系统的运作,并可以减少胆、肝与胰脏对食物消化过程的工作压力。
7、消耗体内脂肪
体重过重都是因为新陈代谢失去平衡所造成的。内分泌系统是属于新陈代谢的一部分,当人体可以提高新陈代谢,让肠胃蠕动变正常或吃下肚子的食物可以充分被消化,而并不是都转化成脂肪,才能成功地减掉体重,酵素发挥得减肥作用正是如此。
8、提高精神状况
我们的身体都是利用肝脏里的“葡萄糖”去提供下视丘所需的能量,而这些都需要酵素来帮忙完成,当营养素运送过程无法顺利进行时,人便会开始疲劳、思路不清晰的状况。
9、促进肌肤健康
根据美国奥勒岗州的研究员安波亚克森医师(Amber Ackerson)与安东尼基巧克(AnthonyCichoke)发现,食物酵素可以通过提升体内血液的供给而抵抗皮肤老化,食物酵素甚至可以带给皮肤营养素,以便代谢与清除皮肤所产生的废弃物,包括老化角质等,是肌肤看起来更明亮、健康。
10、提升自愈力
酵素帮助运动员清除受伤部位的纤维蛋白,促进受伤的部位复原更快。例如运动员受伤时通常都是服用阿司匹林或非类固醇的抗发炎药,但是酵素食品却是可代替这些药物,使受伤的部位减轻水肿、发炎与留下疤痕的状况,最重要的是它可以裂解与移除血液、淋巴系统中的纤维蛋白。此外,同样的作用亦可运用在胃发炎与胃溃疡的人,以减轻发炎状况。
5生姜的功效与作用
散寒解表;降逆止呕;化痰止咳。主风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。
①《本经》:去臭气,通神明。
②《别录》:主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气。
③陶弘景:归五脏,去痰下气,止呕吐,除风湿寒热。
④《药性论》:主痰水气满,下气;生与干并治嗽,疗时疾,止呕吐不下食。生和半夏主心下急痛;若中热不能食,捣汁和蜜服之。又汁和杏仁作煎,下一切结气实,心胸拥隔,冷热气。
⑤《千金·食治》:通汗,去膈上臭气。
⑥《食疗本草》:除壮热,治转筋、心满。止逆,散烦闷,开胃气。
⑦《本草拾遗》:汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃。
⑧《珍珠囊》:益脾胃,散风寒。
⑨《医学启源》:温中去湿。制厚朴、半夏毒。
⑩《日用本草》:治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃,去腹中寒气,解臭秽。解菌蕈诸物毒。
⑾《纲目》:生用发散,熟用和中,解食野禽中毒成喉痹;浸汁点赤眼;捣汁和黄明胶熬,贴风湿痛。
⑿《本草从新》:姜汁,开痰,治噎膈反胃,救暴卒,疗狐臭,搽冻耳。煨姜,和中止呕。
⒀《会约医镜》:煨姜,治胃寒,泄泻,吞酸。
⒁《现代实用中药》:治肠疝痛有效。