木瓜银耳汤的做法

1木瓜的食疗作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

2木瓜银耳汤的做法

　　主料

　　木瓜 半个 银耳 1朵

　　辅料

　　莲子 50克 枸杞子 25克 冰糖 50克 水 适量

　　1.木瓜切一半备用，莲子洗净

　　2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右

　　3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好

　　4.锅中放入适量水，烧开后转小火

　　5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟

　　6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了

　　温馨提示：

　　1、大家在挑选的时候可以挑青皮木瓜，美容丰胸效果最好。

　　2、银耳和莲子要先煮，因为不易熟，也可以事先泡一下。

　　3、木瓜和枸杞非常易熟，所以在最后几分钟再加入就好。

3木瓜的食用方法

　　食用方法一：生吃

　　食用方法二：木瓜果盘

　　把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

　　食用方法三：银耳炖木瓜

　　材 料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

　　做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

　　功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

　　食用方法四：牛奶木瓜

　　1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

　　2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

　　做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

4木瓜的选购技巧

　　1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

　　2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。

　　3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

　　4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

　　5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

　　6、挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

　　7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。

5怎么样吃木瓜才丰胸

　　食用方法一：木瓜鲜橙汁。我们首先要准备好木瓜和鲜橙(如果您喜欢酸一点的口味的话，可以将鲜橙换成柠檬，或者同时加上鲜橙和柠檬两种水果都可以，根据自己的口味制作即可)将木瓜洗干净之后，削皮除掉里面的籽，在将处理干净的木瓜切碎(切碎为的是为了更好的榨汁)将鲜橙剥皮之后也放到榨汁机里面，等榨汁机停止工作，我们的木瓜鲜橙汁就可以食用了。(如果夏天喝的话还可以加上冰块，口感特别棒)

　　食用方法二：清炖木瓜汤。这种方法比榨汁还有方便，我们首先还是要将木瓜清洗干净，切成块放入我们的锅里面进行炖就可以了(小火慢熬，让木瓜的营养更好的散发出来)炖好晾凉之后加入适量的蜂蜜后食用。