减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种 方法 如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反 应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。减肥会让人们得到自己想要的身材，重新燃起自我的自信，让自己更加苗条，更加的吸引他人。
目录 1.人们肥胖的原理 2.肥胖该如何分类 3.肥胖的测定指数 4.如何抑制肥胖 5.肥胖患者可以吃哪些食物 6.肥胖患者做手术需要注意的地方
1人们肥胖的原理
1肥胖的根本原因是能 量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质 (4kcal/g)，脂肪(9kcal/g)，碳水化合物(4kcal/g)，热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心 在于 使热 量达到 负平衡(热量摄入量小于热量消耗量)。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一 种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表 明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时，这是很多的减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据。
2所有减肥方法 均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢 ，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
2肥胖该如何分类
依照肥胖的形成原因分：单纯性肥胖和继发性肥胖
1单纯性—— 营养超标、运动不足、心理行为等95%比例
2继发性——源 自某种疾病 ，神经内分泌系统的疾病5%比例
3依照脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖
4腹部型肥胖危险>;臀部型肥胖
5腹部型肥胖——男多
6臀部型肥胖— —女多
7依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖
8多细胞性肥胖——发生儿童期，数量增加2～4倍，约4200万-1.06亿
9大细胞性肥胖——细胞体积增大，与正常人大小差别为40%，成人多。
3肥胖的测定指数
1BMI指数是Bo dy Mass Index 的缩写，BMI中文是“体质指数”的意思，是以你的身高体重计算出来的。BMI是世界公认的一种评定 肥胖程 度的分级方法，世界卫生组织(WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。BMI具体计算方法是以体 重 的千克 数除以身高平方(米为单位)。其公式为：体质指数(BMI)=体重(千克，kg)/身高的平方(米，m)
2理想体重(Kg)=(18.5～23.9)×身高的平方 (单位m)
3例如：一个人的身高为 1 .75米，体重为68千克，他的BMI=68/(1.75^2)=22.2(千克/米^2)当BMI指数为18.5～23.9时属 正常。 B MI是与体内脂肪总量密切相关的指标，该指标考虑了体重和身高两个因素。BMI指数简单、实 用、可反映 全身性超重和肥胖。在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。
4不过需要 注意的是，并不是每个人都适用BMI指数的。如：未满 18岁;是运动员;正在做 重量训练;怀孕或哺乳中;身体虚 弱或久坐不动的老人。
5如果认为BMI指数算 出 来的结果不能正确反映体重问题，请带着结果与医师讨论，并要求做体脂肪测试。
4如何抑制肥胖
1药物减肥：食欲抑制药：苯丙胺及 其 类似物，包括、苄甲苯丙胺、安非拉酮、右苯丙胺和苯丁胺等。芬氟拉明、右芬 氟 拉明及其复方制剂。吲哚类及 其衍生物，如吗吲哚及环咪唑吲哚。
2、增加能量消耗的药物。中枢兴奋药、茶碱、咖啡因。BRL2683 0A，B RL28410,BRL35135A和BRL37344。ICI198157及其衍生物ICID7144是一个产热剂，不良反应很小。
3激素类。抑制肠道 消化吸 收的药物脂肪酶 抑制剂4针灸减肥5运动减肥6饮食减肥温开水减肥
5肥胖患者可以吃哪些食物
1、山药。山药中含有大量 淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。作为高营养食品， 其中重要 的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山 药对于M M们而言， 更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后 就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、高蛋白。加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减 轻体 重 并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的 奶、蛋、肉、鱼 。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
3、豆浆。豆浆中含有 的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆， 可 起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保 证人 体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
4、食醋。国内外兴起食醋热，如 美 国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服1 5~ 20 毫 升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食吃。
5、黑米.实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物 质， 是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。记得泡米水与米同煮， 这 样可以吃尽黑米的营养成分。早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋; 早餐和午 餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。
6、牛肉清汤.清理肠胃的效果 好，再配点苏打饼干。这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱 、胡萝卜 、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。
7、土豆.土豆是富含 膳食纤维 的 食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路 里，真正 的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
6肥胖患者做手术需要注意的地方
1据说，整形会上瘾 。做完减肥手术，小心控制就能安枕无忧了吗？那你就大错特错了，体重减轻后，撑得紧紧的皮肤变得松 松垮垮 地 ，再去做个什么手术好呢？亦或者你会面临诸多的手术后遗症……所以要想减肥，还是要少吃多动 噢。胃绕道旁路手术除了在减轻体重方面有显著的优势外，对肥胖导致的2型糖尿病的治愈作用也十分显著。而且研究还显示若因肥胖并发2型糖尿病，如果能尽早接受减肥手术，那术后2型糖尿病的治愈率也会相应提高。当然了，胃绕道旁路手术的风险也比可调节胃束带术要高。高风险，高收益！
