草莓苗培育方法技巧

1草莓苗培育方法技巧

　　1、草莓苗喜欢的条件

　　大家在种植草莓时一定要选择阳光充足的地方，而且土壤的透水性要良好，有土质深度应该十英寸左右，并且土壤中有足够的肥料，只有满足这些条件，才能利于草莓苗的生长。

　　2、草莓苗的培育

　　草莓苗除了可以用种子去种植以外，也可以用蔓生，也就是先种一些草莓，等它的小苗上长出新的分枝以后，可以直接取下，然后插入到水中，养植一段时间， 让它长出根，然后再移植到土壤中，这样的种植方法比直接撒播种子，成活率要高很多。

　　3、草莓苗要控制生长

　　大家平时种植草莓苗时，对它的生长应该进行适度的控制，特别是新种植的小苗，在第一年中是不能让它们结果的，不然会影响它们的生长，如果种下的第一年，草莓苗出现开花，这时要及时把它的花朵摘掉，另外草莓苗长大以后结果，浇水时要格外注意，不能让水分溅到草莓上面，不然结出的草莓会出腐烂，影响草莓质量。

2吃草莓的好处

　　草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火

　　草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。

3吃草莓有什么坏处呢

　　如果你患有结石，就不宜多吃，因为草莓含有草酸，多食会使结石病情加重;

　　其次吃草莓一定要清洗干净，或放在盐水中浸泡5分钟，以防不洁食用腹泻;

　　最后想说的是草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是最佳美容水果，也是老少皆宜的水果;

　　三草莓好吃也不要吃太多;首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

　　吃草莓就是这些害处，但是草莓如果没有结石的人吃点是没有什么坏处的，吃了草莓对身体非常的好，吃草莓还有提高身体素质，而草莓合理的吃也是可以预防对身体的伤害，吃草莓也要注重挑选的方法，避免给自己挑选出畸形的草莓，这样的草莓营养价值没有长得好看的草莓营养价值高。

4草莓的形态特征

　　1、 根

　　草莓是须根系，系浅根植物，没有主根与侧根之分，根系由新茎和根状茎上的不定根组成，在土壤中根系分布较浅，距地表20cm深的土层内，最深达35cm左右。新根呈乳白色至浅黄色，，老根呈黑褐色，当其生长到一定粗度后就不再加粗生长，加长生长也逐渐停止。新茎于第二年成为根状茎后，须根就逐渐衰老枯死，而从上部根状茎再长出新根系代替。随着新茎的部位不断升高，发生不定根的部位也相应升高，甚至露出地面，影响新根的产生和正常生长。草莓根的生长比地上部早10天左右，初生根支撑植株并同细根一起吸收肥料，根毛吸收水分。通过根系吸收的无机营养和水分，经叶柄、果梗运向叶片和果实。根系以春季生长最旺盛，其次是晚秋。

　　2、 茎

　　草莓有三种茎，即新茎、根状茎和匍匐茎，前两种生长在地下，也称地下茎。

　　⑴新茎?? 为草莓当年生茎，新茎加长生长速度缓慢，年生长仅0.5-2cm，加粗生长较旺盛，为短缩茎状态，呈弓背形，下部产生不定根。新茎的顶芽到秋季可形成混合花芽，成为主茎的第一花序，花序均发生在弓背方向，栽植时常根据这一特性，，确定苗的定植方向，新茎上密生具有长柄的叶片，每叶片的叶腋部位着生腋芽，腋芽具有早熟性，当年形成的腋芽，有的当年就发出新茎分枝或萌发成匍匐茎。

　　⑵根状茎? 是草莓多年生茎，因新茎上叶片枯死后，其外观形状如根状而得名。一般上一年的新茎就是当年的根状茎。它是具有节和年轮的地下茎，是贮藏营养物质的器官。根状茎上着生很多的初生根，木质化程度随着年龄增加而提高，其生理功能逐渐减弱。草莓根状茎的老化程度是草莓植株壮和弱、盛和衰的标志器官。老化的根茎则完全处于营养消耗状态，栽植草莓时，如果选用二年生以上的苗木，必须去掉多年生的根状茎，促进新茎的产生，提高新根的发生率，增强草莓的生产能力。

　　⑶匍匐茎? 匍匐茎是草莓营养繁殖的主要器官，栽培草莓时多用以培养子株。匍匐茎由草莓新茎的腋芽萌发形成，草莓植株都具有抽生匍匐茎的能力，抽生匍匐茎的数量多少是因品种、植株年龄的不同而有差异。草莓生产中的苗木，主要通过匍匐茎无性繁育而来，1年生植株利用匍匐茎的繁殖系数在20条以上，每条匍匐茎至少能形成4株匍匐茎苗。匍匐茎都是偶数节(第二、四、六节)的部位向上长出正常叶，向下形成不定根，不定根接触地面进入土壤，形成新苗的根系，在同一母株上早期抽生的匍匐茎苗能形成高质量的幼苗，靠母株越近的幼苗生长发育越好。匍匐茎的第一节和第三节有的可产生匍匐茎分枝，匍匐茎分枝的偶数节上同样能抽生匍匐茎(称第二次匍匐茎)，形成草莓幼株。

　　3、叶

　　草莓的叶为三出羽状复叶，由短茎的颈部作簇状发生。托叶明显，叶柄细长，着生于新茎。叶柄基部有鞘状托叶，不同品种的托叶颜色不同，草莓托叶的这一特性成为区别不同品种的标志之一。随着新茎生长，老叶相继枯萎，陆续出现新叶。不同时期长出的叶，其寿命长短也有较大差异。从着果到采果前的叶片较典型，能反映该品种的特征。新呈展开后约30天达到最大叶面积，叶片平均寿命60-80天。草莓叶片具有常绿性，秋季长出的叶片，在环境适宜和保护下，能保持绿色越冬，其寿命可延长到200-250天，翌年春季生长 一段时间后才枯死，为新叶所代替。越冬叶片保留多，对提高产量有显著作用，草莓叶片表面密布细小茸毛，小叶多数为椭圆形，因品种不同也有圆形、长椭圆形、棱形等。叶缘有锯齿状缺口，有的边缘上卷，呈匙形;有的平展;也有的两边上卷、叶尖部分平展等到形状，这些都反映了品种特征。

　　4、 花

　　花芽是花的前体，要开花就必须有花芽。草莓花芽的形成是有规律的，草莓的生长点在生育前期是形成叶，只有条件具备以后才能形成花芽，草莓形成花芽的条件有外部条件和内在条件。草莓形成花芽的外部条件是低温和短日照，花芽分化时的温度17℃-24℃，日照时间昼长8-12小时。但也有在低温短日照条件下不能形成花芽的，如吸氮过多，叶色浓绿，苗过旺时就不易形成花芽，也有苗小细弱也长时间形成不了花芽，因此推迟花芽的形成，这都是由于草莓的体内营养条件影响了花芽形成。

　　草莓花序为聚伞花序或多歧聚伞花序。品种间花序分歧变化较大。一个花序上可着生3-30朵花，一般为7-15朵。通常第一级序的一朵中心花最先开，其次由这朵中心花的两个苞片间形成的两朵二级序开放，其余类推。由于花序上的级次不同，开花先后不同。开花早的结果早，开花晚的往往不结果，成为无效花。草莓花序的高低，因品种而异。草莓花为白色，少数黄色，5-8瓣，大多数品种为两性花，自花能结实。少数品种雄蕊发育不完全，或没有雄蕊，生产上应注意配置授粉品种。草莓开花期遇连阴雨天，会使花药开裂受，花粉传播不良。滞留在花中间的雨水也会影响雌蕊柱头受粉，造成不受精或畸形果。

　　5、 果实

　　草莓的果实是由花托膨大形成 ，植物学上称为假果，栽培上称为浆果。草莓的真果是种子，它是由子房增大形成，草莓从开花、受精、果实膨大到成熟所需的天数，因品种、栽培方式和气候条件而有差异，同一品种、同一栽培方式，因开花早晚不同，成熟需要天数也不一样。一般的规律是，冬天成熟得慢，约需50-60天;秋天和早春可缩短到45天;春天露地栽培温度适宜，草莓开花后35天即可成熟。

　　草莓果实柔软多汁，果面有深红、浅红、橙红和白色，中间有髓，种子着于果面，同株草莓开花结果早的果头大，以后开花的果实个头逐渐变小，末期开花的果实没有采收价值，成为无效果实。在草莓生产中进行疏花疏果，可以节省植株营养，提高前期果品产量和质量。草莓鲜果中约有90%是水分，果实膨大期水分不足会使果实变小。果实膨大期适宜的天气条件是白天气温20-25℃，夜间气温10℃左右，日照充足。

5清洗草莓的正确方法

　　草莓的正确清洗方法：

　　1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　　3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

　　洗草莓要不要去叶头

　　一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉着水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

　　正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。

　　应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。