红豆薏米能减肥吗

1三种食物睡前吃减肥助眠美容三合一

　　一、全麦面包

　　催眠指数：★★★★★

　　美容指数：★★★

　　减肥指数：★★★

　　功效：全麦面包含丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用，适合睡眠障碍的人当宵夜。全麦面包比起精致化的白面包，内含更多纤维、维他命E及锌、钾等矿物质，所以也有美容效果。全麦面包纤维含量丰富，吃了容易饱，间接减少热量摄取。

　　怎么吃：睡前若感觉饿可以吃一、二片，不宜多，且不要抹奶油。

　　二、小米

　　催眠指数：★★★★★

　　美容指数：★★

　　减肥指数：★★★

　　功效：含催眠物质色氨酸最丰富的谷物。同时小米中大量的淀粉易使人产生温饱感，并促进胰岛素的分泌，提升进入脑内的色氨酸数量。小米粥同时也是减肥食谱中的常见食材。

　　怎么吃：小米30克，半夏5克，煮粥。

　　三、核桃

　　催眠指数：★★★★★

　　美容指数：★★★★★

　　减肥指数：★★★★

　　功效：临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等。核桃含维生素E和亚油酸等美容成分，可使肌肤光滑、润泽。核桃榨油后食用，可改善血脂状况，消耗胆固醇，防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等。

　　怎么吃：核桃仁、黑芝麻、桑叶各50克，捣成泥状，每次服用15克。

2红豆薏米能减肥吗

　　01红豆薏米的功效

　　红豆、薏米都是排毒的圣品，可以帮助你利水消肿、解毒排脓、清热祛湿等，薏米和红豆的“消肿”作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质。食用可去斑。

　　02红豆薏米汤的做法

　　做法一：先将红豆和薏米放进水里面浸泡一夜，然后放入锅里面，加入足够的水，先用大火烧开，然后熄火，让红豆和薏米在锅里面焖一个小时左右，再开火，煮半个小时就行了。

　　做法二：准备一个保温瓶，洗干净后，把泡好的红豆和薏米全部放进去，加入足够的开水，然后盖上瓶塞，每天晚上做即可，第二天你就可以吃了。

　　03薏米红豆粥的做法

　　制法：薏米和红豆按2：1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

3晚餐喝高纤低脂蔬菜汤

　　双瓜魔芋汤

　　丝瓜和冬瓜都是含水量丰富的瓜类，冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，搭配富含纤维质和饱腹感极强的魔芋，非常适合少食多餐中的替餐。

　　材料：丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许。

　　做法：将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。

　　这款蔬菜汤重在高纤维低脂肪，但由于没有主料不适合作为午餐。喜欢DIY的女生可以在汤中加入少许粗粮面条，补充能够提供能量的淀粉和蛋白质。另外，魔芋虽好但属于发物，易过敏的女生可以把魔芋换成海白，不仅风味更鲜而且营养价值更高，热量也没有多大差别哦。

　　海带豆芽汤

　　海带富含碘钾，能帮助减轻水肿，促进新陈代谢。胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。

　　材料：新鲜海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、姜片和盐少许。

　　做法：将海带洗净后与胡萝卜、番茄、姜片一同加入锅中，胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些，煮到海带松软即可放入黄豆芽，片刻后加盐出锅即可食用。

　　能有效改善酸性体质的元素汤，在减肥时候长期饮用能保证基础代谢和内分泌的平衡和稳定，加上钾元素能预防钠盐过高导致水肿，很适合在易出汗的夏季饮用。如果想把这道汤品作为主食，可以搭配粗粮馒头或全麦面包，以此均衡营养。

4教你正确的减肥饮食方法

　　(一)碳水化合物(米、面、淀粉类食物)

　　作用：1、提供人体能量。人体所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供应;

　　2、组织细胞的重要组成成分;

　　3、与蛋白、脂类等形成活性成分。

　　(二)脂肪(肉类、油脂类、固态脂肪属于(动物油脂)，液态脂肪属于(植物油脂)

　　作用：1、氧化提供能量;

　　2、某些荷尔蒙(激素)的合成前体;

　　3、促进脂溶性维生素素的吸收。

　　(三)蛋白质(蛋类、奶类属于(动物蛋白)，豆类属于(植物蛋白)

　　作用：1、构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%;

　　2、用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控;

　　3、提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。

　　(四)维生素(维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K)

　　作用：多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢;

　　(五)矿物质(紫菜、菠菜、猪肝、绿色蔬菜)

　　作用：1、矿物质是构成机体组织的重要材料;

　　2、调节体液平衡;

　　3、维持机体酸碱平衡;

　　4、酶系统的活化剂。

　　(六)水(纯净水、碳酸饮料、运动饮料)

　　作用：1、人体构造的主要成份，水占成人体重的50%~60%;

　　2、营养物质的溶剂和运输的载体;

　　3、调节体温和润滑组织。

　　(七)膳食纤维(粗粮、谷物类、根茎类)

　　作用：1、改善肠道功能;

　　2、调节脂类代谢;

　　3、调节糖类代谢;

　　4、调节酸碱体质;

　　5、帮助控制体重。

5饮食减肥误区有哪些

　　饮食误区一 不适合的早餐

　　原因：

　　人们所吃的“健康早餐”大都是谷物类和水果类食品，这类食品含有太多碳水化合物，也就是说人们在早餐中摄取的糖分过多，导致血糖上升，从而引起胰岛素分泌增多，快速分解血糖，所以人们在吃过早餐后不久就会感到饥饿就是这个原因。当胰岛素分泌加快，就会迅速分解血糖，把血糖转化成脂肪。

　　解决方法：

　　给碳水化合物配上蛋白质，有助于使血糖反应缓慢下来，这样的搭配也考虑到营养均衡。

　　食物搭配：

　　含蛋白质食物：一杯松软干酪，两个鸡蛋，一罐低脂纯牛奶。

　　碳水化合物食物：一根香蕉，一块烤面包，一杯燕麦片。

　　饮食误区二 减少摄入蛋白质

　　原因：

　　很多人在减肥的时候，都只吃蔬菜水果，于是就造成了体内的营养失调，尤其是缺少蛋白质。人的身体整天都在经历一种叫做“蛋白质转换”的过程，从根本上来讲，该过程会分解肌肉组织，而蛋白质中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。要知道，拥有的肌肉量越多，消耗的热量就越多，而由于缺乏蛋白质，即肌肉缺乏了主要 “食物”，就导致无法正常消耗热量。

　　解决方法：

　　确保早餐、午餐和晚餐时摄入30克蛋白质，并且要在吃零食时摄入10~15克蛋白质。

　　蛋白质的主要食物来源：

　　植物性蛋白质类食物：豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品。

　　动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。

　　1、精瘦肉

　　精瘦肉约含20%的蛋白质，含1%~15%的脂肪，但是不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

　　2、豆腐

　　豆腐由豆类制成，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

　　饮食误区三 过分依赖饮食减肥，过度减少食量

　　原因：

　　有些女性为了减肥，通过节食来减少热量的摄入，但是有研究表明，女性每天最少需要1200卡路里来支撑身体能量消耗，当你摄取的热量不能够支撑机体消耗时，身体为了节省能量来供给基本运作，就会降低基础代谢率。由于基础代谢率决定了大部分的热量消耗，因此当基础代谢率降低时，体重增加的机会就会比正常饮食时大。

　　解决方法：

　　每一餐的饮食量要保证在七分饱的程度。你可以通过少食多餐来减少饮食的量，但千万不要通过过度节食的方法减肥，以免出现暴饮暴食。你也可以控制一顿饭菜热量的摄入，尽量吃一些低热量的食物，但要谨记不要光吃蔬果，这样会造成营养不良的后果。

　　低热量食物：

　　1、竹笋

　　热量：19 大卡/100克

　　竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　2、绿豆芽

　　热量：18 大卡/100克

　　绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

　　温馨提示：走出误区，当把提高新陈代谢的食物构成你的低脂肪饮食和经常运动，他们可能会帮助你实现你的减肥目标。有哪些食物可以帮助我们提高新陈代谢呢?