生腰果有毒吗

1生腰果有毒吗

　　腰果属于贵重的坚果，坚果都是可以生吃的。那么腰果可以生吃吗?腰果生吃有毒吗?腰果的坚果来自梨果，这在原产里，很久以前，人们都会把这部分扔掉。可见，人们知道这里面是有毒的。

　　第一、腰果生吃有毒。

　　其实，我们一般说的坚果都是植物的果实，而腰果只是一个似壳的结构，是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后，就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的，但是也是有的。因此，腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方，那些为腰果去壳的工人，由于和腰果壳亲密接触，有时候就会出现中毒的反应。因此，腰果不能生吃。

　　第二、腰果可以“生吃”。

　　你可能会说：你这个人怎么说话矛盾呀?刚说腰果不能生吃，生吃有毒，又说腰果可以生吃。到底是腰果生吃有毒吗?其实一点也不矛盾。我说的腰果生吃完全是两个不同的意思。因为我们国家不是腰果的主产地，我们吃的腰果大部分是进口的，都是加工好以后才进入销售市场的。即便你买的是原味腰果，那也都是加工煮熟了的。因此，你如果喜欢那种口味，完全可以“生吃”的，没有毒的，但是也不要多吃，防止过敏。

　　第三、生腰果最简易吃法。

　　生腰果最简易的吃法就是微波炉腰果。第一步：把腰果洗净。第二步：装在器皿中放入微波炉。第三步：把微波炉定时三分钟。第四步：打开微波炉，晾凉。第五步：品尝美味腰果。

　　当然了，这种吃饭简单到了无与伦比的地步，只要稍稍加入一点小步骤，就会立马让腰果的味道上一个新台阶。比如：可以先用盐水泡一会，这个道理你懂的，味道就不用说了。

　　腰果生吃有毒，但你完全可以放心吃。因为不到原产地，你是吃不到那种真真正正的生腰果的。

2生腰果怎么吃

　　百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎么吃呢?其实，腰果就可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样，不过，你要是非喜欢吃生腰果，那小编也没有办法呀!

　　生腰果

　　第一：生腰果的营养价值。

　　生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。

　　生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。

　　第二：生腰果的吃法。

　　生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的，至少我这么认为!那里面有一种童年的味道。

　　还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。

　　生腰果怎么吃?当然，如果你很有时间和精力还可以做成怪味腰果。怪味腰果费时间，但是，那种味道可是对得起那些时间的。懒?嗯，懒也好办，炭烧腰果就适合懒人，把腰果水力煮一下，拌上淀粉，油里一炸，晾干就OK了。

3生腰果的功效有哪些

　　腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。专家对腰果的评价非常高，那么腰果的营养价值与功效有哪些呢?

　　Cashew Nut腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

　　腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

　　营养价值　1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　适用人群　一般人群均可使用1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用;3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

　　食用功效　腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

　　腰果的营养价值与功效都很高，得到了营养学家的高度评价，如果有机会的朋友可以多吃一些类似的果品。

4你是否知道原生腰果的四大营养价值

　　原生腰果你吃过没?腰果作为一种坚果类食物，美味可口，营养丰富。熟透的腰果吃起来不仅香脆，而且就像蜂蜜一样甜。腰果的营养价值也不可谓不多，被誉为世界四大干果之一，想知道腰果的营养价值到底有哪些吗?下面就随小编一起去看看吧。

　　腰果的营养价值-美容养颜，防癌

　　腰果富含维生素A和锰、铬、硒等微量元素，这些营养元素都有很好的抗氧化效果，所以腰果的营养价值具有使我们皮肤圆润光滑，富有弹性的神奇功效，而且还能延缓我们皮肤的衰老，延缓皱纹的产生。这些微量元素也对癌细胞的产生具有一定的抑制效果，据研究表面，癌症患者体内这些微量元素非常缺乏，所以腰果的营养价值对预防癌症也具有重要意义。

　　腰果的营养价值-促进生长，强身健体

　　腰果里面还含有丰富的B族维生素，这类维生素使腰果的营养价值具有促进我们身体发育的作用，让我们对食物内营养的吸收率大大提高。而且腰果里面还含有多种矿物质，常吃腰果可以达到强身健体，提高免疫力，增强体质的效果，所以腰果的营养价值之大，经常被人们当做保健品来食用。

　　腰果的营养价值-催乳

　　腰果的营养价值对催乳也有一定的功效。对于一些产后乳汁少的妈妈们，食用一些腰果或者将腰果和猪脚或者鸡肉等一起炖汤，都可以达到一定的催乳效果。腰果的营养价值富含一些促进乳腺血液循坏的营养成分，对乳腺癌的预防也有一定的效果。但是预产期的妈妈们最好少吃哦，因为腰果的营养价值虽然丰富，但是也含有多种过敏源，吃多了对宝宝也不好。

　　腰果的营养价值-补充热量，缓解癌症

　　腰果的营养价值还具有补充热量，缓解癌症的效果。因为腰果的蛋白质含量高达20%左右，而且油脂的含油量更是高达45%左右， 所以含有充足的热量，对于一些经常剧烈运动或者远出旅游的人来说，带上一些腰果在身上，可以保持体力的充沛。腰果里面的蛋白酶抑制剂也可以作用于癌症细胞，使腰果的营养价值能缓解癌症所带来的痛苦。

5生腰果产地与特征有哪些

　　我们喜欢吃的腰果，故乡并不在中国，世界上主要的腰果产地是非洲的陌桑比亚，被称为“腰果之乡”。中国腰果产地主要在海南和云南，现在还难有一个很大的腰果种植园，其面积大约有三十万亩。

　　为什么我国不是大面积广范围的种植腰果呢?这就要从腰果的生活特性和生长特征说起。

　　腰果

　　第一、腰果的生活特性限制了中国腰果产地不能广泛化。

　　1、腰果不耐低温，最适宜的年平均气温在二十四摄氏度到二十八摄氏度之间，月平均气温在二十三到二十九摄氏度之间。这个温度就限制了腰果的种植范围。我国只有南方的地区温度能达到这个标准，别说东北了，就是华北大部分地区也不适宜腰果生长。

　　2、然后说光照。腰果树喜光，年日照数达到一千五百至两千个小时之间，才能够保证腰果的正常生长。

　　3、腰果适宜年降雨量在一千到一千六百毫米。对于土壤的要求不是很高，中性乃至微酸性土壤都适宜，但需要良好的排水性和通气性。如果是盐碱地、沼泽地、排水不好的低洼地、含盐分过高的土地，都不适合种植腰果。

　　这样的生长要求就限制了腰果的种植发展。

　　第二、腰果整体特征。

　　腰果的种子可以食用，这是我们都知道的。可你知道腰果其他方面的知识吗?腰果是一种常绿的灌木或乔木，腰果树的木材是造船和烧炭的上好材料。树胶可以替代阿拉伯胶。因为腰果树和美洲毒葛和毒盐肤木有着亲缘关系，所以，容易导致过敏。

　　要过的坚果有两层皮，外层较薄表面很光滑，就像是玻璃一样。内层很坚硬。在壳间有一层棕色油，可以治疗水疮，也可用做润滑油、杀虫剂，还能用于塑料生产。

　　腰果看人工采收，剥出坚果晒干以后就尅再加工了。

　　中国的气候就决定了中国的腰果产地只能在海南和云南。北方的朋友有机会可以到哪里参观游览呀，感受一下南国风情。