市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身,对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了,既可以榨果汁,又可以搅拌和干磨,所以名字自然也就变成了料理机,也就是厨房的一些小事情它都可以料理,女生的鲜榨果汁,家用的花椒大料,搅拌肉馅等,可谓比较方便,可是这方便之余也给我们带来不少的麻烦。那么料理机怎么用,下面大家来了解一下。
目录 1.料理机怎么用 2.料理机和榨汁机的区别 3.料理机清洁技巧 4.料理机哪个牌子好 5.料理机的选购技巧
1料理机怎么用
料理机使用方法1.握住容器后转向右边来分解2.把材料装在容器中
3.按照材料安装十字形或一字形刀刃
4.把刀部位完全旋转后安装于容器
5.使用硬的材料或水分过少的材料研磨时,会引起空转现象,握住主机的两端,轻轻地上下摇晃,可以缩短加工时间
6.把附有刀的容器组装于主机之后,向下压并向有旋转即可
7.完成粉碎工作后,让容器的入口处朝上,并旋转刀刃部位即可完成分离
过滤网使用方法1.把豆浆杯和十字型刀刃组合起来
2.把过滤网安装在杯内突出部位
3.盖上盖子,并固定过滤网
4.把材料以适当的大小切块,并倒入过滤网
5.盖上顶盖点动运转:把容器与主机加以组装,并把容器的突出部位对准主机上面的缺口处往下压,主机开始工作,放松压力主机停止工作。
2料理机和榨汁机的区别
在说料理机和榨汁机的区别之前,我们来了解什么是料理机。从名字上理解,料理机似乎就是用来做料理的,其实不然,料理机跟料理没啥关系,只是借用其名罢了。料理机其实是一种多功能机器,它可以像豆浆机一样做豆浆,也可以像榨汁机一样压榨水果蔬菜,还可以像绞肉机一样打肉,甚至可以用来调配美容用的面膜,可谓功能强大。
要想说料理机和榨汁机的区别,只介绍料理机是不行的,这里也说说榨汁机。榨汁机就是一种专门用来压榨水果蔬菜的机器。榨汁机可以榨出既鲜美又有营养的果汁,这比买来的果汁更加新鲜。榨汁机外形美观,设计精巧,使用简单,一般主要由主电机,刀片,过滤网等组成。可适用于不同人群,尤其是挑食的孩子,牙齿不好的老人以及追求健康生活的人群。
说起料理机和榨汁机的区别,外行人可能真有点搞不清楚,因为他们外观相似,工作原理也相同,都是由电机带动刀片高速旋转,功能似乎也差不多。但用过的人,细心的人也会发现料理机和榨汁机的区别也很多。下面就列出一些区别供大家参考。
1、一般的榨汁机只能榨汁,很专业,而料理机不仅能榨汁,也能做其他用途;
2、榨汁机榨出来的果汁鲜美程度很高,果汁的原汁原味保护的好,料理机这方面差些;
3、一般榨汁机无加热功能,而料理机有加热功能,可以用来做豆浆;
4、料理机不仅榨汁更能绞肉,它的电机强悍,刀片锋利,其产品多需二次加工才能食用;
5、价格上来说料理机比榨汁机稍贵,因为其用途毕竟丰富些;
3料理机清洁技巧
维护保养、清洁
1、使用后可在容杯中装入适量的清水,开机15秒左右,则可以清除刀上的食物杂质。
2、使用后随即清洗,将容杯、刀座组件等部件用水冲洗,若加工油腻性食物,则用洗涤剂清洗,然后用清水洗干净并擦干,注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。
3、本机应放在阴凉干燥处,以免电机受潮。
清洁技巧
1.如果是搅拌肉馅的话,就是比较难清洗的一个步骤,在刀头处经常会有碎肉末难以清理,这就需要技巧了,首先在搅拌肉的时候,要多放些油,这样会减轻它的粘性,搅拌完后,用剩下的干馒头渣,在进行搅拌,就可以将附着在到头上的残渣直接去除了。
2.如果是干磨花椒大料的话,一些细小的粉末就更难处理,需要先用清洁剂进行清洗,再用干布擦拭,最后最好用开水进行烫洗,这样能叫刀头缝隙中的细末充分溶解,清洗的就比较干净了。
3.鲜榨果汁的清洗,水果中含有大量的纤维,特别是芒果和橙子等水果,如果进行搅拌的话,就会在刀头处堵塞很多的果肉,这清洗就要小心了,将刀头处堵塞的纤维条可按其绕的方向慢慢的抽出,不要过于用力,其他的可用钢丝球进行刷洗,但是不要过于用力,以免弄坏刀头。
4.每次使用完榨汁机后,应该用开水烫一下,避免产生细菌,影响家人健康和下一次的使用。
4料理机哪个牌子好
料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因,带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适,优质生活”的多元化公司,致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力,造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位,更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学:创新,品质,实用,美观,简洁,细节,经典,环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业,始创于1995年。) 料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因,带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适,优质生活”的多元化公司,致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力,造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位,更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学:创新,品质,实用,美观,简洁,细节,经典,环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业,始创于1995年。)
料理机只是借用了料理的名称,其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因,带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适,优质生活”的多元化公司,致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力,造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位,更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学:创新,品质,实用,美观,简洁,细节,经典,环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业,始创于1995年。)
5料理机的选购技巧
1. 看料理机的电机转速
普通的电机一分钟正常在8000—9000转,好一点的有12000转,而采用国外技术的可以达到23000—26000转的转速,达到这个转速就能把水果肉,水果汁打的非常细,让你完全喝不出来,4,5个月的小孩用奶瓶吸也可以。
2. 看料理机的刀的耐用性
刀是料理机中一个很重要的部件,所以要考虑它的耐用性,不磨损。另外不要选择锋利刀,因为清洗时容易划伤手指,用的时间一长其锋利程度也会大打折扣,选择钝口刀就很好,这种刀像刀背一样,是靠速度去击碎食物的。
3. 看料理机的杯体材质
强调料理机的杯体材料是因为食物直接与杯体接触,因此杯体材料必须是食品级材料。食品级材料就是可与食品直接接触,不会引起对人体有害成分的化学变化或析出有害物质,对食物的味道也不会产生任何影响。
4. 看料理机的安全性
电机的使用安全也很重要,主要体现在电机是否防水,是否有过热保护装置。电机进水容易烧坏电机,还可能酿成触电等事故。过热保护的作用,是指在非正常工作情况下,防止电机升温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。没有过热保护装置的话,容易烧机。
5. 看料理机的稳定性
一般料理机在工作中应该是平稳的,不应有抖动、擦网的现象出现;但某些料理机在运转过程中不易保持平稳性,甚至有倾倒而致使刀片飞出伤人的事故。 而要控制电机的平稳性和噪音,就要设计一个合理的电机装入主机内的减震系统,以达到控制旋转网的平衡的效果,这就对电机及减震系统提出了较高的要求。