清凉消脂 推荐夏日白菜瘦身食谱

1八大主食热量排行榜

　　NO.1 豆腐：57 大卡 (100克)

　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素， 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　NO.2 芋头：79 大卡 (100克可食部分)

　　芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　NO.3 包子：120 大卡 (100克)

　　小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

　　NO.4 饺子：240 大卡 (100克)

　　有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　NO.5 面条：280 大卡 (100克)

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等; 面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的 选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

　　NO.6 粉丝：335 大卡 (100克)

　　粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　　NO.7 大米：346 大卡 (100克)

　　稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

　　稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

　　NO.8 黑豆：381 大卡 (100克)

　　黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

　　具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。

2清凉消脂 推荐夏日白菜瘦身食谱

　　白菜瘦身的好处：

　　1、吃白菜养颜护肤

　　大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜成效。

　　2、吃白菜能补钙

　　大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

　　3、吃白菜可防癌

　　美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌功效。

　　4、吃白菜润肠通便

　　白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的功效。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火功效。

　　夏季是个秀身材的季节，减肥迫在眉睫。怎样减肥效果更佳呢?小编为您推荐白菜减肥法，为您介绍几道白菜减肥食谱。

　　吃什么减肥?吃白菜能减肥吗?

　　白菜汤羹减肥

　　减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。

　　白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。

　　原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

　　做法： 1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

　　2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

　　3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

　　效果：有人试过，一星期就减了八斤。

　　什锦白菜减肥

　　平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

　　原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

　　2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

　　3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

　　效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。

　　瘦身、刮油又养生的“白菜粥”

　　原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)

　　制法：

　　1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;

　　2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;

　　3、出锅前放入少量的盐。

　　白菜粥瘦身的全天餐单：早晨到上午：1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午：2小碗白菜粥;晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。

　　用白菜粥瘦身，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。

3三款米制减肥食品

　　米制品

　　米制品中丰富的碳水化合物是人最基本的热量来源，也是直接供能的单位。如果长期缺少碳水化合物，只摄入蛋白质和脂肪，那么基础代谢就会随之下降，大量的营养物质无法消化吸收，只能转化为脂肪存储体内。所以减肥一定不能不吃米制品。

　　一、卷心粉

　　卷心粉又叫卷粉、包粉，粉皮是用新鲜的大米打磨后熬煮成米糊，再用蒸锅加热制作而成。从前单一的粉皮营养价值不高，如今可以在市场上买到添加了玉米、糯米、豆类的复合粉皮，不仅维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物一应俱全，热量为90大卡/100g可食用部分，通常购买的话，100g就足够一个人吃了。

　　准备胡萝卜、酸豆角、莴笋，将三者洗净后切成长条，放入锅中过沸水，8分熟后捞出加入调料进行凉拌。把买好的粉皮均匀切成自己喜好的长型，平整开后把做好的凉拌蔬菜馅放入粉皮中央，轻轻卷起来即可。卷心粉可以直接作为主食食用，内陷的蔬菜也可以根据自己喜好调整，坚持食用1个月，不仅能调节机体酸碱度，还能清除肠道内的毒素，体重也可以随之减轻5-8斤哦。

　　二、米线

　　将米汁制作成非常纤细有弹性的长条状，就成了人见人爱的米线。米线中保留了大米90%的营养物质，因为米线的特质使得这些营养更易被吸收。云南过桥米线是米线中的精品，想要减肥的话可以把过桥米线自行DIY，做成不发胖又好吃的替餐。

　　从市场上购买100-150g米线，要新鲜米线，干制米线中含有大量脱水剂和防腐剂对身体健康危害较大。准备生菜、鹌鹑蛋(煮熟)、小番茄、黄瓜、火腿适量，将米线放入锅中烫一下捞出，放入所有材料，再加入滚水，1分钟后即可食用。米线适合减肥时作为中餐的替餐，营养丰富，饱腹度高。

　　三、米汤

　　用大米煮粥时，如果水放得比较多，煮熟时的大量奶白色汤就是米汤。很多地方也叫米汤为米水，米汤中的碳水化合物含量较低，但从大米中流出的纤维质、维生素却很丰富。米汤中的碱性物质能有效缓解胃酸过多的症状，所以也是理气和胃、调理肠胃的好偏方。　米汤虽然不能作为主食，但可以在下午茶时间和餐前饮用，同时米汤还可以作为底汤，可以在米汤中加入蔬菜、胡萝卜等材料，做成DIY蔬菜米汤。可以作为早餐时的替餐，坚持饮用2周，酸性体质能得到明显改善，水肿和浮肿的症状也会随之消失。

4揭秘如何运动减肥耗能最大

　　第一类：伸展运动

　　近些年，瑜伽运动越来越受到人们的青睐。瑜伽、拉筋动作、柔软体操等都属于伸展运动，通过一些特定的拉伸动作和呼吸节奏，达到锻炼肌肉的目的。大多数女性减肥者都比较偏爱伸展运动，特别是减肥瑜伽。

　　建议：练习瑜伽等伸展运动时，尽量做到每周有5-7天都有锻炼，最好每天都能练习。强度以伸展到肌肉有紧拉感为宜，每次练习6-10项伸展动作，每个动作坚持30秒，停留3-5个呼吸。

　　第二类：有氧运动和休闲运动

　　有氧运动的减肥效果非常显着，形式也多种多样，包含快走、慢跑、有氧健身操、游泳、骑脚踏车、水中有氧、登山机、滑步机、打太极拳等。在有氧运动时，人体吸入的氧是安静状态下的8倍。长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量，提高机体抵抗力;提高大脑皮层的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止动脉硬化，降低心脑血管疾病的发病率。

　　休闲运动主要是体育运动项目，大多数是球类运动，如桌球、网球、篮球、足球、垒球、高尔夫球、排球、壁球等，有竞技性质。

　　建议：有氧运动和休闲运动，每周锻炼3-5天，每次持续20分钟以上。强度因人而异：20-30岁，运动时心率应维持在140次/分左右，40-50岁，运动时心率应维持在120-135次/分，60岁以上的人运动时，心率维持在100-120次/分即可。每周锻炼3-5天，每次持续20分钟以上。长期坚持，能够有效减少脂肪，加强身体的协调能力、增强免疫能力，预防疾病。

　　第三类：肌肉适能运动

　　很多朋友都试过仰卧起坐瘦腹，仰卧起坐、伏地挺身、弹力棒、拉力带、重量训练等运动方法，都是肌肉适能运动，目的是锻炼肌肉。很多男性朋友在健身房内挥汗如雨，也就是为了练出胸肌、腹肌还有手臂肌肉，让自己更“壮”，身材更完美。在减掉多余脂肪后，持续锻炼肌肉，让肌肉变得发达。

　　减肥的关键其实并不是体重减轻，而是减脂。很多朋友刚开始减肥的时候，体重下降明显，就以为自己减掉了很多脂肪，其实减掉了很多是水分。有过运动减肥经验的朋友就知道，有时候体重不降反升，但是腰部线条和手臂线条确实变得更好了，曲线明显，这是因为运动减掉脂肪的同时，也增加了肌肉量，而肌肉比脂肪重，因此会出现感觉身材变好，但是体重没降的情况。

　　建议：肌肉适能运动每周锻炼2-3天，强度要略超过肌肉的负荷，每次锻炼1-3组运动，每组8-12次。最好可以在专业健身教练的指导下进行训练。

5推荐易瘦体质养成法告别肥胖

　　用清水让自己苏醒

　　用一杯温水加一片柠檬来让自己苏醒是宠爱自己最好的方式，这可以帮助你的身体排出积存了一天的毒素，还能让你在这个炎炎夏日里快速清醒过来。

　　益生菌很有用

　　我们的体内应当适当存在一些好细菌，这样能有助于帮助我们的消化和吸收营养，也能有效减少腹胀的情况，这就是由于消化不良或过多的坏细菌寄存在肠道中才造成的。

　　多吃蔬菜

　　蔬菜到底要吃到多少量才算是合适的呢?你可以按照7：3的比例来规划蔬菜和肉类的摄入，如果觉得一顿饭里大部分都是蔬菜对你来说实在是件很困难的事的话，那可以考虑在早餐时多吃一些菠菜或蘑菇和鸡蛋来补充营养。

　　多种维生素

　　良好的饮食习惯可以为身体补充多种维生素，另外如果有必要的话，你也可以选择复合维生素片来增加营养，其中含有很多我们平时难以补充到的营养成分，会让指甲和头发都变得更有光泽。

　　每天一匙椰子油

　　不管是内服还是外用，椰子油都能由内而外的滋润肌肤， 其中所含有的饱和脂肪甚至可以保护被紫外线伤害的皮肤，你可以尝试直接把它融入到你的早晨的咖啡中。

　　用酸奶代替零食

　　下午3点你的肚子是不是在咕咕叫?如果你立马就拿起袋装零食或下楼去吃了一份芝士蛋糕那就太容易增肥了，相信我们，把希腊酸奶或清爽的蔬菜汁来代替那些容易带来饱胀感的零食会更健康。

　　持续运动

　　对于懒人来说，就算你不花时间在健身房你也可以变得很健康，秘诀就是每次运动30分钟，每周至少运动三次，这样可以促进消化系统的正常运转，也很有助于减肥。