圣女果有什么功效与作用

1春季吃圣女果大有好处

　　圣女果个头很小，但是维生素却十分丰富。圣女果有很多品种，红色的圣女果富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色圣女果只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。粉色圣女果番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

　　长时间盯着电脑屏幕的朋友，几乎都有眼睛干涩发痒、易疲劳的情况。提醒大家，圣女果中含大量的维生素A，常吃圣女果，能够缓解眼睛干涩的状况。而且圣女果最好连同皮一起吃，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净就可以了。但是，圣女果存放时间过长的话，维生素成分就会流失，所以圣女果一定要吃新鲜的。

　　另外，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食吃还能美容。

　　小编提醒：看了上面圣女果的营养价值，及美容的功效后。MM们平时可以多吃一些，特别是春季。

2圣女果有什么功效与作用

　　一、清热解毒功效

　　圣女果具有清热解毒的功效。圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

　　二、生津止渴作用

　　圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

　　三、促进生长发育

　　圣女果可以有效促进人体生长发育。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体哦。

　　四、美容养颜的功效

　　圣女果具有美容养颜的作用。圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水是要。

　　五、防癌抗癌作用

　　圣女果有一定的防癌、抗癌作用，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素P的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

　　六、其它作用

　　圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以它是养生保健的佳果。

　　以上是小编为大家介绍的关于圣女果的功效与作用，对于圣女果的作用和功效大家地否有更进一步的了解了呢。圣女果不但好吃且营养丰富，且食用方法也非常简单，可以直接食用，也可以用来做菜，还可以用来做成水果沙拉等，都是不错的选择哦。

3圣女果和大番茄哪个营养高

　　圣女果也叫樱桃番茄，不属于转基因食物，而且既可当蔬菜吃也可以当水果吃。《中国食物成分表(2004版)》标明：樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克，对于孕期的妈妈们来说，吃点樱桃番茄补叶酸很不错。而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素c含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素e、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。其他的营养成分差别不大。

　　即使同样是樱桃番茄，颜色也各有不同，红色、粉红色、黄色，甚至现在还能买到紫色的。红色的含番茄红素较多，而且颜色越红番茄红素越多。粉红色的含有一些番茄红素，胡萝卜素很少。黄色的则含有较多胡萝卜素，不含有番茄红素。紫色的则含花青素多。

　　番茄红素除了与颜色有关外，还与成熟度、季节有关。越是成熟、红色越深的番茄，番茄红素含量越高。应季的露地番茄比冬天大棚中的番茄维生素含量高，口感也好。

　　圣女果最好的吃法就是当水果生吃，因为维生素c和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素c可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。最近天气逐渐转热，吃点这样的凉拌菜很不错。

4细数圣女果的强大营养价值

　　圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

　　圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

　　樱桃小圣女果是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出，圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.圣女果色素等。樱桃圣女果与其他圣女果—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

　　圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

5圣女果是转基因的吗

　　有传言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了会致癌。事实真的如此吗?

　　现在市面上的小番茄正式叫法是樱桃番茄，经过育种后比其野生祖先要好吃的多，而且没有那么娇气，在很多地方都可以种。我国大陆地区引入樱桃番茄是在90年代，从台湾引进过来的。当时引进的是台湾栽培的一个品种，品种名叫“圣女”(比如现在常见的苹果品种是“红富士”)，所以很多地方都把这种小番茄叫做圣女果。

　　樱桃番茄品种很丰富，也有很多五颜六色的品种，外国很流行樱桃番茄套装，是种来观赏的。

　　小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。