蛇皮果怎么吃最好

  今天就为大家介绍另一种水果——蛇皮果。蛇皮果是一种特产于东南亚地区的特色水果,果实外表的样子与蛇皮相似,内部果肉为白色,很多人都爱吃它。那么女人吃蛇皮果的好处有哪些呢?蛇皮果的营养价值有哪些呢?详情请往下看。

目录 1.吃蛇皮果的注意事项 2.蛇皮果怎么吃最好 3.女人吃蛇皮果的好处 4.吃蛇皮果有什么好处 5.蛇皮果的属性

1吃蛇皮果的注意事项

  蛇皮果的挑选

  选购蛇皮果时一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。

  蛇皮果的清洗

  由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

2蛇皮果怎么吃最好

  蛇皮果通常都是生吃,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。

  在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。

  蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

  如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里,会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味,有些人觉着这种味道好闻,但并不是每个人都喜欢这种气味。

3女人吃蛇皮果的好处

  1、降血压

  人体中过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。而蛇皮果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。

  同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

  2、预防癌症

  日本的研究专家表明,蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

  而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋:蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

  3、排毒

  平时多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效,蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶,这种物质可以清理人体内积存的多种毒素。

  4、美容

  蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素,还能滋养肌肤,能让皮肤细嫩爽滑,因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。

  5、补充营养

  平时多吃蛇皮果能为人体补充多种营养成分,特别是蛋白质和碳水化合物以及钙、铁和维生素等,这些物质都是蛇皮果中最重要的存在,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢,对提高人们的身体素质有很大的好处。

  6、利水消肿

  蛇皮果是一种能利水消肿的热带水果,这种水果中含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它进入人体以后能促进人体内微量元素钠的分解与排出,也能减少人体内的水滞留,可以让多余的水分快速排出体外,对人类因肾炎和高血压引起的水肿有很好的消除作用。

  蛇皮果的营养价值

  1、蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。

  2、蛇皮果所含营养丰富,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富。

  3、每100g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mg。

  小编提醒,蛇皮果的营养价值虽然很高,但是也有一定的饮食禁忌,其中因蛇皮果所含的热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。人们在食用蛇皮果时要尤其注意,以免出现身体不适。

4吃蛇皮果有什么好处

  在东南亚有一种水果叫蛇皮果。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,蛇皮果是世界上最奇特的水果之一。试了蛇皮果,你才能真正体会到,什么叫做“林子大了,什么果都有”,下面讲下蛇皮果怎么吃及蛇皮果的营养价值。 中医美容

  把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了,蛇皮果怎么吃?很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。记得有人说过,这世界上有两种人,一种是爱吃榴莲的人,一种是不吃榴莲的人。那么现在还有一种说法是,这世界上有两种人,一种是敢吃蛇皮果的人,一种是不敢吃蛇皮果的人。

  蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。蛇皮果怎么吃在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。气味能击倒90%以上意志不坚定的人。把蛇皮果拿近了闻一闻:没有平常水果的清香味,而是一股类似果酒酿过头了的味道:前味是果醇味,中味夹杂着一些酸酵味,后味更特别,居然能隐隐闻到一丝臭味。。。(如果你闻过蛇类的味道。。。)不要说我没提醒你,意志不坚定者,切忌深度感受。

  蛇皮果果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。蛇皮果怎么吃很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。蛇皮果果肉脆,成熟的比较甜,果肉黄色和榴莲类似,有点酸臭的味道,就像酒糟的味道,不过很好吃。没有成熟的果肉比较白,酸甜适口。

  蛇果皮比蛇皮还象蛇皮。大家仔细看图,这个果皮太象蛇皮了,鳞片密密麻麻得排布起来,上面闪动着“囧囧有神”的光芒。蛇皮果怎么吃用手碰一碰,很坚硬,轻轻摸一摸,微微的毛刺感夹杂着冰凉的气息。。。你是不是感觉汗毛都耸起来了。(小编友情提示:蛇皮果果皮坚硬并有小毛刺感,剥的时候小心手指被割到。)

  蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。蛇皮果怎么吃不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。

  剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3~ 4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,有如剥开后的栗子大小,与围棋子一样,有一面是平的,近似圆面,直径约2厘米,厚1.5厘米。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。据说蛇皮果还有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保养品。 在印尼,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩,当属较差品质。

5蛇皮果的属性

  科属:棕榈科,蛇皮果属

  产地:分布于印尼、我国华南地区、川渝

  别名:沙叻

  简介:

  蛇皮果,又名沙叻,英文名为“salak”或“snakefruit”,是东南亚着名水果。

  蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。

  剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3-4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。

  印尼峇里岛产的蛇皮果是最好的,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。

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