很多妈妈在给宝宝冲奶粉的时候会遇到这样的问题:米粉冲不开,或者冲调后出现结块。今天就让我们来示范一下怎么样为宝宝冲调一碗细腻香滑的米粉吧。
目录 1.婴儿米粉怎么选购 2.婴儿米粉怎么冲调 3.婴儿米粉的做法 4.婴儿米粉有副作用吗 5.为什么宝宝的第一道辅食是婴儿米粉
1婴儿米粉怎么选购
市面上的婴儿米粉有奶米粉、普通米粉以及有机米粉,口味也多种,有原味、蔬菜、水果、巧克力等,怎么样选购婴儿米粉难倒不少新手妈妈。有些妈妈可能懒得选,直接自己做米粉,不过自制米粉营养还是不太“靠谱”的,不过婴儿米粉牌子众多,应该怎样选?
1、看品牌。出名的有伴宝乐、喜宝、嘉宝等,大品牌值得信赖,就是价钱偏高,如果想要便宜一些的,也可以选择特福芬、贝因美等。
2、看米粉用途。婴儿米粉有推出“当母乳不足时辅助补充米粉”、“辅食米粉”、“断奶期辅食奶粉”等,如果是宝宝开始添加辅食了,那应该选择第二种。
3、看米粉的色泽和气味。优质的米粉像大米的白色,粉末均匀,散发大米的香味。
4、看米粉的冲调性。米粉有两种形态,片状和粉状,片状米粉冲调无结块;粉状米粉冲调后细腻的糊状。
2婴儿米粉怎么冲调
要把米粉冲调好,关键在于要有合适的水温度和适量的米粉。用量比例我们建议是用每100毫升60度的温开水冲调10克米粉(大约两勺)。
如果宝宝刚开始添加辅食,加多少米粉合适呢?对于处在添加辅食初期的宝宝,我们需要遵循“由稀到稠,由少到多”的原则。容器方面我们建议选择有刻度的容器,例如奶瓶,有刻度的杯子等等。
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用奶瓶冲调的效果:首先将两勺米粉(约10克)放入到奶瓶里,再倒入100ml的温开水(约70度),让其静泡30秒后,让米粉充分吸收水分,顺时针轻轻摇动奶瓶,直至米粉完全溶解。这样就可以了。
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用餐具示范冲调稠一点的米糊,首先将3勺米粉倒入餐具里,再倒入100ML的温开水(约70度) ,同样让其静置30秒后,用勺子顺时针稍微搅拌均匀, 调成幼滑糊状就是可以给宝宝食用了。
3婴儿米粉的做法
婴儿米粉的做法:
碾米。用辅食料理机研磨大米,最好研磨3-4次,令米粉更加细腻。
添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉,那也要将坚硬的辅料研磨。
炒米粉、辅料:将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。
冲调米粉:用温水冲开米粉、辅料(如核桃),边冲变搅拌,或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存:晾凉的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在阴凉的地方。
自制婴儿米粉虽然更安全,不过其营养价值少,不及买回来的婴儿米粉营养价值高。如果给小宝宝喂食自制米粉,需要另外补充多种营养元素。
4婴儿米粉有副作用吗
婴儿米粉有副作用吗
婴儿长到3~5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的婴儿来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。所以婴儿吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。那么,对于婴儿来说这么重要的米粉究竟会不会都婴儿造成副作用呢?
现在市场上很多牌子的婴儿米粉,都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。所以对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌,妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养,不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品,则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分,所以妈妈们购买时,一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
5为什么宝宝的第一道辅食是婴儿米粉
1、不容易过敏
宝宝的肠胃消化系统尚未发育完善,比成人的敏感很多,因此给他吃的第一道辅食必须是不容易过敏的。婴儿营养米粉以大米为原材料,温和不易致敏,适合作为宝宝的第一道辅食。以前老一辈常常把蛋黄作为宝宝的第一道辅食,其实蛋黄也可能成为过敏原。
2、营养全面、富含铁
宝宝满6个月后,母乳中的营养已经不能满足他的身体发育需求了,尤其是铁,这就要求宝宝从辅食中获得更全面、均衡的营养。但此时的宝宝消化系统尚不完善,胃容量较小,营养需求大,却无法摄入太多食物,这就需要摄入营养密度高的辅食了。
婴儿米粉中强化了多种矿物质和维生素,如尤其是铁、锌等,满足了这一时期婴儿对营养的需求。而家庭自制的米粉最主要的成分是淀粉,在营养上要比市售的婴儿米粉差一些。
3、易咀嚼、易消化
大一点的宝宝想要获得均衡的营养,可以从禽肉、鱼肉、蛋类、虾、豆类、蔬菜、水果等食物中获得,但是对于刚开始添加辅食的小宝宝而言,这些食物都是无法咀嚼、难消化的,最初他们只能吃很稀的、接近流质的辅食,慢慢再过渡到稠一点的泥状辅食、软一点的块状辅食。