香兰叶的副作用有哪些

  香兰叶(Pandanus amaryllifolius)为露兜树属的热带植物,又名班兰叶(pandan)、七叶兰、香林投、碧血树,野生七叶兰较为稀少,其多半为栽培作物。班兰叶——印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很,班兰叶是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道因而常做为东南亚料理与糕点常用材料。下面,大家一起来看看吧。

目录 1.香兰叶的副作用有哪些 2.香兰叶的料理方式 3.香兰叶的甜点做法 4.香兰的价值 5.香兰的艺术作品

1香兰叶的副作用有哪些

  香兰的药物疗效效果很好,除了拿它的叶子和食物混合一起吃之外,据香兰研究结果来看,它的芬香也具有一定的疗效。

  香兰叶

  香兰叶对心脏具有一定的滋养效果,因为香兰可以减缓心脏的跳动频率,从而对心脏起到一定的保护作用。香兰的吃法是,用它新鲜的叶子和食物一起混合着煮,或者喝它煮出来的汁水。一次喝2-4勺,有助于缓解口渴。由于香兰闻起来味道清凉,要是泡水喝,可以清暑解热,缓解口渴,对喉咙的保养有一定的好处。吃的方法是:将香兰洗干净,将它捶碎或者弄成粉末。然后喝一小口水,有助于麻疹或者皮肤病。

  根和茎

  可以用于治疗糖尿病,因为香兰的根和茎对血液里的糖分含量有调解作用。做方法事,拿它的根和水一起拿去煮,每天早晚一次。

  用它的一根根茎或者茎脉拿来煮水和,有利于排尿。

  除了这些,香兰还有利于缓解疲倦,去烧等功效,同时也可以作为补品。

2香兰叶的料理方式

  香兰叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。

  香兰叶(Pandan Leaf是一种热带)绿色植物,在马来西亚非常普遍。很久以前,马来西亚的娘惹(Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔)就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶,那种味道真的是笔墨难以形容,让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶,吃起来更爽口、更香甜、更美味!

  在中国,香兰口味也已慢慢被当地人接受,甚至爱上它的独特芳香了。如今,香兰冰皮月饼、金翡翠月饼、香兰千层蛋糕以及香兰面包以及一些糖水等,更是广受大家欢迎的烘焙食品了。

3香兰叶的甜点做法

  清水:100克,白糖300克,沙拉油50克,蛋黄300克,低筋面粉250克,玉米粉50克,蛋清500克,塔塔粉10克,食盐3克,蔓越梅少许,班兰汁少许。

  做法:(这个方子量太大,按比例自己算好)

  1.将清水,白糖50克,沙拉油,蛋黄,低筋面粉,玉米粉混合。

  2.然后搅拌至没有粉粒状,加少量班兰汁。

  3.将蛋清,白糖250克,塔塔粉,,食盐混合搅拌至鸡尾状。

  4.将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。

  5.烤盘放纸后,下面放蔓越梅,将面糊倒入,摔掉气泡。

  6.放入烤箱中上火180度,下火130度,30分钟左右。

  7.取出后凉凉,抹果酱卷好即可。[4-5]

4香兰的价值

  观赏价值

  香兰叶形挺拔整齐,叶色浓绿光亮,姿态优美、淡雅而有风度;同时它长势强健,适应性强,极耐阴,是室内绿化装饰的优良喜阴观叶植物。它适于家庭及办公室布置摆放。可单独观赏;也可以和其它观花植物配合布置,以衬托出其它花卉的鲜艳和美丽。此外,它还是现代插花极佳的配叶材料。香兰的株态,有高昂挺秀的雄伟,有弧曲妩媚的柔美,也有层次分明的盆景秀丽,更有旋扭逶迤的造型典雅。甚至连它的叶环,也被比作娇小姐和贵夫人的戒指。它的假鳞茎,无论是球圆、扁圆和椭圆,还是橄榄圆、葫芦圆和冬笋圆,无不充满艺术的美妙,给人以团结和圆满的感悟。

  经济价值

  由于此种极具玩赏价值,深受喜爱迷你兰花与原生兰花趣味者的喜爱,而被大量的采集,使得此种在野外已不常见,市场哄抬价格,造成叶比金贵的局面。最近种已有利用人工培养的植株在市场贩售,其中有大量优秀个体,无须再进行大量山林采摘,应控制野生采摘量,充分保留天然的自然资源。

  文化价值

  在已进入市场经济时代的今天,从物质财富角度言之,兰花作为一种商品,其经济价值不可低估,同时也是兰文化必要的物质依托。但更重要的是精神财富。若只想通过养兰来获取经济收益,便是对兰文化的矮化甚至亵渎。已融入国人的血液的以兰明志、以兰育人、以兰会友的理念,才是兰文化的灵魂。随着文化修养和生活品位的不断提高,中国兰文化必定更加高洁典雅,更加厚重深沉。

5香兰的艺术作品

  种养艺术

  香兰爱好者很多,除官宦养兰以自娱外,也多有以养兰为生的人。经验积累,形成了种养方面的学识。南宋时,赵时庚撰写了首部兰花专著《金漳兰谱》,分为叙兰容质、品第高下、天地爱养、坚性封植、灌溉得宜五部分。清代,区金策撰《岭海兰言》;民国时,吴恩元撰《兰蕙小史》,皆是兰文化领域的重要文献。

  诗词艺术

  香兰叶本身具有线条美,加上叶与叶之间的交错掩映,更增强其情韵,令人有风姿绰约、风韵别现之感。在博大深远的中华文化中,兰花自然而然地就成了真、善、美的代名词。因之,很多国画家喜欢画兰。不独画家欣赏兰叶,诗家对兰叶也很欣赏。 《唐诗三百首》的第一首(张九龄的《感遇》之一)第一句就写着“兰叶春葳蕤”,李白说:“为草当作兰,为木当作松;幽兰香飘远,松寒不改容。”北宋文学家黄庭坚也说:“士之才德盖一国,则曰国士;女之色盖一国,则曰国色;兰之香盖一国,则曰国香。”“兰甚似乎君子,生于深山薄丛之中,不为无人而不芳。”有基于此,几千年来,人们在种兰、赏兰的过程中,将中华民族的优秀品德、美好观念不断地融入兰花之中,并且不断提升,以致使兰花成了中华民族优秀品德的重要象征物之一。

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