如何挑选芦荟

1芦荟的美容效果

　　抗衰老

　　芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboran ABaloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

　　美容护肤

　　芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。

　　促进愈合

　　对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。

　　强心活血。芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

2如何挑选芦荟

　　药用芦荟需种植三年后才可收获，需将中下部生长良好的叶片分批采收，收集其流出的黄色液汁，放置入锅内熬成稠膏，倾入容器，冷却凝固。凝固的芦荟呈不规则块状，常破裂为多角状，且大小不一。

　　库拉索芦荟

　　老芦荟表面暗红棕色或棕褐色，无光泽体轻，质硬，不宜破碎，断面粗糙或显麻纹，遇热不易溶化。

　　好望角芦荟

　　好望角芦荟即为新芦荟，表面棕黑色而发绿，有光泽，粘性大，质松易碎，断面玻璃样而有层纹，遇热易溶化，具酸臭气，味极苦。

3芦荟营养

　　芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，也有很好的抗感染、助愈合的功效。

　　芦荟富含铬元素，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想的降糖食物。

　　芦荟中的芦荟多糖、芦荟素、芦荟大黄素、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，以及蒽醌类物质等，具有免疫复活作用，可提高机体的抗病能力，是美容、减肥、防治便秘的佳品。

　　芦荟还含有多种维生素(A，B1，B2，Bo，B12)和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用。

4芦荟涂在脸上要洗吗

　　芦荟涂在脸上要洗的。芦荟具有一定的美容效果，将新鲜的芦荟叶去除外皮后，把掉叶肉上黄色的液体清洗掉，用新鲜的叶肉擦脸，不过最后还是要用清水洗干净。具体原因分析，如下所示：

　　芦荟涂在脸上要洗的原因：

　　不是很多人能够适应使用芦荟涂脸，因为芦荟中含有一些对人体过敏的成分，如果不清洗，脸部很容易发痒。另外，芦荟液中的成分很容易与人体皮肤表面的蛋白质相结合，虽然短时间没有过敏，但是长时间的接触也有可能发生过敏反应。所以芦荟涂在脸虽然能护肤，但是用过后还是要洗掉的。

5芦荟的吃法

　　芦荟的食用方法很多，主要有下列9类：

　　1、生吃：割取新鲜叶片，洗净 后，削去叶缘齿刺，连皮吃或削去皮吃。

　　2、芦荟饮料：新鲜叶榨汁，或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料，内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。

　　3、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g，和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。

　　4、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。

　　5、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。

　　6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等。

　　7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶。

　　8、芦荟粉：干叶磨粉。或将鲜叶磨碎，过滤，再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂。

　　9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。