冬瓜瘦身汤的功效是什么

1哪些人不能吃冬瓜

　　一、哪些人不能吃冬瓜?

　　脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

　　二、冬瓜的适用人群

　　一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

　　三、冬瓜的食用禁忌

　　冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　相克食物：

　　1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

　　2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

2冬瓜瘦身汤的功效是什么

　　冬瓜海带汤

　　原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。

　　做法：

　　步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。

　　步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。

　　步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

　　步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

　　功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

3女性吃冬瓜有哪些好处

　　1、补水

　　在常见的蔬菜中，冬瓜的含水量最高，夏天温度高，身体的水分蒸发也非常明显，这个时候补水是一件重要的事情。

　　有人会喝水，有人会食用水果，还有人会去吃一些冷饮，其实，相对来说食用冬瓜是最好的，这是因为冬瓜的汁水中已经溶解了大量的营养素，对于补充身体需要有非常好的帮助。食用冬瓜能够补充身体水分，有效的促进身体代谢，对于调节身体很有效。

　　在平时的饮食中大家不妨适当的食用冬瓜做的食物，以此保健好身体。

　　2、减肥

　　对于女性来说，拥有细挑的身材是一件重要的事情，减肥显然很重要，食用冬瓜能够减肥。造成肥胖往往是因为身体中脂肪含量较多的缘故，减少食用脂肪含量高的食物对于减肥有一定的作用。

　　冬瓜是常见蔬菜瓜果中唯一不含脂肪的蔬菜，有些时候也别人们称作“减肥瓜”，在《本草别录》中记载：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”可见在古人看来，食用冬瓜能够治疗腹部肿胀。

　　在食用冬瓜的时候，能够吸收其中的维生素B，这种物质能够快速的将糖分、淀粉转化成热能，减少了脂肪在体内不断的堆积，从而有利于让人保持身材。

　　3、清热排毒

　　夏天温度高，即使你多加小心，还是会造成过多的毒素进入到身体中，如何排出这些毒素是一件重要的事情。

　　食用冬瓜对于清热排毒有非常好的作用，冬瓜属于寒性的食物，在夏天食用寒性的食物对于清热有一定的帮助。

　　冬瓜利水，能够起到清热、消痰、解毒的作用，对于治疗水肿、咳嗽有一定的功效。以冬瓜皮来说，能够治疗水肿、体态浮肿等。

　　4、滋养头发

　　对于女性来说，头发的好坏对于个人形象也有影响，拥有乌黑亮丽的秀发对于展现个人魅力有一定的帮助，但是，当你的头发过于粗糙无疑对于健康有一定的影响。

　　在这个时候食用冬瓜能够滋养头发，这是因为在冬瓜中有一种油酸的物质，能够不断的抑制身体中黑色素沉淀的活性，对于保养头发很有作用。

　　另外，女性在食用冬瓜的时候还能够吸收其中的不饱和脂肪酸，让容颜红润有光泽，肌肤显得更加细腻光滑，更充满魅力。

　　5、预防癌症

　　在生活中癌症患者有很多，预防癌症是一件重要的事情，食用冬瓜对于预防癌症有一定的帮助。

　　这是因为在食用冬瓜的时候，能够吸收其中的纤维素，对于降低身体胆固醇、降低血脂、预防动脉粥样硬化有很好的功效。

　　同时，食用冬瓜还能够不断的刺激肠道的蠕动，使得肠道积存的杂质能够尽快的排出体外，从而保健好身体。

4冬瓜汤的做法

　　一、蜂蜜冬瓜汤

　　材料：枸杞一些，蜂蜜适量，冬瓜500克，柠檬汁适量

　　做法：

　　1、冬瓜去皮、去瓤、去子，洗净切块，倒入砂锅里，加水大火煮沸。

　　2、煮沸后改小火，煮20分钟后，放入枸杞，加蜂蜜，然后再改中火煮45分钟，最后加柠檬汁即可。

　　二、冬瓜薏米汤

　　材料：薏米50克，冬瓜500克，盐，味精

　　做法：

　　1、薏米洗净，放清水浸泡5小时，冬瓜洗净，去皮，去瓜瓤，去子，切块备用。

　　2、锅加水，放入薏米和冬瓜，大火煮沸，改成小火煮40分钟，最后加盐、味精调味即可。

　　功效：冬瓜和薏米都有利水消肿的功效，二者煮汤喝能美容养颜、健脾祛湿、利水消肿，即是美容汤又是消暑汤。

　　三、玉米冬瓜汤

　　材料：海米15克，玉米粒罐头半听，冬瓜200克，盐，味精

　　做法：

　　1、海米洗净，清水泡软，冬瓜洗净，去皮、去瓤、去子，切片。

　　2、锅加水，倒入冬瓜和玉米，煮到冬瓜变软烂后倒入海米，加调味料，煮熟即可。

　　功效：冬瓜水分含量高，具有利水消肿的功效，玉米也同样有这个功效，而且还能健脾调中，很适合秋季的时候服用，对女性有美容功效，高血脂、糖尿病患者也可以喝。

　　四、冬瓜排骨汤

　　材料：绿豆50克，新鲜荷叶一张，水发海带25克，无花果30克，排骨750克，冬瓜750克，醋，盐，植物油

　　做法：

　　1、绿豆喝无花果用温水浸泡一下，洗净备用。海带洗净切大块，荷叶洗净撕块，冬瓜洗净，去瓤，带皮切大块，排骨洗净，切大块，沸水焯一遍。

　　2、锅加水，大火煮开，倒入所以的材料，等再次煮沸后改成小火，煲上3小时，然后加醋、盐、植物油调匀即可。

　　功效：利湿，利小便，清热解毒，能降脂降压。但是孕妇不宜食用。

5冬瓜的营养价值

　　1、冬瓜含有油酸

　　油酸主要存在于冬瓜籽中，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。

　　2、冬瓜含有葫芦巴碱

　　葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

　　3、冬瓜含有丙醇二酸

　　经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

　　4、冬瓜含有膳食纤维

　　冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　5、冬瓜含有氨基酸

　　氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。