孕妇吃多宝鱼

1多宝鱼的适宜人群

　　多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。还有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　祛脂降压：

　　能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　和胃：

　　中和胃酸，缓解胃痛。

　　滋阴养颜：

　　多宝鱼的鱼肉白嫩丰厚，出肉率高，并且鱼体内的胶质蛋白含量高，具有滋润皮肤等美容功效。

　　明目：

　　提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

　　滋补健身：

　　经常食用多宝鱼，可以提高人的抗病能力，并且也具有补肾健脑，助阳提神的功效。

　　降低心脏发病率：

　　多宝鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸，是必需脂肪酸，利于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力。

　　多宝鱼的适用人群

　　一般人均可食用。多宝鱼特别适宜气虚体质，高血压病人。

　　痰湿体质，特禀体质的人不适合多吃多宝鱼，过敏体质的人最好不要吃多宝鱼。

2孕妇吃多宝鱼

　　提醒：孕妇是可以吃多宝鱼的，建议每次不超过50克，鱼要炖熟炖透。

　　方法/步骤

　　多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

　　胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

3多宝鱼的营养价值与功效

　　1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。

　　2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

　　3、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。

　　4、胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

　　三、多宝鱼的功效：

　　多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　1、祛脂降压。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2、明目。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

　　3、和胃。中和胃酸，缓解胃痛。

　　4、健脑提神。多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。

　　5、提高免疫力。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

　　6、美容。多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

4多宝鱼是淡水鱼吗

　　1、腹部颜色可变化。多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。

　　2、具有埋伏捕食的机智。在自然海域里，多宝鱼具有埋伏捕食的能力。通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。

　　3、一年四季可养殖。多宝鱼的成鱼的生存水温2-36度，生长适温16-32度，最适生长水温21-26度;育苗期最适盐度18‰-30‰，经变态后的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0‰-30‰的范围内均能正常生长。

5如何做多宝鱼

　　一、清蒸多宝鱼

　　材料：多宝鱼1条 油适量 盐适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 淀粉适量胡萝卜适量

　　做法：

　　1 、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净; 2、在鱼身上划几刀，撒一些盐抹在鱼的两面; 3、撒些料酒，腌制10分钟入味 ; 4、在大盘里放些姜片，葱丝; 5、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝;

　　6、锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟;

　　7、盗取盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝;

　　8、重新放上大葱丝与胡萝卜丝;

　　9、在鱼上浇入热油;

　　10、把蒸鱼豉油、水、淀粉、调成汁煮开;

　　11、再浇在鱼上即可。

　　二、炸多宝鱼鱼排

　　材料：多宝鱼鱼肉700克 面粉200克 鸡蛋150克 日本面包糠 400克

　　调料：泰国是拉差辣椒酱150克 蛋黄酱150克 柠檬汁10克 盐和胡椒适量

　　做法：

　　1、 将多宝鱼肉切块，蘸上面粉、鸡蛋以及日本面包糠;

　　2、 把多宝鱼肉放入180℃的油锅中炸成金黄色，沥干油后上盘;

　　3、 将调料混合成酱汁，搭配炸好的多宝鱼食用。

　　了解了最传统的粤菜清蒸多宝鱼的做法，以及金黄酥脆的炸鱼排做法，都能够感受到美食带给人类的幸福感。食材仿佛承载着使命，伴随它与生俱来的自然，交织成最美味的菜肴。鲜嫩的鱼肉，脆嫩的鱼肉哪个才是你的最爱呢?