荷兰豆的副作用有哪些

  荷兰豆,是我们常见的一种植物,也是我们日常使用的蔬菜的一种。荷兰豆就是我们俗称的豌豆,在中学的生物课本中,经常看到用荷兰豆做实验的例子,那么除此之外,荷兰豆还有什么功效和作用呢?荷兰豆又该怎么吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

目录 1.清炒荷兰豆的做法 2.荷兰豆的副作用有哪些 3.吃荷兰豆的好处有哪些 4.荷兰豆的营养价值 5.荷兰豆的美容作用

1清炒荷兰豆的做法

  清炒荷兰豆虽然是很简单的家常小炒,制作方法简单,快捷,但是味道很纯正,原汁原味哦。大家都一起来学习怎么做出好吃的清炒荷兰豆吧。

  主料:荷兰豆;辅料:香油、蒜末、姜末、鸡粉、盐等。

  清炒荷兰豆的做法步骤;第一,先将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。第二,炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的蒜末,最后用盐、鸡粉调味就可以了,淋入香油炒匀关火起锅。一道简单的清炒荷兰豆就大功告成了。

2荷兰豆的副作用有哪些

  只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高,但是在生活中日常的饮食也要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃荷兰豆。

  副作用

  荷兰豆无副作用。

  禁忌人群

  怀孕妇女、肾功能不全者不宜食用荷兰豆。

  通过对那些人不适合吃荷兰豆的介绍以后,相信我们都对荷兰豆有了更多的了解,这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑,另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。

3吃荷兰豆的好处有哪些

  1.提高机体免疫力

  提高机体的抗病能力和康复能力。

  2.防癌抗癌

  防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

  3.抗菌消炎

  具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

  4.利肠通便

  可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。

4荷兰豆的营养价值

  1.熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

  2.每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克,约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量,但按每一克蛋白质计算,荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。

  3.在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低,因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。含磷丰富的是动物性蛋白质、豆类和坚果,大量摄取这些食物的同时一定补充足够的钙,因为在钙摄入不足的时候,如果摄取大量的磷,会影响钙的吸收和利用。

  4.荷兰豆是铁的上好来源。

5荷兰豆的美容作用

  美容作用:《本草纲目》里记载,荷兰豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,荷兰豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

  富含带赖氨酸:荷兰豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。

  增强机体免疫功能:荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  防癌治癌:荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

  通利大肠:荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  治气血虚弱:荷兰豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;

  其它功效:荷兰豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

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