孕期准妈妈防辐射选择什么食物

1孕期饮食黄瓜如何健康吃

　　黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉、含糖少，不会造成妊娠糖尿病而备受准妈妈们的青睐。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

　　黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗?其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。

　　虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但如果能合理搭配，让营养素更好地发挥作用岂不更好?

　　1+1<1的搭配

　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

　　其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。

　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

　　1+1>2的搭配

　　黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

2孕期准妈妈防辐射选择什么食物

　　紫菜

　　我们平时吃紫菜鸡花汤，只知道其的美味，很少去想到它们还有防辐射的作用吧!紫菜可是很好防辐射食物，它们具有抗辐射、抗氧化、抗突变作用。紫菜之所以有这些功能是因为它们含有一咱叫“硒”的微量元素，能增加人体的免疫力，提高人体抵抗能力，起到很好的强身健体作用。常吃紫菜的人，一般都比较健康，免疫率也较好。

　　黑木耳

　　黑木耳是不可多得的肠道清洁夫，它们丰富的胶质可以将残留在人体消化道内的各种杂质和放射性物质吸附住，然后排出体外。女性怀孕之后适当摄入黑木耳可有效地起到清洁肠胃，预防辐射的效果。并且黑木耳本身的营养价值也很高，吃了对母婴健康有帮助。可炖汤，可清炒，味道鲜美，还有提升食欲的作用。

　　黑芝麻

　　怀孕之后女性可能适当吃些黑芝麻。黑芝麻有补肾益脑，生血美颜的功效。而各种辐射对人体的主要危害和影响多是大脑和骨髓，导致人体免疫系统故障，从而出现胚胎发育缓慢甚至停止发育等可怕后果。多吃黑芝麻有助于增加人体的免疫功能，对人体起到有效的保护作用。因此女性怀孕之后多吃提高免疫系统的食物有强身固元效果。根据中医理论，所有黑色的食物都有这一功能，如黑米、黑豆、葡萄等黑色食物都是怀孕之后适宜多摄入的食物。

　　猕猴桃

　　猕猴桃是水果之王，当然，它是完全符合这一名号的。一颗猕猴桃所含的维生素C是成人每日需求量的两倍之多，而且维生素E含量也远高于同等重量的其他水果，在抗氧化和防辐射方面有非常好的效果。

　　西红柿

　　西红柿味道鲜美，做菜生吃两者皆宜，是不少女吃货的宠儿，准妈妈们同样也应该多吃。西红柿中的番茄红素抗氧化能力在目前发现的类胡萝卜素中是最强的，与维生素E比较更是优于其百倍。而且番茄红素还预防心脑血管疾病、抗衰老、排毒，绝对称得上是水果中的无冕之王。

3素食孕妇获取营养的技巧

　　技巧1、蛋白质摄取很重要

　　蛋白质是构成生物体的主要原料，具有建造组织的功能，准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质，以供应胎儿成长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品，一般来说，动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源，而素食准妈妈因为饮食习惯的不同，蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。

　　为了满足孕期所需，营养师建议素食准妈妈应该多摄取奶、蛋及黄豆制品，其中黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)所含的蛋白质属于高生理价值，更是不错的选择;如果准妈妈为全素者，不妨在怀孕期间改吃奶蛋素，增加蛋白质的摄取来源，但若是真的无法改变饮食习惯，一定要多摄取含有高质量蛋白质的黄豆制品。此外，对于素食准妈妈而言，坚果类也是补充蛋白质与油脂的来源之一，建议偶尔可以吃一小把的坚果当点心，不仅能摄取到蛋白质，也能提供原料帮助宝宝合成DHA。

　　技巧2、多吃海藻类的食物

　　维他命B12的主要功能，在于促进红血球再生、维护神经系统健康，以及帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收，准妈妈如果摄取不足，容易出现恶性贫血、倦怠等问题。由于维他命B12主要存在于动物性食物，蔬菜类食物中仅有海藻类和紫菜含维他命B12，因此素食准妈妈较容易缺乏维他命B12，建议要多吃蛋、牛奶、海藻类、紫菜等食物。

　　营养师表示，如果素食准妈妈(尤其是全素者)担心维他命B12的摄取量不足，建议可适度补充综合维他命。

　　技巧3、聪明搭配补充铁质

　　怀孕期间，母体体内的铁质要大量供给给胎儿造血，因此，准妈妈必须特别注重铁质摄取，尤其是在怀孕后期。一般来说，从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也就是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。

　　为了确实补充铁质，营养师表示，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如红凤菜、苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果，也别忘记搭配食用维他命C含量高的水果，如番石榴、西红柿、奇异果，以帮助铁质的吸收。另外，茶和咖啡则会影响铁质吸收，素食准妈妈最好少喝。

4教您学做四款保胎饮食

　　1、杞子二肚汤

　　食谱原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

　　制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。

　　适用人群：孕妇。

　　健康提示：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

　　2、艾叶鸡蛋汤

　　食谱原料：艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。

　　制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　适用人群：孕妇。

　　健康提示：每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。

　　3、安胎鲤鱼粥

　　食谱原料：活鲤鱼1条(约500克左右)，苎麻根20～30克，糯米50克，葱姜油盐各适量。

　　制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

　　适用人群：孕妇。

　　健康提示：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

　　4、黄酒蛋黄羹

　　食谱原料：鸡蛋黄5个，黄酒50克，食盐少许。

　　制作方法：将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀，可酌加食盐少许，以锅蒸炖1小时即可。

　　适用人群：孕妇。

　　健康提示：一顿或分顿食用。温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。

5孕妇不宜吃的四种食物

　　孕妇不宜吃的食物1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;

　　孕妇不宜吃的食物2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

　　孕妇不宜吃的食物3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能;

　　孕妇不宜吃的食物4、马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。