现代人由于生活、工作压力大,经常外食或者饱一顿饥一顿,导致肠胃出现很多问题。食物只有经过消化系统粉碎消化为营养素后才能给人体提供所需的营养,而肠胃是消化系统的重要组成部分,如果肠胃有问题,营养不能充分吸收,那么身体就无法得到得到足够的营养,所以养护肠胃尤为重要。调理肠胃要从饮食下手,那么,吃什么对肠胃好呢?
目录 1.肠胃消化不良吃什么 2.肠胃不好的人如何饮食 3.胃消化不好吃什么 4.肠胃不好有什么症状表现 5.消化不良怎么快速解决
1肠胃消化不良吃什么
香蕉
香蕉肉质软糯,香甜可口,有益智健脑、消除神经疲劳、预防便秘之功效,有“智慧之果”之称。香蕉中的纤维素柔软滑润,食用后不会对肠胃带来刺激,并且还可以中和胃酸。另外,香蕉中还含有保护、修护胃黏膜并促进胃粘膜生长的特殊物质。有研究发现,香蕉中的一些化合物能够抑制导致胃溃疡发生的细菌,有助于预防胃病。
苹果
苹果含有丰富的纤维果胶、维生素、鞣酸,有通便和止泻双重作用。纤维果胶能够保护胃肠壁并活化肠道内的益生菌,有助于调节肠胃功能,它还可以预防便秘。煮熟的果胶则可以吸收肠道内的有害物质,有效清理肠道,同时还有收敛、止泻的作用。
南瓜
《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,因为南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶,果胶不但能吸附体内有害物质,具有解毒作用,还能够保护胃粘膜,避免其被粗糙食品刺激,并促进溃疡部位愈合,适合脾虚弱、胃不好的人食用。
木瓜
木瓜富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、木瓜蛋白酶等,《本草纲目》中记载木瓜有平肝和胃、舒筋活络、抗菌消炎、美容养颜之功效。木瓜中的木瓜蛋白酶能够分解蛋白质,帮助消化,减轻肠胃工作量,起到缓解胃炎、消化不良的作用。
面条
面条比米饭软烂,易消化,且米饭比面条更易产生胃酸。另外,面条制作过程中有加入适量的小苏打,可以中和过多的胃酸。
烤馒头
烤馒头表面有一层焦黄部分,这层焦黄部分的主要成分是糊精。糊精易溶于水,并促进消化液分泌,帮助消化。另外,这种物质还可以中和胃酸,避免胃酸刺激胃粘膜,适合慢性浅表性胃炎患者和肠胃不好的人食用。
芋头
芋头营养丰富,入脾胃经,既可以做蔬菜,也可以替代部分主食,具有健脾养胃、促消化、润肠通便的功效,平时肠胃不好的人可以长吃芋头。
小米
《本草纲目》记载小米“治反胃热痢、煮粥食、益丹田、补虚损、开肠胃。”小米性寒味甘,加工时不需要精制,所保留的营养素及含量均高于大米,具有健脾和胃、消烦渴、补肾气的作用,适合脾胃虚热、反胃呕吐等人食用。
山药
山药自古以来就被用作补虚佳品,有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。山药中所含的黏性蛋白酶能够滋润胃黏膜,保护胃壁,防止胃黏膜受损,预防胃溃疡、胃炎等肠胃疾病发生。另有活体实验发现,山药可以促进小肠粘膜上皮细胞增殖,使其厚度增加,对慢性肠炎患者有益。
2肠胃不好的人如何饮食
1、吃饭需专心,不能一边工作一边吃饭,不利于消化。
2、细嚼慢咽。一口饭多嚼一会儿,尽量嚼碎嚼烂,不仅利于消化还能避免暴饮暴食。
3、按时吃饭,不要饱一顿饥一顿。
4、多吃柔软的食物,避免过于粗糙坚硬或不易消化的食物。
5、饮食宜清淡,避免辛辣刺激。
3胃消化不好吃什么
1、大麦茶
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,喝了它不但能开胃,还可以助消化,特别适合老人、儿童饮用。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效,尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀,有增强胃动力的作用。
2、山楂
吃多了东西、不太好消化的时候吃点山楂丸,无疑是最好的解腻方法。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着。
3、菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。
4、芦荟
芦荟不仅可治疗烧伤割伤,对缓解消化不良也十分有效。芦荟中含有化合物甙、芦荟素和芦荟大黄素,有助抗击消化道炎症。纽约大学医学中心推荐,芦荟还能治疗胃食管反流。
5、苹果
苹果助消化,这是大家都熟悉的。苹果热量低,含丰富的膳食纤维果胶。而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂……在帮助刮油、减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。
6、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
7、猕猴桃
蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集,导致胀气、放屁和口臭等多种问题。有研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长,其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖,显着提高益生菌水平。
8、鳊鱼
鳊鱼又称武昌鱼,属河鱼,因头小、身子扁宽而得名。鳊鱼最大的功能是助消化,积食、消化不良的老人可以适当多吃。精神困倦、不想吃饭的时候,喝点鳊鱼汤可以增加食欲。但是,肠胃比较脆弱、爱拉肚子的老人应尽量少吃。
9、甘草茶
美国马里兰大学医学中心研究发现,甘草薄荷和甘菊组合疗法对缓解严重的消化不良症状极为有效。其原因是甘草既可促进胃壁愈合,又能抑制胃部有害菌的生长,减少炎症。
10、白萝卜
白萝卜中含有芥子油和淀粉酶,这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化,防止皮下脂肪的堆积,同时也有促进排便的功能。
11、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。取大枣5个,炒焦,然后再取鲜橘皮20克,一起放进杯中,沸开水冲泡,当茶饮用,饭后饮,可治疗消化不良。
12、食醋
在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,因为醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
13、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。
14、木瓜
木瓜含有一种蛋白质分解酵素,即木瓜酵素,它是维持机体正常功能的一种必需物质,可促进食物的消化、吸收,能修复组织等。此外,木瓜酵素还有助于分解蛋白质、糖类及脂肪这三大营养素,尤其对于清宿便、排肠毒和分解腰腹部脂肪效果显着。
4肠胃不好有什么症状表现
1.饭后腹部胀痛,常有恶心、呕吐,偶可呕血,过去有胃病史近来加重或过去无胃病,近期才出现,可伴有贫血、消瘦、不思饮食。这种症状应警惕,可能是胃癌。
2.经常在饭后2小时左右出现疼痛,甚至半夜疼醒,吃东西可以缓解,常有反酸现象。秋冬季易发作,疼痛偏左上腹,有节律。这种症状可能是十二指肠溃疡或十二指肠炎。
3.时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重。这往往提示可能有食管炎或食管癌早期。
4.饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感,病的时间可能已经很长;疼痛有规律,如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。这种情况可能是胃溃疡。
5.饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻,可伴有呕吐、畏寒发热。这种情况可能是急性胃肠炎、急性痢疾。
6.嗳气但不反酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。
5消化不良怎么快速解决
1、揉腹促消化
揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量,增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能,使胃肠等脏器的分泌功能活跃,从而加强对食物的消化、吸收和排泄,防止和消除便秘。
方法是选择夜间入睡前和起床前进行,排空小便,洗净双手,取仰卧位,双膝微曲,全身放松,左手按在腹部,手心对着肚脐,右手叠放在左手上。先按顺时针方向,绕脐揉腹50次,再逆时针方向按揉50次。按揉时,用力要适度,精力集中,呼吸自然。
2、调节饮食
饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物;多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等凉性食物。要做到少吃多餐、定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。
3、适量的运动
现代消化不良多以运动量过少,比如长时间坐在电脑前不运动,自然不需要消耗大量热量,而又食用过多的食物,积累的热量只能存在肠胃当中,因此坚持适当的运动对于缓解消化不良的问题也有一定的帮助。
4、日常吃药方法
若是突然间胃不舒服,或者饮酒过度导致的胃痛,可适当吃些胃药。但要注意吃一些非治疗胃病的药的时候要饭后吃,饭后胃部已经有了食物,相当于胃壁出现一层保护膜,可以防止药物的对胃壁的刺激。