产妇吃红豆粥到底好吗?

  红豆古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。下面,大家一起了解下吧。

目录 1.产妇吃红豆的做法 2.产妇吃红豆粥到底好吗 3.红豆的功效与作用 4.赤小豆和红豆的区别 5.红豆的好处

1产妇吃红豆的做法

  产妇吃红豆,有利于产妇补充营养元素如优质蛋白,纤维素,不饱和脂肪酸,维生素等等,产妇吃红豆最好是将红豆弄熟再吃,吃生红豆很容易让产妇腹泻或者消化不良,不利于产妇的产后恢复。

  百合红豆粥

  原料:适量红豆,百合,大米,水和冰糖。

  做法:

  1、提前把红豆浸泡上三小时,用开水把百合浸胀。

  2、将红豆,大米和百合洗净,在电饭锅里加入适量水,把红豆,大米和百合加进去,煮上40分钟。

  3、然后加入适量冰糖,加以小煮即可完成。

  功效:百合红豆粥味道甜美,适合产后身体虚弱而胃口不佳的产妇食用,有利于增进产妇的食欲,帮助产妇补充营养元素,提高产妇的身体免疫力,助于产妇补充精力,利于产妇的产后恢复。

  三色豆浆

  原料:适量的黄豆,黑豆,红豆,花生和水。

  做法:

  1、 提前三小时浸泡黄豆,红豆和黑豆,然后洗干净,和花生一起放入豆浆机。

  2、 加入适量水,用豆浆机的干豆功能榨大约20分钟即可。

  功效:三色豆浆的味道独特,性温和,产妇产后身体虚弱,喝豆浆利于润燥补虚,滋补身体,利于产妇的产后恢复。

2产妇吃红豆粥到底好吗

  产妇可以吃红豆吗?

  可以吃。

  红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3~5天即可。

  红豆的功效与作用

  传统医学认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。

  红豆还具有抗氧化、护肝、助肾、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。

  一般情况下,红豆大部分人群都是可以服用的,特别适合水肿以及哺乳期的女性服用,具有减少水肿以及通乳的功效。另外,红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用,除了可以制作成为红豆粥之外,也可以制作成为豆包以及红豆汤等。

3红豆的功效与作用

  很多人都喜欢吃红豆,不仅因为口感绵绵,还因为红豆的功效与作用非常强大,特别对女性来说,经常吃红豆具有补血的功效呢。其实红豆除开含铁丰富可以起到补血的功效之外,还有很多作用呢,下面就听小编一一介绍。

  红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种有益人体的营养物质,不仅能够促进心脏血管的活化,有利尿作用外,还适宜有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人食用,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

  红豆的功效与作用:

  1、补血。红豆中丰富的铁质可以让人气色红润,女性们经常吃红豆的话,可以促进血液循环,有增强体力,提高身体免疫力的功效。

  2、催乳。处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆,可以促进乳汁分泌。

  3、健脾益肾。红豆有健脾益肾的功效,如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。

  4、利尿解毒。因为红豆中有比较多的皂角甙,对肠道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

  5、降压减肥。红豆中富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。

4赤小豆和红豆的区别

 

  其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。

  赤小豆,又名红豆、红小豆等,为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平,归心、脾、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。《食疗本草》言其“甚治脚气及大腹水肿,散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数”。

  红豆,又名相思豆等,为豆科植物相思子的成熟种子,广布于热带地区。中医认为,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。《本草拾遗》言其“通九窍,治心腹气。止热闷头痛,风痰。杀腹藏及皮肤内一切虫”。《现代实用中药》言其“治皮肤病疥疮、顽癣等,为浸剂或糊剂”。

5红豆的好处

  好处一:养心补血

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

  好处二:健脾胃

  脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  好处三:消除水肿

  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

  好处四:祛湿清热

  中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

  好处五:红豆神奇的排毒减肥作用

  红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。

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