孕期如何通过食疗补血

1怀孕贫血小知识

　　一、孕妇严重贫血吃什么补血最快

　　首先，食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。

　　其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。

　　再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

　　孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。

　　二、孕妇贫血，补铁是关键：

　　孕期不管是否贫血，都要多补铁，经常食用一些动物内脏，如肝、心等(每周吃1-2次，每次2两左右)，还有红色的瘦肉，如牛、猪、羊等肉类，动物的血(可以煮血豆腐汤等)，这些食物的含铁量高，与人体中的成分接近，最易吸收，蛋黄也是不错的补铁食物。

　　三、荤素搭配补血：

　　孕期贫血要注意荤素搭配，像红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻、大豆是植物性食物中含铁量较高的。每周熬点红枣糯米粥来吃;早上可以来一碗黑芝麻，下午泡一杯红枣茶。长期坚持食用对贫血有一定的调理作用，但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。

　　四、补充维生素C加快补血:

　　绿色的蔬菜和水果含有丰富维生素C，可促进铁质的吸收加快补血，例如饭后吃一些葡萄、苹果，或者来一杯橙汁，铁的吸收大大提高了。其他的如，金针菇、桂圆肉、黑豆、胡萝卜、菠菜等。

　　五、在怀孕期，由于胎儿对铁等营养素的需求量较大，除非大量食用补铁食物，否则如果单纯食补并无明显效果，孕妇的血红蛋白(血色素)仍有可能继续下降，建议补充孕妇常用的铁剂，例如服用铁之缘片，配合补铁生血增加营养，满足孕妇的对铁、蛋白质的营养需求，更全面的改善贫血。

2孕期如何通过食疗补血

　　1、大枣木耳糖水

　　这款糖水中结合了两种补血佳品，大枣和黑木耳。大枣的主要功效是补血美颜，黑木耳本身还有大量的铁元素。两种结合，不仅能补血益气，活血止痛，还可以充饥。是孕妇补血和补充能量的佳品。

　　它的做法也很简单，将15个大枣和15克黑木耳洗净放入蒸锅中，加入水和冰糖蒸熟，就可以食用了。

　　2、枸杞大枣粥

　　常言道：“要想皮肤好，米粥煮大枣。”说明红枣是补血佳品。而且搭配上枸杞这味中药，效果更是没话说，既能补血养颜，还能补肝肾，一举两得。

　　它的做法也不难，将15个大枣和10克枸杞加米熬成粥，加入冰糖调味就可以食用老人。

　　3、蒸香菇盒子

　　蒸香菇盒子是一道特别适合孕妇的食品，猪肉本身含有丰富的铁元素和蛋白质等营养，加上香菇可以益气补虚，健脾养胃，将二者结合在一起，具有滋养补血和养肾顾胃的作用。

　　它的做法稍微复杂一点点，材料也比较多。首先要准备500克新鲜香菇，200克猪肉，90克鸡汤，1个鸡蛋和适量葱姜蒜。然后将这些材料洗干净后，切成碎末(香菇不切)，取一个香菇，将这些碎末压进香菇中，重复这个动作，直到都弄好后，将这些香菇上锅蒸熟，就能食用了。

　　以上这些就是可以帮助孕妇补血的食谱，如果你在孕期也出现了贫血的症状，不妨试试这些食谱吧，它们可是有很好的补血效果哦，健康又有效。

3孕妇可以补血的菜

　　一、红枣。红枣具有养胃健脾，补血安神之作用，特别是对于妊娠期的女性而言，多吃红枣不仅有利于调养好气色，同时还有助于预防准妈妈缺铁性贫血。

　　二、黑芝麻。中医认为黑色的食物入肾，更有利于肾藏精纳气，芝麻入肝，具有补血明目之功效，妊娠期的准妈妈每天吃一把黑芝麻不仅有利于补血，更有利于肾脏的健康。

　　三、黑豆。黑豆的营养丰富，孕期适当的吃点黑豆有助于生血预防缺铁性贫血。

　　四、发菜。发菜色黑似发，也是常见的补血汤菜之一。

　　五、胡萝卜。胡萝卜的营养丰富，其中的维生素C，维生素B，胡萝卜素，都是人体所需的营养素之一。

　　六、猪肝。猪肝是铁元素含量最多的食物之一，尤其是对血虚症，或者缺铁性贫血的女性特别应该多吃点。但是现代养生学认为，肝脏是动物排毒之器官，加之现代的猪是吃激素的，所以猪肝并不宜吃过多。

　　七、莲藕。莲藕具有健脾养胃养血之功效。中医认为适当的吃点莲藕更有助于生血，当然了体寒的人最好不要食用过多的莲藕。

　　八、桂圆。桂圆性温，益心脾，特别是对气血两虚者具有很好的保健效果。准妈妈在妊娠期适当吃点桂圆可预防心血不足，有利于保持一个更好的精神状态。但是桂圆如果吃多了，更容易引起燥热，容易引起上火，大便干燥，甚至便秘。所以不建议准妈妈过多的利用桂圆补血。

　　九、黑木耳。黑木耳素有血管清道夫的美称，同时黑木耳也有滋阴补血的功效，用黑木耳炒猪肉不仅好吃，而且营养丰富。

　　十、乌鸡。中医认为乌鸡大补气血，用乌鸡炖黄芪，当归，不仅有利于补血更有利于防止胎动不安。

　　十一、面筋。面筋中的铁质含量特别丰富，同时面筋也是属于流质食品，更容易被吸收，有助于准妈妈开胃经常食用。

　　十二、菠菜。菠菜是出了名的铁元素含量最为丰富的蔬菜之一，直接用水焯一下凉拌着吃更具补血的功效。

　　十三、红糖。红糖益气补血，是女性最佳的补血保健品之一。平常可用红糖煮姜茶，补血又养胃。

　　十四、萝卜干。萝卜干中的维生素B，铁质的含量都非常丰富，而且吃起来爽口又香味，具有开胃的功效。

　　十五、金针菜。金针菜不仅含有丰富的铁质，同时还有丰富的维生素A，蛋白质，等等，对补充妊娠期所需的营养素也有很大的帮助。

4孕妇贫血的危害

　　1、贫血的准妈妈体内的血浆蛋白浓度低，所产生的抗体少，巨噬细胞作用减弱，而使免疫力下降，抗病力差，易发生感染，增加产后感染的风险。

　　2、孕妇贫血的准妈妈的血液携带氧的能力低，当出现严重贫血或急性失血过多时，就会心跳加快，输出量增多，血流加快，加重心脏负担，甚至出现心肌缺氧，导致贫血性心脏病、充血性心力衰竭等。

　　3、对失血的耐受性下降，很难应对分娩时的出血状况，严重的可能导致产妇出现休克和死亡。

　　孕妇贫血对胎儿的危害主要体现在宝宝出生时出现个子矮小、智力低下的情况，还有可能导致宝宝先天性贫血，生出来的直接是死胎。

5孕妇补血不能吃什么

　　单宁酸：茶、咖啡与红酒

　　由于单宁酸会与铁质结合后沉淀，阻碍了身体对铁质的吸收，所以常见富含单宁酸的饮食来源，如茶、咖啡与红酒等，都不适宜与高铁食材搭配食用。

　　草酸：巧克力与花生

　　巧克力与花生等是常见富含草酸的食物，但由于草酸本身会与铁质作用而相互抵销，导致真正进入体内的铁质较少，所以不建议在吃高铁食材时一同食用。

　　磷酸：可乐等碳酸饮料

　　一般来说，磷酸会阻碍铁质的吸收，而国人最常接触到的磷酸多半来自于碳酸饮料中(如：可乐)，举例来说，若妈咪们在吃富含高铁质的牛排时，就不该搭配饮用可乐，才可确保铁质的正确吸收。