推荐2款孕妇美味菜谱

  春季的时候,冷热交替,气温变化很大,容易患上流行性感冒,而对于孕妇来说,如果感冒了的话,是不能吃药的,这是很难熬的一件事情。那么孕妇感冒了到底该怎么办呢?夏天的天气容易干旱,而且空气会变得闷热。而孕妇在怀孕期间,会有呕吐、厌食等早孕的症状,尤其在夏天,这种情况会特别明显。下面就推荐夏季爽口美食给准妈妈们。

目录 1.孕妇前5月食谱大全 2.推荐2款孕妇美味菜谱 3.快速治疗孕妇感冒的美味食谱 4.夏天孕妇爽快食谱推荐 5.孕妇安胎的孕早期食谱

1孕妇前5月食谱大全

  1、怀孕1个月吃什么?

  妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

  孕妇怀孕一个月食谱:

  凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。

  孕妇怀孕一个月饮食宜忌:

  ①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

  ②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。

  ③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。

  ④当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。

  ⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。

  2、怀孕2个月吃什么?

  一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

  孕妇怀孕2个月食谱:

  山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团

  孕妇怀孕2个月饮食宜忌:

  ①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主,在视需要添加维生素类,好好调理。

  ②妊娠第二月时,孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床前吃些干食,如烤馒头片、饼干等,不要吃稀饭或汤菜。

  ③晚餐后一般呕吐减轻,因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物,也有益于防止孕吐。

  ④孕妇怀孕两个月,可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。

  3、怀孕3个月吃什么?

  孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

  孕妇怀孕3个月食谱:

  鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。

  4、怀孕4个月吃什么?

  妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。

  孕妇怀孕4个月食谱:

  豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。

  孕妇怀孕4个月饮食宜忌:

  ①由于孕妇要负担两个人的营养需要,因此需要比平时更多的营养,但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食,如大蒜、辣椒、冷饮等。因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。

  ②每天早晨喝一杯温开水。

  ③要避免过多脂肪和过分精细饮食,一定要保证铁元素和维生素的摄取。

  ④孕妇要在孕四月时注意体重的增长,要合理的摄入热量,建议此期最好每天应有谷类主食350~500克,如米、面、玉米、小米等。动物性食物100~150克,如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。动物内脏50克,每周至少1~2次。水果100~200克。蔬菜500~750克。奶及奶制品250~500克。豆及豆制品50克,如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等。油脂类25克,如烹调油等。

  5、怀孕5个月吃什么?

  20周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失,您会在本阶段食欲大增,应尽量多吃些营养均衡的食品,切忌饮食过量。妊娠五个月时,孕妇容易引起贫血,要小心谨慎。

  孕妇怀孕5个月食谱:

  青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊骨粥、香菇小米粥。

  孕妇怀孕5个月饮食宜忌:

  ①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦,此外还容易造成高血压、糖尿病等疾病,同时对胎儿的发育也没有什么好的作用,因此科学饮食是非常重要的。

  ②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。铁在肝脏、蛋黄、海藻类、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。

  ③孕五月时,孕妇下腹部隆起已经很显眼了,腹部有下坠、松弛之感,饭后食物在胃里不易消化,可以每顿饭减少进食量,将一日三餐分为四餐、五餐,即少食多餐。

  ④从本月起,孕妇应注意补钙,还要加服鱼肝油,但有些人因补钙心切而大量服用鱼肝油,这样做是不妥当的,因为过多的服用鱼肝油会使胎儿骨骼发育异常,造成许多不良后果。

  ⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇,要在医生的指导下适量补充维生素D以促进钙的吸收。

2推荐2款孕妇美味菜谱

  参须鲈鱼汤

  营养师推荐:强身健体+益气养血

  材料:鲈鱼1条(约1斤),参须15克,红枣6颗,姜2片

  调味料:香油1大匙,米酒1大匙,盐1/4小匙

  做法

  1、鲈鱼去鳃、鳞片、内脏,洗净切块备用。

  2、香油入锅烧热,放盖片煎香,放鲈鱼煎至两面表皮金黄后起锅。

  3、鲈鱼、姜片放入锅中,加参须、红枣、米酒和4杯热水,以小火炖煮1小时。最后加盐调味。

  黑鱼汤面

  营养师推荐:缓解压力+补肾益气

  材料:黑鱼1条(约1斤),面条2把,老姜6片,青蒜2根

  调味料:香油1大匙,米酒2大匙,盐半小匙

  做法

  1、材料洗净。黑鱼切段,老姜切丝,青蒜切斜片。面条煮熟放入中。

  2、香油烧热,加放姜丝爆香,放放黑鱼段略煎。

  3、加水、盐与米酒煮开,再加青蒜片,最后倒入放面条的碗中。

3快速治疗孕妇感冒的美味食谱

  滋补鸡汤

  对于孕妇来说,鸡汤可谓说是大补的东西。不过,对于感冒的孕妇来说,鸡汤更是治疗感冒的良药。这主要是因为,鸡汤可以很好的抑制咽喉或者呼吸道的炎症,不仅可以消除感冒所引发的一系列病症,还可以从根本上治疗感冒的问题。而鸡汤之所以有这些功效,主要是因为在鸡肉当中含有很多种类的氨基酸,氨基酸可以很好的增强孕妇的体制,有效的预防感冒病毒的侵袭。所以说,女人如果在怀孕的时候感冒的话,不妨给自己炖上一锅香喷喷的滋补鸡汤来调理一下身体吧。

  姜汤

  从古自今,姜汤都是治疗感冒的一味良药。这主要是因为,生姜具有发汗解毒的功效。所以说,孕妇感冒的时候不能吃药的话,姜汤无疑是很好的选择。不过,对于因为风热感冒的孕妇来说,就不能喝姜汤了,所以说,如果想要用姜汤治疗感冒的话,就一定要先知道自己的感冒是什么原因引起的。

  胡萝卜

  说到人参,相信大家都知道是滋补的好东西,而胡萝卜自古以来就有“小人参”的美称。这主要是因为胡萝卜中含有很丰富的营养素,像是蛋白质、膳食纤维、维生素等,除此之外,胡萝卜当中还含有钙、磷、钾等微量元素。常吃胡萝卜,不仅可以补充身体中所需的维生素C,还可以很好的预防和治疗感冒。所以说,孕妇感冒之后不能吃药的话,可以适量的喝一些胡萝卜汁。如果不喜欢喝纯胡萝卜汁的话,可以在里面稍微加点白糖或者是加一点蜂蜜,这样的话口感也会很好呢。

  蜂蜜

  蜂蜜的味道甜甜蜜蜜的,是很多人都很喜欢吃的。除了好吃之外,蜂蜜当中还含有很多种的生物活性物质和维生素、氨基酸等营养物质,常食蜂蜜不仅可以激发人体的免疫功能,还可以促进免疫系统的修复,对感冒的治疗有很好的功效。如果是孕妇感冒了想要通过蜂蜜来治疗的话,那么可以每天早上和晚上用开水冲服,各服用一次,除了可以治疗感冒之外,还可以很好的缓解孕期的便秘症状。

  除了以上这些食物之外,苹果蜂蜜水、姜丝萝卜汤、葱蒜粥、白菜葱根汤、米醋萝卜菜、橘皮姜片茶等这些食谱也都是治疗感冒的美味佳肴,这些食谱对治疗感冒都有很好的功效。如果女人在怀孕期间感冒的话,这些食谱都是很不错的选择。孕妈选择这些食谱来治疗感冒的话,不仅效果很好,而且还完全不用担心会对体内的胎儿造成伤害了,可谓说是双赢的选择哦!

4夏天孕妇爽快食谱推荐

  一、青衣素心

  原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g,核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。

  做法:

  1. 选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。

  2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。

  3. 取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些。

  4. 依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟。

  5. 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后,浇在白菜包上即可。

  功效:孕妈咪容易出汗,皮肤也变得干燥,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。

  二、茭白炒鸡蛋

  原料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。

  做法:

  1. 将茭白去皮,洗净。

  2. 茭白切成丝。

  3. 鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

  4. 另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

  功效:此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。

  三、煎西红柿

  原料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,核桃油8克。

  做法:

  1. 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。

  2. 将核桃油放入平底锅内烧热,放入西红柿轻煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。

  营养小秘密:此菜色泽美观,十分可口,能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外,核桃油的醇厚香味和健康营养,也为这道简单的菜式增色不少。

5孕妇安胎的孕早期食谱

  瓜子肉酱饭

  材料:白米2杯,瓜子肉酱罐头160公克,毛豆仁140公克,红萝卜100公克,水3杯

  做法:

  1、红萝卜洗净去皮切丁备用。

  2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水,舖上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱,按下煮饭键煮至熟。

  3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。

  苹果柠檬汁

  原料:苹果1个.柠檬汁50毫升,冷开水适量。

  制法:

  1、将苹果洗净,去皮及核,切成小块备用。

  2、将苹果放入果汁机中,加入冷开水、柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中饮用。

  鲣鱼双菇菠菜

  材料:菠菜120克,白玉菇50克,蟹味菇50克,大蒜末适量

  调味:橄榄油1大匙,鲣鱼酱油2小匙,味醂2小匙

  做法:

  1、菠菜用沸水汆烫一下,切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净,撕成小朵。

  2、热锅后,倒入橄榄油,炒香大蒜末后,加入菇类稍微拌炒,再用鲣鱼酱油和味醂调味,续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。


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