三伏天如何安排小儿的饮食

1三伏天如何饮食调理

　　1、注意饮食卫生

　　在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

　　2、多吃一些富含粗纤维食物

　　三伏天的炎热，不仅会导致人的食欲下降，还会减慢人体胃肠的蠕动，再加上烦躁上火，很容易出现便秘情况。这个时候一定要采取一些预防措施，建议多吃一些富含粗纤维的食物，如粗粮、芹菜、紫薯等，还要多吃一些新鲜的时令水果。

　　3、精心烹调，促进食欲

　　清淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配。

　　4、新鲜干净

　　夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

　　5、保证优质蛋白质的摄入

　　膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

　　6、补气去火

　　炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，因此“去火”也是夏日食补的必备功课。去火的食物有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物，同时牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴、解热毒，也是三伏天养生“去火”之良品。

　　7、要多吃酸甜食物

　　夏天酷热高温，人们导致人们喜欢各种冷饮，导致喝水多，这样不可避免的湿气侵入人体，会导致脾脏的虚弱，令人的消化功能产生障碍，导致食欲下降等。脾脏喜欢甜食，所以要多吃一些甜食，同时按照五脏学说，夏季属心，而心喜清凉，宜食酸，所以适当多吃一些性酸的食物，如山药、薏米、菠萝、西瓜、香瓜等对养生很有帮助。

2三伏天如何安排小儿的饮食

　　三伏天，合理安排宝宝的饮食

　　应季蔬菜：青菜、黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等;

　　面食：可自制模具，将宝宝"厌恶"的面食塑造成水果、小动物造型，然后用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽;

　　肉类：鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等;

　　蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋;

　　水果：桃子、西瓜等;

　　海产品：藻类。

　　儿童菜谱推荐

　　时素鸡蛋：将黄瓜、木耳(或香菇)、鸡蛋、胡萝卜一起炒;

　　营养豆腐：将草鱼(去骨)、木耳(或香菇)、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。

　　三伏天饮食小贴士

　　7、8月份，儿童的脾脏功能弱，对含激素、添加剂多的食物解毒能力差，因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等，做明目用也要少食肝脏，最好用羊肝代替猪肝。

3三伏天饮食注意这6大禁忌

　　一、三伏天饮食应注意避开冰冷食物

　　因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。

　　二、三伏天饮食应以开胃为主

　　在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。

　　三、三伏天饮食应多食甘凉

　　三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。

　　四、三伏天饮食应注意补气去火

　　三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢?其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

　　五、三伏天饮食应注意祛除湿气

　　三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢?其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。

　　六、三伏天饮食要注意少糖

　　夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。

　　其实，除了这些饮食禁忌之外，三伏天饮食也一定要注意补水，因为夏季身体水分流失是比较快的。好了，三伏天饮食的禁忌就是这些了，希望大家在三伏天的时候多注意。

4三伏天内帮助宝宝降暑的4个法宝

　　法宝一：小冰块

　　有没有试过在外面回来之后，热得马上打开冰箱冰冻层来凉快凉快，恨不得把自己都塞进冰箱里面。85后新妈妈们小时候夏季玩得最多的就是自制冰棍了，那是因为以前的旧冰箱，结的冰都比较大。长大的妈妈现在也可以享受一下儿时的乐趣，做一些小冰块出来，装到小饭盒里，给宝宝玩耍。小宝宝第一次摸到冰块的瞬间，清凉得眼睛咪成一条线。

　　小编提醒：月龄较小的宝宝，冰块要做得足够大，以防宝宝吞食。此外，宝宝玩冰块时不能光着身子让宝宝蹭冰块，只要给宝宝握在小手里或者贴着小脸擦一擦就可以了。妈妈要注意，宝宝玩小冰块的时间不要过长，不然也会着凉。

　　法宝二：游泳

　　宝宝打从一出生就有游泳的本领，随着年龄增长，妈妈可以开始培养宝宝游泳的技能，同时还可以在炎炎夏日里解暑。此外，一个德国的研究表明，游泳可以促进宝宝运动神经协调的发育、肌力的发展，让宝宝早点下水，习惯水里的世界，即趣味又健康。一开始先让宝宝在水里呆10分钟，然后增加到20分钟，如果是1岁以下的宝宝，在水里呆的时间不要超过30分钟。

　　小编提醒：游泳池的水温要控制在29-30℃，如果情况允许，可以请游泳池的工作人员帮你检查，如果宝宝在水里打颤，要马上从水里抱起来，出现感冒现象，就更加不能游泳了。

　　法宝三：草席

　　现在的家庭使用的床褥都没有配上席子直接使用，但到了夏天，直接睡在厚厚的床褥上肯定会热出一身汗，小编建议可以铺上草席。妈妈肯定会疑问，为什么不用凉席，而是用草席呢?小编问过的专家认为，宝宝的神经系统还没发育成熟，体温调节功能比较弱，对冷热的适应力比较差，竹席虽然比其他席子都要凉爽，但是很容易让宝宝着凉。亚麻席也是很好的选择，天然的束纤维和宝宝皮肤产生毛细孔现象，吸收到的汗液迅速散发出去。

　　小编提醒：凉席很容易滋生螨虫，因此，无论是在使用新的还是旧的凉席前，必须对其进行开水烫洗，然后再放到阳光下暴晒，这样才能将肉眼不易看见的螨虫及其虫卵杀死。在凉席的使用过程中，应天天擦洗，时常拿到太阳下晒。

　　法宝四：小毛巾垫背

　　在家里面呆着尚能不出太多的汗，但宝宝要往外面玩耍，大汗淋漓的样子，就要妈妈随时跟着宝宝来擦汗了。为了省心，有些妈妈干脆就把一条湿毛巾垫在宝宝的背后，任由宝宝玩耍，这也是明智之举，妈妈方便，宝宝也舒服。另一个好处，吸走了汗水，也减少了宝宝患感冒的机会

　　小编提醒：小毛巾的选择一定要是透气的棉制品，吸汗性好，而且毛巾不能湿漉漉地搭在宝宝的背上，每隔半个小时就要给宝宝换下来。

5三伏天宝宝吃什么好

　　孩子正处于长身体、长高时期，可三伏天更容易使小孩感到没食欲、不吃饭、脾胃功能迟钝，很多家长都担心小孩没为空应该发育，怎么办?今天小编就跟大家讲讲三伏天宝宝吃什么好。

　　1.水果选择。想要选择酸甜的食物，水果中就有很多食物，比如草莓或者是菠萝，葡萄也是酸甜的食物，这些都适合宝宝夏季食用。

　　2.荤类。在荤类的食物中，包括肉类以及海产品类，肉类的食物有鸭肉和动物的肝脏，另外海产品也不错，营养丰富，适合宝宝食用。

　　款开胃食谱

　　1、酱油麦菜

　　夏季天气炎热出汗多，容易造成营养素流失，油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，此外芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

　　材料：油麦菜3棵，芝麻酱30g，清水25g，醋5ml，酱油5ml，盐1.2g。

　　做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用;芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。

　　2、木瓜鲤鱼汤

　　伏天气候温热潮湿，适当给孩子喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说，鲤鱼汤容易被消化吸收，也比较适合孩子食用。

　　材料：木瓜、鲤鱼、红枣、料酒、姜。

　　做法：鲤鱼刮鳞，去鳃及内脏后洗净，沥干水分;木瓜洗净，切成滚刀块;红枣洗净，去核备用。锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄熄火。砂锅内倒入适量清汤，大火烧沸，放入鲤鱼、木瓜块、红枣、料酒，煮沸后转小火煲2小时，加入适量的盐即可。

　　3、桂花糖藕

　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。推荐这道宝宝夏季食谱，在补益气血中增强人体免疫力，更有通便止泻，健脾开胃的作用，为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼。

　　材料：莲藕600克，糯米100克、桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克。