肥胖孕妇饮食上要注意什么

1冬季养胎饮食需注意6个问题

　　1、新鲜疏菜、水果不可缺少。蔬菜和水果能够帮助孕妈咪们提供维生素、纤维素等营养，不管是在怀孕的什么阶段，新鲜的蔬菜和水果都是必不可少的。

　　2、少吃咸食、腌制食物。盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。

　　3、少吃辛辣食品。冬季来临，辛辣食品如芥末、辣椒、胡椒等应少吃。

　　4、拒绝含酒精、咖啡因的饮品。酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应尽量避免。除此之外，孕妈咪不宜过多喝茶，茶叶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。

　　5、避免过量食用甜食。摄取过多糖含量高的食品如糕点，糖果等，容易引致体重过重及牙齿损坏，也可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质，还容易使母亲罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲，应尽量避免。

　　6、不需要“大补特补”。孕妈咪不必额外补充其他补品，均衡饮食可供给足够的营养。

2肥胖孕妇饮食上要注意什么

　　控制进食量

　　主要控制糖类食物和脂肪含量较高的食物。米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶，少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉，并可适当增加一些豆类，这样可以保证蛋白质的供给，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物，这类食物含脂肪量也较高。

　　多吃蔬菜水果

　　主食和脂肪食入较少后，往往饥饿感较严重，可多吃一些蔬菜水果，注意要选择含糖分少的水果，既缓解饥饿感又可增加维生素和有机物的摄入。

　　养成良好的膳食习惯

　　有的孕妇喜欢吃零食，边看电视边吃东西，不知不觉进食了大量的食物，这种习惯非常不好，容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律，按时进餐，且要选择热量比较低的水果作零食，不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

3准妈妈孕期最好别吃这些食物

　　1、螃蟹

　　螃蟹虽味道鲜美，但性寒凉，有活血祛瘀之功，对孕妇不利，因此不宜多吃。

　　2、甲鱼

　　甲鱼具有滋阴益肾的功效，但其性味咸寒，有较强的通血散瘀作用，因而有一定堕胎作用，尤其是甲鱼壳的堕胎之力比甲鱼肉更强。

　　3、罐头食品

　　罐头食品中含有一定量的添加剂，如人工合成色素、防腐剂、香精等。这些添加剂对健康成人的影响虽然不大，但孕妇食入过多，对身体还是有一定影响的。另外，罐头食品内的食物经高温处理后，其中维生素和其他营养成分都受到了一定程度的破坏，没有太高的营养价值。

　　4、巧克力

　　食用过多的巧克力，孕妇产生饱腹感，因而食欲受到影响，最终导致身体发胖，而必需的营养却没有摄取多少。

　　5、薏米

　　薏米既可食用也可药用，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，孕妇食用可促使子宫收缩，有诱发流产的可能。

　　6、马齿苋

　　马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉滑利。实验研究证明，马齿苋汁对于子宫有明显刺激作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

　　7、猪肝

　　孕妇之所以要少吃猪肝，因为现在的牲畜一般靠饲料喂养，而现在的饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，维A在动物肝脏中大量蓄积，孕妇食用猪肝后，大量的维生素A便会摄入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会导致胎儿畸形。

　　8、菠菜

　　一直以来人们都觉得菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的好东西。但实际上，菠菜中草酸含量远大过于了铁含量。菠菜中的草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量少了，胎儿的生长发育必然会受到影响。

　　9、久存的土豆

　　土豆中原本就含有生物碱，存的越久生物碱含量便越高。过多食用这种土豆，胎儿正常发育易受到影响，导致胎儿畸形。但这个是因人而异的，并非所有人食用后都会出现异常，但以防万一，孕妇还是不吃为好。

　　10、热性作料

　　孕妇食用了如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等热性作料，容易消耗肠道水分，减少胃肠分泌，造成肠道干燥、便秘。孕妇便秘导致腹压增加，子宫内的胎儿一旦遭受压迫，易造成胎动不安、早产等不良后果。

　　11、味精

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与谷氨酸钠结合后便从尿中排出，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育的必需品，所以孕妇要少吃。

　　12、腌制酸菜

　　腌制酸菜含有亚硝胺，孕妇可导致胎儿畸形。

4孕妇吃核桃如何吃的健康

　　大家都知道吃核桃好，尤其是对于孕妇而言，核桃中蕴含的一种叫亚麻酸的物质可以在孕中期和晚期促进胎儿的大脑发育。鉴于核桃有如此良好的养生和保健功能，很多孕妇甚至产后的女性都将核桃作为自己必备的食物。孕妇吃核桃好，但是孕妇要想吃到好的核桃却不是一件容易的事儿。

　　孕妇吃核桃要吃“好” 会挑么?

　　孕妇吃核桃要吃“好” 你会挑么?

　　近期电视和网络上有很多关于“毒核桃”的报道，这些经过硫磺熏的或者用福尔马林和双氧水泡制的“毒核桃”流入市场给我们的食品安全带来了很大的隐患。郑州就有一位王女士是从批发市场上买回来了一些核桃，壳白，但是吃起来味道发苦，吃完之后就觉得恶心，伴随还有胃胀、腹泻、呕吐和头晕等症状。试想一下要是这些“毒核桃”被亟需吸收核桃中丰富的养分的孕妇吃到，后果将不堪设想。

　　因此，孕妇吃核桃要想吃“好”，得先学会挑。在挑选核桃上，要奉行一种由表及里的观察方法，要从外壳开始进行挑选和辨认。

　　首先，要“观其形”。天然的核桃的个头均匀，缝合线紧密，外壳白。但是过白，有可能是经过硫磺熏的，要配合其他的辨认方法再次进行挑选。

　　其次，要“闻其味”。真正没有加工过的核桃，有一种特有的气息，没有怪味道。而用硫磺熏过或者用双氧水福尔马林之类泡过的核桃都会有一种化学味道，很刺鼻。

　　再次，要“听其音”。把核桃从一尺高左右的空中扔在地上听声音，若是空果则会发出乒乓球一样的声音，而好的果子的声音明显会不同一点。

　　最后，要“掂其重”。拿一个或者两个核桃掂量一下核桃的重量，要是有一定的分量，说明是好果，要是轻飘飘的说明是空果或者坏果。

　　经过外壳的挑选和辨认之后，还要查看下核桃的桃仁的色泽、饱满度来进行最后的确认。

　　首先，果仁丰满为好果，要是干瘪则是坏果差果。

　　其次，果仁的外皮色泽以黄白为最好，暗黄次之，褐黄更次。

　　再次，仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”为次，要是全部泛油，呈现黑褐色已经严重变质，不能食用。

　　简言之，孕妇要吃的“好”核桃必须要经过这样由表及里，从外壳到果仁的反复对比，调动你所有的感官来审慎选择。只有吃到了好的核桃，才能大大提升孕妇孕育生命这个伟大的使命完成质量。

　　育儿果的核桃是完全按照好核桃的标准来进行锻造的，诸如用天然的手段进行加工，没有使用任何的添加剂、拒绝漂白、拒绝油炸。采用国际领先的零度保鲜技术，从源头上把控核桃的新鲜度。并实行严格挑选制度，当天采摘，全程恒温冷链，确保每一颗送到您手里的果子都是最新鲜的。

　　此外，育儿果还将低温烘培技术加入到了核桃的加工中，使核桃中的水分适量蒸发，果子中的营养随着果肉充分保存，更利于孕妇的吸收。全程的人工挑选采摘保证了产品的品质，只有营养成分充足的果实才会被适时采摘，粒粒精品，无任何瑕疵。

　　并且育儿果的核桃全部是美国直送的，您可以按照上面提供的方法对育儿果出产的核桃进行详细辨认。

　　不仅如此，在美国，育儿果有自己的契约农场，“坚果女王”邱黎红的全程打磨保证了育儿果核桃精细品质;纯净自然的环境，雨量充足的气候条件给核桃提供了一个完美的生长环境，内外因的完美结合给孕妇提供了一份最安全最纯净的呵护。

　　孕妇吃核桃要吃“好”，这核桃必须是经过天然的采摘手段并运用纯天然的手段来进行加工，在这个过程中不能加入任何的添加剂，保持核桃自身的味道和养分。因为对于孕妇而言，一颗被污染的核桃就会伤害一个孩子。

5孕妇吃什么可以促进胎儿大脑发育

　　1、鸡蛋：鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。

　　2、香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。

　　3、苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。

　　4、葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。

　　5、核桃：孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。

　　核桃可作为零食的首选，另外核桃生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。

　　6、花生：蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。

　　7、瓜子类：葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。

　　8、松籽：以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

　　9、榛子：可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。