孕期第十一周时的饮食要点与指导

  整个孕期,准妈妈们都在体会着前所未有的欣喜,同时,也在这漫长的孕期改变着自己的习惯,包括饮食习惯。当然,孕期饮食有很多讲究,也有很多禁忌。那么孕期第十一周时的饮食要点与指导有什么?下面为大家简单的介绍一下。

目录 1.孕妇吃螃蟹真的会流产吗 2.孕期第十一周时的饮食要点与指导 3.孕妈妈吃栗子好处多 4.孕期便秘可借鉴的粥食疗法 5.冬天孕妈水果煮着吃也营养

1孕妇吃螃蟹真的会流产吗

  一、孕妇吃大闸蟹会流产吗

  孕妇的体质是属于比较特殊且敏感的。在饮食方面,要注意合理选择。从大闸蟹的性质上分析,大闸蟹是属于比较含量的食物,大闸蟹中也可能存在一些寄生虫。然而不同的孕妇体质却不同,有些孕妇的体质很好,怀孕期间,很多食物都能够食用。

  然而有些孕妇的体质比较差,偶尔还可能出现腹痛的情况,鉴于这种情况,该孕妇就不建议食用性质寒凉的大闸蟹。大闸蟹对于体质比较差的女性来说,容易引发流产的问题。不过对于体质比较好的女性,适当食用大闸蟹,也是没有问题的。

  二、孕妇食用大闸蟹注意事项

  对于孕妇吃大闸蟹的问题,我们建议有些孕妇不能吃,不过也存在体质较好,怀孕期间,自己的身体状态没有受到影响的孕妇,也可以适量食用大闸蟹。不过食用的数量一定要控制好,还要注意先了解自己的体质,非过敏体质的女性才能够食用大闸蟹。

  1.处理好大闸蟹再蒸煮。在处理大闸蟹的时候,我们一定要先处理好大闸蟹的肠胃,防止寄生虫残留。大闸蟹被彻底清理干净之后,再进行蒸煮。

  2.食用螃蟹别马山喝茶。在食用螃蟹之后,孕妇们要注意自己的饮食,不要喝茶。螃蟹是属于寒性食物,螃蟹和茶两者会出现相冲的情况,一起食用,容易引发腹泻的问题。

  3.食用螃蟹不能再吃水果。很多水果都是属于寒性的物质,寒性物质容易引发我们的身体出现腹泻反应。孕妇要是食用少量螃蟹,就不要再食用其他的水果。

  4.注意适量食用。从食物的特性上分析,大闸蟹确实会增加女性流产的风险。要是身体允许,我们也要克制下自己的食欲,限制螃蟹的食用量。一般情况下,我们仅仅吃一只即可。

  5.别吃螃蟹爪子。当孕妇们在食用螃蟹的时候,我们建议孕妇们不要食用螃蟹的爪子。我们了解到螃蟹的爪子是具有活血的功效,孕妇食用之后,确实可能引发出血的危险。我们建议先取下蟹脚,再开始食用大闸蟹。

  6.孕初期不适合吃螃蟹。女性怀孕之后,也存在安胎时期。特别是在怀孕的前三个月,孕妇们要特别注意自己的饮食,怀孕初期最容易引发流产的问题。因此,怀孕初期不适合食用大闸蟹。除此之外,怀孕初期,胎儿的神经正在发育,螃蟹等海鲜类的蛋白质结构和人体的蛋白质结构存在差异,因此不适合食用大闸蟹。

  7.学会挑选大闸蟹。在食用大闸蟹之前,需要先学会挑选大闸蟹。对于孕妇来说,大闸蟹的挑选方法是需要看大闸蟹的新鲜程度。要是大闸蟹已经出现变质情况,就容易导致孕妇出现腹痛的情况。

  大闸蟹性质寒凉,我们一般不建议孕妇食用大闸蟹,不过要是实在想要品尝大闸蟹,仍旧要注意食用大闸蟹的注意事项。

2孕期第十一周时的饮食要点与指导

  1、饮食指导

  a.孕期第71天

  妊娠期内的准妈妈应多食用一些干果,以保证铁元素的充足,如杏仁(1杯=8.2毫克铁),葡萄(1杯=5.5毫克铁),核桃仁(1杯=9.6毫克铁)。而一杯纯果汁含有0.5毫克的铁质。妊娠期准妈妈每天的铁质需求量不能少于18毫克。

  b.孕期第72天

  卷心菜中含有大量的维生素C,若身体允许,可适当多食一些。可做成凉拌卷心菜,或和其他绿色蔬菜做成沙拉01小份的卷心菜的维生素含量是24毫克,相当于准妈妈每天维生素C需求量的1/4。

  c.孕期第75天

  维生素C的水溶性强,难以贮存在胎宝宝体内,因此需持续补充。维生素C在新鲜蔬菜中大量存在,生吃更有利于维生素C的补充。

  d.孕期第76天

  豆类食品(包括豌豆、干豆和小扁豆)含有丰富的营养素。蛋白质、铁、核黄素(维生素B2)和硫胺(维生素B1)。1杯豌豆或干豆含蛋白质15~20毫克,是准妈妈每天对蛋白质需求量的1/4。

  e.孕期第77天

  妊娠期间,准妈妈可选择谷物食品作为早餐,既营养又方便。最佳低糖搭配是加了葡萄干的麦麸和脆米饭。此饭含精糖量不到11%。

  2、孕程追踪

  a.孕期第73天

  此时胎盘的重量约为28克,而到婴儿出生时,胎盘约重448~896克。

  因为此时的准妈妈也会因为孕期的不良反应而控制进食某些食物,因此要注意维生素及矿物质的补充,以保证胎宝宝生长。

  b.孕期第74天

  妊娠期准妈妈的膀胱容易感染。若细菌已经存在,那么尿液在膀胱停留的时间越长,就越利于细菌的繁殖。为减少膀胱感染的机会,可喝水来冲洗尿道,保证维生素C的摄入,也可喝高酸性的饮料,如蔓越桔饮料、柠檬酸等。

3孕妈妈吃栗子好处多

  栗子营养丰富

  秋季是栗子的季节,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍。更令人难以置信的是,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

  孕妈妈吃栗子好处多多

  1.消除疲劳

  外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。

  2.养胃健脾

  栗子味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。

  3.提高免疫力

  栗子中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。

  4.促进胎儿发育

  栗子中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。

  5.消除水肿

  栗子中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。

  6.缓解情绪

  栗子中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

  栗子除了糖炒还可这样吃

  栗子生吃能补肾,熟吃能健脾,所以有“干果之王”的美誉。除了水煮和糖炒的食用方法外,在烹饪中也是一把好手,入菜、做主食、熬粥、做馅样样行。

  1.做主食

  栗子中淀粉含量很高,完全可以做主食。把栗子蒸熟压粉,掺和到面粉(玉米面)里,或与七成白面粉和三成玉米面掺和到一起,做成馒头或窝头等主食食用,既能吸收栗子的营养,同时又可避免吃多了栗子肠胃不舒服的现象。或者熬粥时加点剥皮后的栗子,易于消化。

  2.入菜

  栗子做菜肴最常见的就是板栗烧鸡。把肉类原料按常法先烧(炖)至八成熟,再加入栗子一起烧(炖)熟成菜,可以让肉的香味和栗子的香味充分融和在一起,使其营养更为互补。

  3.做馅料

  栗子做馅也不错,把栗子肉蒸熟压泥,加适量糖和油拌匀成栗子馅,做成糕饼,最适用于饮食少、身体瘦弱的人食用,以增加食欲,调理肠胃。如福建传统名吃栗子饼和广东的抹茶栗子月饼。

  4.做蘸酱

  栗子还可以做成甜酱,将栗子肉连水一起倒入料理机内打成糊,倒入锅中,加适量冰糖熬成黏稠的酱状即可。成品口感黏滑,味道清甜,可以直接蘸着吃,也可涂抹面包或馒头。

4孕期便秘可借鉴的粥食疗法

  孕妈妈张历历最近变得神经兮兮,一要上厕所就战战兢兢。为啥?便秘呗!孕初期就有点迹象,到了孕中期,越演越烈。

  孕妇便秘的几种“粥食”疗法

  孕妈妈便秘大有原因

  张历历问医生:我每天吃那么多,怎么还会便秘呢?据说钙片也会引起便便秘,我钙片还没补呢,现在已经这样艰难了,以后可咋整呢?为什么孕妇那么容易便秘?我身边同样有便秘烦恼的好孕姐妹都可以组团绕地球好几圈了!

  医生这样解释:孕妈妈怀孕时,体内的荷尔蒙孕酮(黄体酮)使肠道肌肉松弛,肠蠕动减慢,运动量少,容易造成便秘。症状表现为,排出硬而干的大便,次数较平时减少。而子宫及胎儿先露部的压迫使腹压增加,会阴肛门静脉回流受阻,还可引起痔疮。

  如何防止便秘

  为了预防便秘,孕妈妈平时要注意,尽量少吃难消化的食物。坚持每天排便,最好是定时排便。

  平时,为了减轻便秘症状,孕妈妈要多吃富含高纤维的蔬菜、水果,少食用辛辣食物,每日食用1勺蜂蜜,并喝大量的水,每当有便意时就要上厕所。

  此外要经常运动。如果医生给你开了铁剂药物,应在饭后服用并大量喝水。

  孕妈妈还要记得,实在排便很困难时,切莫强行用力,可以适当地使用一下开塞露,但切记不要乱服泻剂,否则会引起流产、早产。

  便秘?喝粥是良方

  孕妇便秘的几种“粥食”疗法

  日常饮食中,有便秘烦恼的孕妈妈,最好多喝粥。有些孕妈妈担心,粥会不会没有营养呢?事实上不会。蔬菜粥、鱼片粥,也一样是色香味俱全。既能满足孕妈妈的营养需求,又能缓解孕妇便秘的痛苦与不便。

  第一款:番薯粥:番薯中含纤维较多,在肠内可吸收水分促进排便,对产后便秘有一定治疗作用。刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂时,加入红糖调味即成。

  第二款:胡桃粥:适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。

  第三款:芝麻粥:适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。

  第四款:酥蜜粥:适用于阴虚劳损等便秘患者食用。

  第五款:柏子仁粥:适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

  第六款:无花果粥:服时加适量蜂蜜和砂糖。有痔疮的妇女及便秘患者可食用无花果粥。

  强效防便秘的食物

  除了多喝粥,孕妇便秘要多食富含粗纤维素的水果、如奇异果、香蕉、梨、葡萄、玉米等,可以促进肠道的肌肉蠕动,软化粪便,从而起到润肠滑便的作用,帮助孕妇排便。此外,以下的食物也可以防止便秘,可以放心进食--

  孕妇便秘的几种“粥食”疗法

  圆白菜:圆白菜营养丰富,具有抗氧化、防衰老的功能,富含维生素、叶酸和膳食纤维,多吃可促进消化、预防便秘,提高人体免疫力。

  生菜:生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒,防止便秘。

  竹笋:竹笋富含B 族维生素及多种矿物质,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效。

  豌豆:豌豆富含人体所需的各种营养物质,促进新陈代谢,提高人体免疫力,利于胎儿发育。其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用。

  酸奶:酸奶富有营养,含有新鲜牛奶的全部营养,其中的乳酸、醋酸等有机酸,能刺激胃分泌,抑制有害菌生长,清理肠道。

5冬天孕妈水果煮着吃也营养

  适合煮汤吃的水果:梨子、甘蔗

  现在气候干燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。

  推荐食谱:缤纷水果甜汤

  食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升

  做法:

  1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。

  2、在锅中加足清水煮到沸腾。

  3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。

  推荐食谱:甘蔗马蹄水

  食材:甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量

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