老年人尤其钟爱中药养生。为了让自己更加健康长寿,省去儿女负担通常会选择一些滋补中药,不过中药学专家提出老年人不可随便吃滋补中药。阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药是较为名贵又常用的滋补药,但由于其比较粘腻,难以吸收,因此一些老人就无缘这些补品了。接下来,小编为大家介绍七种情况下老人不能吃滋补中药。
目录 1.老年人如何选择滋补中药 2.七种情况下老人不能吃滋补中药 3.10种最有抗衰老作用的滋补药材 4.教你四种贵重中药的简易鉴别方法 5.老人冬季怎么进补
1老年人如何选择滋补中药
补药已入寻常家
“补”已成为人类生存繁衍的必须品。祖国医学总结、积累和流传下来许许多多补药、补剂、补品和补膳,为增进健康,延年益寿发挥了重大的作用。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,保健、养生、延寿已引起人们的普遍重视,生产滋补品的厂家日益增多,各种补品的销售量猛增,人参、白木耳等已进入寻常百姓家。然而,许多人并不知道如何科学的进补。
“补”的正确理解
进补得法,增进了健康;进补不得法,反而会损害健康,我们叫做“补病”,轻的停补后适当处理可恢复,重的甚至于危及生命。所以,进补必须根据个人的具体情况进补,身体缺少什么就补什么,如果不需要就不必补。一个没有偏食胃口正常的人,从饮食中获得的营养物质即可满足生理需要。同时,个人的体质、病因、症状既是基本相同,进补的药也可能完全不同,若不分青红皂白,一律同一补法去补,或者认为只要是补药就行,这样只会适得其反。
科学健康的补法
药补,除了要适体、适时补,还要适量。药物的作用主要靠药性,而且都有一定的偏性,进补就是利用药物的偏性来纠正人体的偏性。例如,人体偏于热性,就利用偏于寒性的药物来纠正,如果用之过多,纠正太过,人体又可偏于寒性。即使是属营养制剂的补药,只要补够量,就不能再补,补过了头,就会影响人体各种营养物质相互间的平衡协调,从而带来危害。所以,药补一定要适量,要得法,要多问医生。切不可想当然的进补。
人到老年,生理功能逐渐减弱,很容易导致衰老,各种虚症随之出现,进补可减缓生理功能的下降,推迟衰老的进程,达到长寿之母的。但是,进补一定要根据身体虚的类型来选择补的方式。
例如,气虚主要表现为体倦力乏,稍饥饿即心慌、气短、头晕、出汗,平时易患感冒。易用补气健脾之品。补药补品可选用人参、党参、黄芪、大枣、淮山药、白扁豆、猪肝、牛肚、羊肚、鲫鱼、鸡肉、驴肉、泥鳅等。
中药养生是老年养生的途径之一,但并不是唯一途径。所以老年朋友不要听到凡是可以滋补的中药都买回来食用,这样的做法是不科学不合理的。像无病的老年人可选用人参、西洋参、枸杞子、杜仲、首乌、冬虫夏草、灵芝、蜂蜜、胡桃肉、鸽肉等。但是,也应该注意量的适度。
2七种情况下老人不能吃滋补中药
1、吐血、便血者
当这种出血属阳盛、阴虚内热所致时,也不能用鹿角胶治疗。
2、患胃肠疾病者
表现为经常胃痛,胃中嘈杂,大便秘结,口臭口苔等,不能服用鹿角胶。
3、肺中有热者
表现为干咳少痰、痰中带血,或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角胶药性偏温,故不适宜肺中有热者。
4、脾胃虚弱、消化不良者
服用阿胶会影响脾胃的消化功能,以致出现食欲不振,脘腹胀满,甚至恶心、呕吐等。
5、患有表证者
如在此时服用阿胶,容易导致食积,不但不能达到滋补的目的,而且会造成新的病症。因此,一旦外感风寒,应立即停服阿胶。
6、患高粘血症、高脂血症者
阿胶能加重郁带,使瘀血更为严重。另外,阿胶能使血流速度减慢,促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上,诱发血栓形成。
7、肾阴不足、虚火内盛者
表现为形体消瘦,自觉内热,口燥咽干,午后潮热,手足心发热,夜间盗汗,两目干涩,大便秘结,舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳,以热助火,使阴更虚,火更旺,所以有此症者不宜服用,以免加重病情。
310种最有抗衰老作用的滋补药材
1、枸杞子
《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充,血可补,阳可生,阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用,且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。
2、蜂王浆
蜂王浆是蜂制品中的珍品,含有丰富的营养成分,可促进蛋白质合成,促进细胞生长,增进机体的新陈代谢,增强组织再生能力。同时,因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E,是不可多得的抗衰老良药。
3、黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”,清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
4、何首乌
宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨,益精髓,延年不老”。现代研究发现,何首乌能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
5、人参
《神农本草经》认为,人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。服轻身延年”。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
6、三七
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”,称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现,三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
7、剌五加
《本草纲目》称之“久服轻身耐老”,“宁得一把五加,不用金玉满车”。现代研究发现,剌五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用,还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能,且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
8、灵芝
《神农本草经》认为,灵芝能“补肝气,安魂魄”,“久食,轻身不老,延年神仙”。现代研究证实,灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用,具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能,直接影响人体衰老进程。
9、红景天
在古代本草中没有红景天的记载,是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气,清热,解毒,止血,宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现,红景天有类似人参的补益作用,能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长,提高工作效率,延缓机体衰老。
10、绞股蓝
绞股蓝为葫芦科植物,在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同,近年来发现,绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能,能提高人体应变能力和免疫力,降低胆固醇和转氨酶,预防肿瘤,抑制溃疡,缓解紧张,镇静、镇痛。
4教你四种贵重中药的简易鉴别方法
1.冬虫夏草
正品虫体形如蚕。全身有足8对,中部4对最明显,体背环纹呈一宽三狭排列;带有草菇香气。其在采挖过程中易折断,分成两截或多截,称为断条,通常不影响药用价值,但要注意虫与草的比例,任何一部分偏多或偏少都属于不正常现象。将断了的冬虫夏草用竹签或铁丝穿起来,称为穿条,如果穿条数目多且用铁丝穿条则属于人为增重现象。另外,所采虫体变瘪甚至中空,称为瘪草,质差,不可购买。
2.西红花
正品整体呈细线形,暗红色。顶端较宽,向下渐细,似喇叭状。关键鉴别特征:顶端边缘为不整齐锯齿状。取少量样品用冷水浸泡,正品的水浸液逐渐变为清澈的黄色,且3天之内不会褪色。市场上有用莲须、玉米须、黄花菜甚至毛线等染色后伪制的西红花及带有大量柱头下端黄色花柱(非药用部分)的劣品,用上述方法观察不符合正品特征。
3.西洋参片
正品切面边缘皱沟稍浅,皮部可见黄棕色点状树脂道,近形成层环处较多而明显,鼻闻特异性香气浓,不应有硫磺熏过的酸味。口尝味甘,苦味较弱。饮片用手触摸时,表面光滑而坚硬像玻璃,一折就断裂。
4.生晒参片
正品切面边缘棱沟深,皮部常见放射状裂隙,点状树脂道要少于西洋参片,气味也淡于西洋参片,不应有硫磺熏过的酸味。口尝味甘,苦味稍浓。生晒参饮片用手触摸粗糙稍软,感觉像木材。
5.川贝母
商品规格有松贝、青贝、炉贝3种。可通过观察整体形状、外层鳞片形状、顶端是否闭合及底部特征来辨识。松贝呈类圆锥形,最主要特征为鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”,顶部闭合,底部微凹入,可立住。青贝呈类扁球形,外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂。炉贝呈长圆锥形,大于前两者,表面有棕色斑点,顶部开裂。正品川贝母味微苦。硫熏过的味酸,不应购买。另外,因松贝价格较高,有的药农未达生长年限就采挖,以致其直径小于药典规定的0.3cm,有效成分含量不达标,也不应购买。
5老人冬季怎么进补
1、老人冬季吃什么食物进补
1.1、植物性滋补品有:红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品。
1.2、动物性滋补品:甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等:
1.3、冬季食补:主要是一些含蛋白质,维生素,易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。
2、老人冬季吃什么药材进补
2.1、中成药补剂:鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏,洞天长春膏。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;
2.2、当归:活血祛寒
当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。
2.3、黄芪:益气固表
冬日里,天气骤寒,心脑血管疾病的高发期随之而来,体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。
3、适合老人冬季进补的食疗
3.1、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉250克,全当归10克,生姜10克。
做法:羊肉清洗干净后切小块,生姜也洗净,所有材料都放进炖盅里,再倒入2碗清水,用文火煮3个小时就可以了。这款汤对男女阳虚胃寒、夜尿频繁、四肢冰凉都有良效。
3.2.乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转叙炖。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。
3.3、十全大补汤
材料:鸡一只,红枣3颗,生姜3片,川芎、炙甘草各3克,桂枝6克,白术和白芍、茯苓、当归各10克,熟地12克,黄芪和党参各15克。
做法:将鸡宰杀清洗干净后切块,与其他药材一起放入锅里,倒入适量清水,文火钝刀肌肉烂熟即可食用。