​孕妇孕期适量吃虾更健康

1孕妇补叶酸猕猴桃来帮忙

　　猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、奇异果等，种类繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”。

　　历代医学著作对猕猴桃的性味、功能等多有记载，被称为是药用及食疗价值均高的水果。猕猴桃可鲜食、罐藏，又可做果汁、果酒、果脯、果酱等。

　　猕猴桃，其味甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷 42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素E等。医学研究表明，经常食用猕猴桃可以防心血管疾病、尿道结石、肝炎、麻风病等，并可有效降低血液中胆固醇含量。研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，对治疗食道癌、胃癌有一定效果。

　　值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。

2孕妇要怎样才能做到合理营养呢

　　孕妇营养过剩则会刺激脂肪细胞分化，造成胎儿脂肪细胞数量的增多，使胎儿发育过大，不仅顺利分娩有困难，而且还有可能是未来肥胖症的隐患。此外，孕妇若摄取过多的维生素A、D，还可造成胎儿出生缺陷。

　　既然孕期营养对胎儿生长发育如此重要，那么在孕期怎样才能做到合理营养、平衡膳食呢?

　　我们祖先提出的“五谷为养，五果为助。五畜为益，五菜为充”的方法仍然适用。合理营养、平衡膳食一方面是指孕妇应从多种食物中摄取足够的营养，另一方面是指摄取多种营养素的量必须合适，不能过多，也不要过少。应注意避免接触酒精、咖啡因等饮料，以及油炸食品、香辣调料和腌熏食品等。

　　孕妇的膳食原则可以用几句话来概括：较高的热量，较多的蛋白质，适当提高脂肪、碳水化合物的摄入量，增加肉类、鱼虾类、蛋类食品的供给，多吃一些蔬菜和水果。

　　蛋白质、脂类、碳水化合物是供能的三大营养素，其供给量占总能量比例大约如下：蛋白质约占15%～20%，脂肪约占20%～30%，碳水化合物约占55%～65%。

　　各类营养素作用与来源如下：

　　蛋白质　蛋白质是构成人体和生命的重要物质基础，处于各种营养物质的中心位置。我们可以这么说，没有蛋白质就没有生命。其来源主要有肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类和粮食类。

　　脂肪　脂肪是热量的主要来源，在供给人体能量方面起着重要作用。其主要来源有种子类、坚果类的植物油脂和肉类、蛋黄、动物内脏中的动物脂肪。

　　碳水化合物　碳水化合物是供给胎儿和母体的基本能源，在人体内消化后主要以葡萄糖的形式被吸收，迅速氧化，给机体供能。其来源主要有谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜、水果、食用糖类。

3孕妇适量吃虾更健康

　　鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物，最近就有准妈妈问我，到底是吃虾好还是吃鱼好呢？我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康，下面我从3个方面来给大家说说。

　　营养价值

　　虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

　　虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　营养分析

　　虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

　　都说准妈妈在孕期的时候可以适当的吃一些海产品，鱼肉是最好的选择，不过最新的研究发现，虾肉似乎比鱼肉更加有营养，更加适合孕妇此时的身体滋补。

　　担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。

　　虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

4孕妇补蛋白质食谱推荐

　　蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

　　孕妇补蛋白质食谱推荐

　　粉丝虾仁，营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。淮山枸杞鹌鹑汤，营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

　　孕妇补蛋白质食谱有很多，孕妇在怀孕期间需要科学的饮食，补充蛋白质促进胎儿大脑的发育，对于一些寒凉的食物孕妇需要慎用，不可因为自己一时的满足而对胎儿造成潜在的威胁。做好饮食规划，祝您生一个健康快乐的宝宝。

5孕期呕吐厉害孩子肥胖

　　准妈妈们可要注意了在怀孕的头三个月孕吐期吃得少也会导致孩子肥胖。

　　在孕早期，很多孕妇都会出现恶心、反胃的情况，有的是吃不下东西，有的则是吃了就吐。然而，身体却不会因为严重的孕吐问题，降低对能量的需求。相反，为了维持正常的新陈代谢，并持续给宝宝供给营养，机体会不停地吸收身体里的养分，令身体倍感饥饿。最有意思的是，脂肪细胞有记忆功能，而且可以遗传。因此，准妈妈孕吐期间的饥饿感，很可能会延续到孩子身上，为他们今后变胖埋下隐患。

　　当然，并不是所有的儿童肥胖都是孕吐造成的，这只是研究中发现的一个因素而已，家长大可不必“谈吐色变”。孕吐是孕早期的一个正常现象，严重孕吐的人，只要进行正确的营养干预，完全可以避免因孕吐产生的早期营养不良，和对孩子后期肥胖的影响。