​孕妇饮食 有助孕妇营养的食物

1孕妇必吃的12种食物

　　1、红枣

　　红枣可以增强母体免疫力，补气血的红枣可以使孕妈妈气色红润，还可以健脾益胃，安神定志，补血、降血压。建议晚上少食用，容易让孕妇失眠睡不好。

　　2、柠檬

　　众所周知柠檬里维生素C含量很高，可以帮助孕妇补充营养，还有美白皮肤的功效。另外医学上证明柠檬有安胎、缓解高血压、美容、补钙、补铁、降血糖的功效。柠檬酸还有很强的杀菌作用，对孕妇的食品卫生有很大的保障。

　　3、葡萄

　　葡萄中含有很抗氧化物质，对孕妇有保养作用。另外葡萄有水果皇后之称，既不属于性温水果也不是性寒水果，孕妇应当多吃，经常吃有利尿、消肿、安胎、抗病毒、杀细菌、积累钙质排毒的功效。还可以缓解安定情绪。

　　4、西红柿

　　西红柿即使蔬菜又是水果，所以做饭时可以多吃，平时也可以直接食用。西红柿里含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。大家都知道常吃西红柿还不易出现黑眼圈，孕妇可以多吃改善皮肤。

　　5、猕猴桃

　　猕猴桃味道酸酸甜甜，而且富含维生素C，可以干扰黑色素生成，并有助于消除孕妇皮肤上的雀斑。在养生的同时也有利于孕妇和宝宝。

　　6、海棠果

　　是一种富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且可以治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过并不适合所有孕妇，那些胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。

　　7、苹果

　　苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，简简单单但是其含有丰富的糖分和维生素，还有很多适合孕妇吸收的微量元素，经常食用苹果有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。

　　8、香蕉

　　香蕉有很好的润肠作用，能促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。建议孕妇便秘时可在饭前吃一根香蕉能有效缓解便秘。

　　9、芒果

　　芒果虽然是性温水果，孕妇不该多吃。但芒果营养价值极高，有益胃、止呕、止晕的功效，能有效缓解孕妇孕吐症状，因此孕吐严重的孕可以适量吃芒果肉。

　　10、雪梨

　　若孕妇是风热感冒的话，最好吃一些凉性的，有助于降火的水果，如雪梨，可以清热解火，滋润喉咙同时增强抵抗力。

　　11、柿子

　　柿子里含有丰富的糖分、果胶和维生素，因此有良好的清热和润肠作用，更重要的是柿子是妊娠高血压患者的天然保健食品。但孕妇需注意吃柿子应适量，吃太多的话影响对微量元素的吸收。

　　12、西柚

　　因为西柚含有天然叶酸，对孕妇身体好。而且西柚含有丰富的营养物质和维生素，非常适合孕早期食用。

2孕妇怀孕时有什么饮食禁忌呢

　　1.不宜高脂肪饮食

　　大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

　　医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　2.不宜高蛋自饮食

　　医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100 克。

　　但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

　　同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。

　　3.不易高糖饮食

　　医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。

　　另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

　　4.不宜高钙饮食

　　孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。

　　营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。

　　一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为 800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

　　5.不宜过度咸食

　　有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。

　　众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。

　　因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

3​孕妇饮食 有助孕妇营养的食物

　　小番茄

　　小番茄中的番茄红素有助于皮肤的伸展，能够使皮肤变的细嫩光环。常吃西红柿的孕妇不但自己不会出现黑眼圈，不易被晒伤，还对即将出生的宝宝提供良好的营养元素，使宝宝的皮肤变得白皙光嫩。

　　猕猴桃

　　猕猴桃中含有丰富的维生素C，堪称维生素C之王，它可以干扰人体黑色素的形成，有助于消除皮肤上的雀斑。

　　不但对孕妇有很好的润肤作用，还对即将出生的宝宝有美白的作用。

　　胡萝卜

　　胡萝卜中的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

　　孕妇多吃胡萝卜不但可以提高自己的免疫力，促进新城代谢，还对即将出生的宝宝有“美白”的作用。

　　西兰花

　　西兰花中所含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素等一些营养元素，都对皮肤有很好的保健作用。

　　不但能够增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。对于孕妇和宝宝来说有美白皮肤的作用。

4孕妇补身体食谱

　　一，火腿冬瓜汤

　　材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。

　　做法：

　　1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。

　　2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。

　　3、放入火腿丁，翻炒几下。

　　4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。

　　5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。

　　6、待水烧开，加盖小火炖煮;10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

　　二，山楂藕片

　　原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

　　做法：

　　1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖。

　　2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右。

　　3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片。

　　4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟。

　　5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱。

　　6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。

5孕妇应该远离12种食物

　　1、酒精饮料、浓茶、咖啡

　　科学研究表明，酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用，容易引起早产、流产、胎儿畸形，因此孕期必须戒酒，即使是酒精度数比较低的啤酒、对人体有一定抗氧化功效的红酒。浓茶和咖啡中的咖啡因，可以穿过胎盘屏障，增加4~6个月的自然流产率，增加低体重儿的风险，也会影响胎儿心血管和神经系统发育，应尽量避免，能不喝就不喝。

　　2、高糖食品

　　孕期泌乳素、肾上腺激素分泌增加，这两种激素都会对抗胰岛素，使准妈妈患妊娠糖尿病的风险增高。而西式甜点、甜饮料等高糖食物会快速升血糖，更增发病风险，另外富含磷酸的甜饮料还会增加孕妈咪体内钙的流失，增加其骨质疏松的风险。所以可以选择新鲜的水果作为餐后零食，补水最好喝白开水。

　　3、高钠食品

　　高钠膳食不仅会增加妊高症的风险，而且孕后六七个月很多孕妈咪会出现水肿，有的会肿得连鞋都穿不上，更好控钠。

　　①每天烹调用盐控制在一啤酒瓶盖(6克)以内。

　　②含有盐的调味品例如酱油、蚝油、鸡精、腐乳等要少用。如果使用了这些调味品，就要减少盐的量。

　　③火腿肠、香肠、腌肉等高盐的食物要控制。

　　④虽然不含盐但含有钠的味精少用。

　　⑤各种超市加工食品可能会添加苯甲酸钠、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠等含有钠的食品添加剂，应该少吃。

　　⑥因为动物性食品较植物性食品钠离子含量高，所以整体膳食结构应该以植物性食物为主，千万不能无肉不欢，四指并拢(除了大拇指)宽、中指指跟到指尖长、一食指厚大小的肉基本是50克，中国营养学会推荐每天摄入50~75克畜禽肉，75~100克鱼虾肉。

　　⑦烹调中选择醋溜口有助控盐，因为醋可以加强味觉对咸味的感受。

　　⑧烹调时尽量少放或不放糖，因为糖会降低食物的咸味，要达到可接受的咸度，必须增加盐的用量。

　　⑨选择本身有特殊气味的香菇、洋葱，有利于减少盐的用量。

　　⑩尽量不吃隔夜菜，因为隔夜再煮，盐会渗透到食物中，增加盐的摄入量。在外就餐万一菜做的太咸，可以用清水涮着吃。

　　4、煎、炸、熏、烤食品

　　煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕妈咪能量摄入，体重增加过快，进而易引起妊娠高血压、妊娠糖尿病、巨大儿、难产等。另外这几种烹调方式还会产生以下几种有害物质。

　　①3，4—苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物。

　　②反式脂肪酸。在体内代谢需要51天，而普通脂肪只需要7天，所以会增加孕妈咪身体负担;引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，是脂肪酸平均效力的7倍左右;还会增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。

　　③自由基。自由基会攻击细胞，增加癌变风险;人体为了保护自己则会动用摄入到体内的抗氧化物质，从而增加了抗氧化物质例如维生素A、C、E的消耗，可能引起这些营养素缺乏，影响胎儿生长。

　　5、不新鲜蔬菜

　　不新鲜的菜包括放置时间久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它们含有较高的亚硝酸盐，会氧化血红蛋白上的二价铁，使其失去运输氧气的能力，从而降低机体整体运输氧能力。从而可能影响胎儿发育;另外还会增加胃癌和膀胱癌的风险。中国居民膳食指南推荐多吃新鲜蔬菜，最好做到餐餐有蔬菜，而且新鲜。

　　6、生食

　　如果卫生条件不过关，生鱼片感染副溶血性弧菌，会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛，严重时可能诱发流产，因此孕后要尽量不吃生鱼片。目前已经有寄生虫经胎盘感染胎儿的报告，如果贝类食物加热不彻底，蔬菜清洗不彻底，则可能会引起胎儿感染，所以谨慎考虑，贝类要彻底加热，蔬菜要清洗干净，沸水焯后再食。

　　7、富含各种食品添加剂的预包装食品

　　超市预包装会使用各种食品添加剂，虽然这些食品添加剂都是经过风险评估证明安全可靠，而且在工艺上确有必要添加，但是胎儿更敏感，因此建议孕妇少吃，另外超市预包装食品多经过深加工，营养素损失较多，因此选择天然食品或加工程度低的食品更好。

　　8、增加流产风险的食物

　　中医认为：山楂可活血化淤，促进宫缩，桂圆会增加胎热，螃蟹大寒，都会增加流产风险;但是剂量决定毒性，即是否对身体产生伤害，要看吃了多少;对于健康孕妈咪，按照日常分量，适当吃几颗山楂或几颗桂圆不会有问题，除非医生特别交代。

　　9、高脂肪食物

　　大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　10、高蛋白食物

　　蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。

　　11、高钙食物

　　孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

　　12、温热补品

　　孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。