​经期能吃竹荪吗

  很多人对竹荪不是很了解,竹荪是一种营养价值极高的菌类食物,那你们知道经期能吃竹荪吗?吃竹荪要注意些什么呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

目录 1.经期吃乌鸡能美容养颜吗 2.​经期能吃竹荪吗 3.食用菌的饮用禁忌 4.竹荪变黄还能吃吗 5.揭晓吃竹荪的5大功效

1经期吃乌鸡能美容养颜吗

  乌鸡含有大量的铁元素,具有滋阴补血,健脾的作用,可以有效治疗女性月经不调,缺铁性贫血等症。

  乌鸡的最佳搭配

  乌鸡+红豆:强健身体。

  乌鸡+粳米:消渴解烦。

  乌鸡+竹荪:减少胆固醇。

  乌鸡的禁忌搭配

  乌鸡+黄豆:营养流失。

  乌鸡+苋菜:营养流失。

  食用指南:1、不要用高压锅炖煮乌鸡,使用沙锅小火慢慢炖,这样味道更鲜,营养更容易被吸收。

  2、乌鸡会生热助火,因此有发热咳嗽等症状的感冒患者忌食。

  3、乌鸡连骨一起熬汤滋补效果更佳,可将其骨头砸碎,与肉一起熬炖。

  选购妙招:在选择乌鸡时,要选全身肌肉呈现乌黑色的,这样的鸡肉鲜嫩,是营养丰富的健康鸡,此外还要看乌鸡的爪子和毛,毛要选择纤细绒毛,松散柔软,雪白光亮的乌鸡。

  美容养生食谱推荐

  乌鸡糯米葱白粥

  材料:乌鸡腿1只,圆糯米200克。

  调料:葱丝,盐各适量。

  做法:1、将乌鸡腿洗净,切块,沥干。

  2、锅置火上,放入适量清水,放入乌鸡腿用大火煮开,转小火煮15分钟,放入圆糯米继续煮,煮开后转小火,待糯米熟时放入葱丝即可。

  山药乌鸡汤

  材料:乌鸡一只,明参,当归,黄芪,党参,莲子,山药,百合,薏苡仁,红枣,枸杞各适量。

  调料:盐适量。

  做法:1、将乌鸡清理干净,用开水焯烫,捞起,其他配料全部洗净。

  2、炖锅中放入乌鸡,加入适量清水,大火煮开,放入明参,当归,黄芪,党参,莲子炖煮。

  3、煮开后打去浮沫,加盖改小火煲30分钟,放入山药,百合,薏苡仁,加盖继续煲一个小时。

  4、加入适量的盐,再加入红枣,枸杞, 加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。

2​经期能吃竹荪吗

  很多人对竹荪不是很了解,竹荪是一种营养价值极高的菌类食物,那你们知道经期能吃竹荪吗?吃竹荪要注意些什么呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

  经期可以吃竹荪吗

  是可以吃的 但是要适量,竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界的食用菌。竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。

  竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

  1、食盐

  女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的.过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛,激动,易怒等现象.

  2、饮食忌食生冷

  祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则滞.月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经.即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮.月经期饮食以烧熟,温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉,鸡肉,桂圆等温补食品.

  3、忌饮浓茶

  茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用.但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶.因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经,经期延长和经血过多.同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,引起缺铁性贫血.

  竹荪的营养价值

  1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  2.补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带异常、高血压、高血脂等病症。

  3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

  4.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

  5.现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

3食用菌的饮用禁忌

  食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。

  腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒,鲜竹荪菌盖有一臭头,有臭味和毒性不可食);

  木 耳: 马肉和木耳同食易得霍乱田螺和木耳同食会中毒;

  萝卜和木耳同食会得皮炎茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;

  麦冬和木耳同食会引起胸闷,孕妇,大便稀者不宜多食;

  竹 荪: 腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒,鲜竹荪菌盖有一臭头,有臭味和毒性不可食);

  鸡枞菌: 感冒患者少食,肠胃不好时少食;

  草 菇: 草菇性寒,平时脾胃虚寒之人少食;

  金针菇: 性寒,平时脾胃虚,腹泻之人少食,不能和驴肉同食;

  猴头菇: 补虚,健胃。腹泻病人少食,有皮肤病(含过敏者)少食;

  香 菇: 香菇为动风食品,对患有顽固性皮肤瘙痒者忌用;

4竹荪变黄还能吃吗

  竹荪是非常多见的一种滋补性的食物,主要是分解了死亡的竹竿,竹竿,竹叶等为营养源。竹荪是产自我们国家的西南地区,营养较为丰富,同时还具有一定抗癌效果,受到大多数朋友的欢迎,竹荪变黄还能吃吗?下面我们就来详细解说一下这个问题,希望对于朋友们会有一些帮助。

  竹荪变黄还能吃吗

  很多朋友们认为竹荪发黄的就是已经变质了,不可以再吃了,其实这种想法还是有一定的误差的,竹荪会发黄是由于接触了空气中的氧气导致变黄的现象,如果竹荪本身没有异味,也没有过有效期是可以正常使用的,大家不要太过于担心。

  竹荪有两种类型,一种就是干竹荪,另外一种是鲜竹荪。而新鲜的竹荪是白色的,看起来非常的好看,但是随着时间的变化也会有一定的变色现象,除非是能用的硫磺熏干,会一直保持白色不变,而自然风干或者是,干的竹荪会逐渐的变色,但是这些并不会影响到质量及口感。只是没有以前的竹荪那么深罢了,所以大家一定要特别重视。

  存储竹荪的条件

  想储存竹荪建议放在真空的环境下,这是最好的一种保存的方法,如果是散装的专家会建议你直接放到太阳下面,用太阳晾晒这种方法主要是能够有效的去除竹荪内的水分,预防出现霉变的现象,但是竹荪一定不能放在高温潮湿的地区,如果是开封之后一定要马上使用,否则就会影响到竹荪的口感,所以大家需要特别重视。

  上文详细介绍了竹荪变黄还能吃吗,相信大家都有一定的了解,其实竹荪的味道非常的鲜美,营养较为丰富,有多种使用方法,可以直接做菜吃,或者是用竹荪来两种,也是具有非常好的作用的。竹荪一般都是针对高原旅游的朋友们会具有一定的缓解效果,对于长期吃大鱼大肉的人,可以适当的吃竹荪也是具有一定的刮油作用。

5揭晓吃竹荪的5大功效

  吃竹荪的好处有哪些 揭晓吃竹荪的5大功效

  健康常识2016-12-30编辑:晨曦竹荪阅读(218)咨询(0)竹荪是一种美味的山珍,味道鲜美,口感爽口,是很多人爱吃的一种美味,竹荪的营养价值很高,对人体有许多的好处,竹荪的烹饪方法也有很多,与许多食材搭配具有很好的功效,那么吃竹荪具体有哪些好处呢?竹荪的功效作用有哪些?

  1、免疫强身

  竹荪是一种高蛋白,低脂肪的保健食品,每100克干竹荪中粗蛋白质含量有19.4克,含有人体所需8种必需氨基酸,极易被机体吸收利用,免疫力低下者食用可以有效加强营养,滋补强身,补气养阴。

  2、开发智力

  竹荪中无机盐,维生素,蛋白质等多种营养素,而竹荪中的氨基酸含量则是最受瞩目的,富含18种氨基酸,其中以谷氨酸的含量最为突出,约占1.76%,谷氨酸不仅有提鲜増味的功效,还可参与脑内蛋白质和糖的代谢,有改善儿童智力发育,补脑益脑之效。

  3、降脂降压

  竹荪中富含多种氨基酸,维生素,无机盐等,腹部脂肪过厚者,常吃可以减少腹部脂肪的堆积,有降血压,降血脂,减肥的功效,高血压,高血脂症患者经常食用竹荪,可以有效改善疾病。

  4、补气止痛

  中医认为,竹荪性凉,味极甘甜,归肺,胃经,有大补之功,类似人参,将竹荪做成药膳,有健脾益胃,补气止痛,解腻减肥,清热利湿的作用。

  5、抗癌

  实验证明,竹荪对癌症有一定的缓解作用,竹荪总含有抑制肿瘤的成分,可有效防止癌细胞的扩散,而且竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用,肿瘤患者食用竹荪可以有很好的改善作用。

  6、小贴士

  1、在竹荪品系中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色竹荪,是有毒的,不能食用;但是在选购竹荪时却要买颜色微黄的产品,因为太白的竹荪制品可能是硫磺熏制而成,对身体有害。

  2、竹荪一般人群皆可食用,特别适宜肥胖,脑力工作者,以及患有失眠,高血压,高血脂,高胆固醇,免疫力低下,肿瘤人群食用,但是因为竹荪性凉,所以脾胃虚寒者,腹泻者则不宜食用。

  7、如何挑选竹荪

  第一,看颜色。挑选竹荪时,要注意颜色偏黄的,这种竹荪是自然烘烤而成的,自然醇香,味道清甜。颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪,闻起来味道刺鼻,口感酸涩,不宜选购。

  第二,看大小。挑选竹荪时应挑选朵大肉厚,朵小肉薄的多为“营养不良”型。

  第三,看有无虫蛀。挑选竹荪的时候,要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的,这些都是属于稍微劣质的竹荪。

  最后一点因为市面上多为干制竹荪,所以它的储存也应该要注意一下。干竹荪的储存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。

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