宝宝辅食 不同年龄段宝宝辅食

1宝宝辅食按年龄段来的制作方法

　　不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。

　　4-6个月宝宝——泥糊状

　　参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。

　　不管是母乳喂养还是人工喂养，宝宝都是以液体食物为主食。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。

　　推荐食谱：营养蔬菜米糊

　　材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗(约50克)

　　做法：

　　1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。

　　2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。

　　3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。

　　营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。

　　7-12个月宝宝——细小颗粒状

　　参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，

　　宝宝长牙后，可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些，不再是泥糊状，可以变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。

　　推荐食谱：洋葱牛肉面

　　材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量

　　做法：

　　1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。

　　2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;

　　3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。

　　营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。

2宝宝成品辅食选购误区

　　1、味道好的辅食对宝宝更好。许多人挑选辅食时都会关心它的味道好不好，因为营养再好的辅食如果宝宝不接受它的味道那也是没用的。但其实往往味道好的辅食都有添加麦芽糊精、香精等物质。宝宝过量摄入这些配料，会造成偏食、长蛀牙，而且不利于宝宝的消化吸收。

　　选购辅食时要看留心看产品的配料表，尽量不要选择有人工合成香精、麦芽糊精的辅食。

　　2、好的辅食是不含糖的。摄入过多的糖会使宝宝肥胖，而且吃含蔗糖的辅食也有可能会导致长蛀牙，所以许多妈妈认为不含糖的辅食对宝宝更好。但其实宝宝生长发育需要糖类，妈妈们不需要把辅食中的所有糖类都驱除走。

　　尽量不要选含蔗糖的辅食，现在市面上许多辅食产品都用葡萄糖取代蔗糖，它更适合宝宝消化和吸收的。

　　3、自制的辅食一定比市面上买的好。自己动手做的辅食材料新鲜、制作过程也比较卫生，所以许多人都认为它比市面上买到的辅食好。自制辅食虽然健康，但有些妈妈因为觉得做肉类辅食麻烦，所以迟迟不给宝宝吃，这样就造成宝宝营养方面不均衡。

　　其实现在市面上许多辅食产品的营养比自制辅食更为全面，所以妈妈们不必太过纠结，选对产品后就可以放心给宝宝食用。

3宝宝辅食 不同年龄段宝宝辅食

　　5~ 6月龄婴儿食谱

　　6点：母乳或牛乳150-200毫升。

　　8点：蔬菜汁(蔬菜水)2-4茶匙，维生素D200国际单位。

　　10点：母乳或牛乳120-50毫升，菜泥烩粥并加蛋黄半个(约1/3小碗)。

　　14点：母乳或牛乳150-200毫升，维生素D200国际单位。

　　18点：母乳或牛乳120-150毫升，菜泥烩面并加蛋黄半个，也可加些鱼泥(约1/3小碗)。

　　20点：果汁2-4茶匙。

　　22点：母乳或牛乳150-200毫升，两餐间根据需要喂些温开水。

　　7~ 9月龄婴儿食谱

　　6点：乳类约200毫升，谷类食物少量。

　　8点：菜水或水果水约150毫升，维生素D200-400国际单位。

　　10点：菜和肉蛋类烩粥或烩面约(约2/3小碗)，乳类约150毫升。

　　12点：果汁或果泥适量。

　　14点：乳类约200毫升。

　　16点：菜水或水果水约150毫升，维生素D：200-400国际单位。

　　18点：菜和肉蛋类烩粥或烩面约(约2/3小碗)，乳类约150毫升。

　　22点：乳类约200毫升。

　　注意

　　10点和18点两餐随着辅食增加可逐渐取消乳类。

　　10~12个月婴儿食谱

　　7点：乳类约200毫升，谷类食物适量。

　　9点：维生素D200-400国际单位，水和水果适量。

　　11点：蔬菜、肉蛋类烩粥或烩面1小碗，发面食物适量。

　　14点：乳类约200毫升，水果适量。

　　16点：维生素D200-400国际单位，水果适量。

　　18点：蔬菜、肉蛋类烩粥或烩面1小碗或略多。

　　21点：乳类约200毫升。

　　1~2岁幼儿食谱举例

　　7点：牛乳150毫升，谷类食物、蔬菜适量。

　　9点：维生素D200国际单位，水果半个或一个。

　　11点：软饭加肉蛋类和蔬菜1小碗或带馅发面食物加粥。

　　15点：维生素D200国际单位，牛乳200-250毫升，水果半个或一个。

　　17点：软饭或面条加肉蛋类和蔬菜1小碗。

　　22点：牛乳150毫升。

4婴儿辅食虾泥的做法

　　原料：鲜虾，大白菜，淀粉

　　准备好所需材料。

　　1、将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。

　　2、做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。

　　3、将白菜分成段和叶。

　　4、将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。

　　5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。

　　6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。

　　7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。

　　8、锅中装适量水。

　　9、水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。

　　10、再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。

　　11、做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。

5宝宝什么时候添加辅食

　　宝宝到了一定年龄是需要断奶，开始添加辅食，很多父母不知道宝宝什么时候添加辅食最好。一般情况下，如果宝宝出现流口水的现象，这就是孩子需要添加辅食的信号。可适当添加一些蔬菜泥。

　　国内专家建议四个月，国外专家建议六个月。宝宝什么时候开始添加辅食要看你们家宝宝有没有可以吃辅食的信号哦。比如宝宝开始流口水了，或者会盯着大人的食物看并表示出兴趣，这就是宝宝需要添加辅食的暗号哦。

　　宝宝4个月后，乳类食品的营养已不能满足快速生长发育的需要，如不及时添加辅食会出现营养不良、贫血、佝偻病等一系列营养缺乏性疾病。及时给宝宝添加辅食还具有锻炼宝宝咀嚼固体食物增强宝宝胃肠道消化的能力等功能，可为断奶作准备。

　　4—6个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)，蔬菜泥后，水果汁或泥(果汁先从兑水开始，然后再喝原汁)，接下来是果泥。可以享用的食物是米粉。喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。过去主张先蛋黄，现在医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。还有酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。蔬菜如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等可以吃。