宝宝辅食 宝宝春季辅食大出炉

1宝宝的营养与辅食的关系

　　宝宝健康成长是都关注的，为了确保宝宝的营养健康，请及时给宝宝添加辅食。近日调差表明，很多宝宝营养不良，都与辅食添加不及时有关。所以，家长一定要注意。宝宝的营养与辅食添加密不可分。

　　营养专家指出，无论采用母乳喂养还是其它喂养方式，婴儿4个月大时，均应及时添加辅助食品。辅助食品是指除乳类以外的其它类食品，包括配方婴幼儿辅助食品，如婴儿米粉和婴儿瓶装产品，也包括家庭制作的泥糊状食品。辅助食品不等于可吃可不吃的零食，更不能与成人食物混为一谈。强化各种营养素的谷类是婴儿理想的第一种固体辅助食品。

　　宝宝的营养与辅食添加密不可分。补充乳类营养素的不足：婴儿快速生长发育需要较多的铁，而婴儿从母体内带来的铁在出生3～4个月耗尽，且乳类食品中铁及维生素D的含量较低。因此4～6个月以后的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病，而及时添加辅食，则可补充乳类中铁和维生素D的不足，确保宝宝健康成长。

　　锻炼婴儿咀嚼、吞咽和消化的能力，为断奶做准备：婴儿在出生后一年中，必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技巧，消化功能以及肾脏功能)，逐步改变食物性状(如从流质到半流质，再到固体食物)和摄食方式(从奶头、奶瓶到杯、碗、匙、筷子)。经过循序渐进的适应过程，在断奶时才不致因食物性状、摄食方式的突然转变而遭婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱等问题。

　　上述就是对宝宝的营养与辅食的关系的介绍，现在应该有了解了吧，一定不要忽视了对宝宝的健康的注意，宝宝的饮食也是不能忽视的，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康的成长。

2宝宝辅食 宝宝春季辅食大出炉

　　春天到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在春天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。

　　给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品。

　　南瓜

　　南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。

　　小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。

　　大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。

　　宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

　　藕

　　鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配。

　　6个月以上的宝宝，可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，与蜂蜜混匀。

　　12个月以上的宝宝，可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加点糖即可。

　　春季水果多，水果能生津止渴，开胃消食，春季给宝宝的水果有。

3混合喂养宝宝辅食添加

　　宝宝的营养是非常重要的，宝宝在刚开始增加辅食的时候应该吃些好消化好吸收的食物，如宝宝米粉，鸡蛋糕、还有做点蔬菜粥、麦片粥、小米粥等都非常有营养。而且还有很好的防止宝宝便秘的发生。

　　5个月以后随着婴儿的长大，婴儿体重增加，对能量及各种营养素的需求增加，但母乳分泌量不能随之增加，所以单靠乳类已不能完全满足婴儿的营养需要。5个月后婴儿体内铁的储备也已大部分被利用，而乳类本身缺乏铁质，需要及时从食物中补充，否则，婴儿易发生营养不良性贫血。

　　因此，在继续用母乳的同时，逐步添加辅助食品是十分必要的。

　　添加时间应符合婴儿生理特点，过早添加不适合消化的辅食，会造成婴儿的消化功能紊乱，辅食添加过晚，会使婴儿营养缺乏。同时不利于培养婴儿吃固体食物的能力。

　　添加的品种由一种到多种，先试一种辅食，过3天至1星期后，如婴儿没有消化不良或过敏反应再添加第二种辅食品。

　　添加的数量由少量到多量，待婴儿对一种食品耐受后逐渐加量，以免引起消化功能紊乱。

　　食物的制作应精细、从流质开始，逐步过渡到半流，再逐步到固体食物，让婴儿有个适应过程。 此外辅食添加的时间，最好在吃奶以前，在婴儿饥饿时容易接受新的食物。

　　混合喂养而且在增加辅食的时候一次性不要喂的太多，孩子不好消化。多给孩子喝水，也可以给宝宝吃些水果，把水果做成果汁，水果泥来给宝宝吃都是非常有营养的，注意宝宝也必须合理膳食。

4宝宝的辅食攻略

　　4至15个月宝宝辅食全攻略什么是辅食?婴幼儿为什么需要添加辅食?什么时候给宝宝添加辅食?添加辅食的原则是什么?宝宝添加辅食的四大误区。

　　4～6个月——让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。

　　米粉、蛋黄：喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。

　　水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。

　　蔬菜：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。

　　7～9个月——除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼宝宝的咀嚼能力。

　　蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

　　10～12个月——不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。

　　这时，宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。

　　12～15个月——宝宝牙齿也已经基本发育完全，口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律，但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说，还是太早了。

　　辅食添加有利于宝宝长高：

　　婴儿出生后4—6个月完全依赖纯洁乳喂养(即纯母乳喂养)，可以满足婴儿生长发育的热能及各种营养物质的需要。在此阶段添加其它饮食，婴儿就会少吃一口母乳，还增加了婴儿患腹泻的可能性，从而进一步损害了婴儿身材的发育。4—6个月以后，婴儿必须开始添加辅食。研究与实践证实，儿童生长发育所需的热能与营养素如锌、铁等主要来自动物性食物及蔬菜。18—24个月的婴幼儿如在食物中添加动物性食物的比例提高10%，其身材矮小的发生率则下降2.6%，添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。

　　什么是辅食

　　辅食——对婴儿来讲，指乳类食品(母乳、配方奶)外的其它食物。婴儿长到3个月后，胃容量增大，胃肠道消化酶的分泌逐渐完善。单靠乳类食品，营养虽然全面，但毕竟是流质，已不能满足宝宝快速生长发育的需要。此时应添加半流质即糊状食品，并逐渐过渡到软质及固体食物，使婴儿逐渐增强咀嚼能力，为断奶做准备。

　　婴幼儿为什么需要添加辅食

　　1.乳汁已经无法满足宝宝的生长需求

　　4个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求，必须添加辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。

　　2.为“断奶”做好准备

　　婴儿的辅助食品又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。

　　3.训练吞咽能力

　　从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。

　　4.培养咀嚼能力

　　宝宝不断长大，他的牙粘膜也逐渐变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。

　　什么时候给宝宝添加辅食

　　为宝宝添加辅食需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物;吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。特别提醒：具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。一般在婴儿6个月以后。

　　添加辅食的原则

　　1. 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。

　　不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样，需要对应的不同的辅食。比如过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

　　2. 一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。

　　开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。

　　3.从稀到稠

　　宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。例如：米糊→粥→软饭。

　　4.从细小到粗大

　　宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

　　宝宝添加辅食的四大误区

　　误区一：宝宝四个月了，应该添辅食了。

　　是否应该添加辅食，也不是看月份牌，而是看宝宝是否准备好了接受辅食。过早添加辅食，对于宝宝的健康有百弊而无一利。

　　误区二：不及早添加辅食，会造成宝宝营养不良。

　　如果说开始添加辅食对于宝宝有什么补充，重点也不在营养，而是宝宝胃口大了，单纯依靠母乳已经不能够吃饱，需要额外的食物。在一岁之内，宝宝的主要营养来源是母乳，而不是辅食。

　　误区三：添加辅食后，就应该给宝宝断奶。

　　有些宣传手册上把辅食称为“离乳食品”，并建议母亲将辅食替代母乳，这是不正确的信息。辅食之所以称为“辅”食，正是因为它是辅助母乳的食品，绝非取而代之。

　　误区四：给宝宝辅食添加晚了，会错过训练宝宝咀嚼能力的最佳时期。

　　这种说法没有科学根据。宝宝也并非仅仅依靠辅食来学习咀嚼，他们吃手指、咬牙胶、嚼玩具，总之把能抓到手的东西往嘴里放，就已经“训练”了咀嚼能力。

　　误区五：宝宝不爱吃饭的时候，不能随他便，我要想法设法把吃的塞进去。

　　添加辅食的最重要原则是：尊重孩子，让孩子做主。当孩子闭嘴扭头表示拒绝时，接受孩子的意愿，千万不要勉强孩子进食。

5宝宝不爱吃辅食的应对方法

　　辅食种类少变多：一些妈妈为了让宝宝有新鲜感，一开始进行辅食的时候就每天想着法子给孩子还不同口味的辅食，还有一些妈妈怕宝宝不适应，又长期给宝宝喂养同一种辅食。其实这两种做法都有偏颇。孩子的味觉很敏感，吃的东西有一点不同，他就会拒绝了。而一直给小孩喂养同一种辅食，又达不到平衡营养的目的。

　　正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这个过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。适应是需要过程的，急不得。

　　辅食添加有讲究：一般情况下，宝宝们比较容易接受稀饭这样的辅食，所以，当妈妈考虑给宝宝喂养辅食的时候，稀饭和粥就是首选了，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等，苹果和香蕉的味道比较好接受，可以先尝试这两种，相比之下，蔬菜口味比较重，但也不妨试试大白菜和卷心菜。蛋黄也是不错的选择。等宝宝适应好了，可以过渡到肉、鱼类的辅食。