少儿补钙 通过食补更高效

1新生儿补钙的5大误区

　　1、补钙时间不对

　　很多家长盲目补钙，孩子刚出生不久就开始给孩子补钙。妈妈们记住了母乳喂养前3个月不用补钙，母乳中的钙完全够4个月大的宝宝的发育需要的。母乳中的钙是充足，但是母乳中维生素D的含量不足，建议母乳后2周开始给孩子补充维生素D，尤其是冬天阳光不足的时候。

　　2、宝宝缺钙，只给宝宝补

　　这是错误的。母乳喂养期间，宝宝缺钙，最好的办法是妈妈补钙。只有妈妈身体钙质充足了，宝宝才能有充足的钙来源，因为在喂奶的过程中，身体中的钙质可以通过奶水来传达给宝宝，娃吃母乳之后，也会补到一部分钙质，想要妈妈身体的钙质充足，就得从饮食方面着手，妈妈平时可以适量的吃一些含钙高的食物，比如海带、虾皮、豆制品、芝麻酱，除此之外每天建议和一斤牛奶，除了多吃这些之外，还要经常出去多晒太阳，晒太阳能促进钙质的吸收，这样身体就不会缺钙了，宝宝也能吸收到更多的钙质。

　　3、把钙放入奶粉中

　　很多妈妈担心单独给娃吃钙，娃不吃，所以就把钙加到宝宝的奶粉或是米糊里面，这种做法是错误的。给宝宝补钙，不要把钙放入到奶粉或者牛奶中，因为这样会容易生成人体不能吸收的钙盐沉淀，如果妈妈们还这样做的话，最好是赶紧停止，并改正哦，这样做不仅娃不能补到钙，反而还会对身体造成一定的影响。

　　4、补钙不不维生素D

　　宝宝缺钙后，很多妈妈都会给孩子补钙，可是补了很久，去医院检查，结果还是缺钙。因为人体对钙的吸收需要维生素D的参与。

　　5、维生素D补充补充不及时或者超量

　　半岁以内的宝宝每天补充维生素D不超过400个国际单位，早产的宝宝不超过800个国际单位。如果长期过量补充维生素D会引起中毒反应。

　　如果宝把出现佝偻病的时候，需要医生根据宝宝病情来确定维生素D的用量和补充方法，爸爸妈妈不要擅自补充。

2少儿补钙 通过食补更高效

　　由于少儿是处于生长发育的快阶段，体内需要多种营养，其中钙是少儿是容易缺乏的，也是需要补充的，今天小编为各位家长带来一些少儿补钙方面的知识和一些饮食，让我们一起来看一看吧。

　　补钙知识三要诀

　　1、补钙——无论是直接法还是间接法，奶类是少儿平时饮食中不可缺失的一部分。

　　2、直接法——有机钙和无机钙：有机钙吸收温和，适合无机钙吸收依赖胃酸。

　　3、间接法——鱼肝油和AD滴剂：鱼肝油VD含量相对低，用于日常营养补充，适合缺钙不严重的少儿。

　　含钙的食物有哪些

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　友情提示：夏季牛奶饮用也需有选择。

　　2、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

　　3、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　　给少儿补钙是每位家长都十分注重的，但是市场上有一些补钙产品，其效果参差不齐，其实好的补钙方式还是食补。

　　适合少儿的补钙食谱

　　1、蛋花豆腐羹

　　原料：鸡蛋

　　制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，后点缀小葱末。

　　营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给年级小的孩子吃。

　　1、松子毛豆炒干丁

　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

　　制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

　　2、鱼松

　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

　　友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　3、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提示：一些骨头之类确实能补钙，但是家长们要选择合适的做法，例如干炸鱼骨能使骨头酥软，而且可以直接食用。

　　4、蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

　　友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

　　5、补钙药物

　　如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。

　　友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。

3给孩子补钙九个巧妙饮食法

　　1、巧克力和草莓牛奶。

　　如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。

　　2、酸奶。

　　有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

　　3、奶酪。

　　所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

　　4、松软干酪。

　　可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

　　5、含钙橙汁。

　　8盎司 (约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

　　6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

　　试一下不同的绿叶菜，如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

　　7、豆奶。

　　不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

　　8、豆类食品。

　　不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

　　9、糊状食品。

　　孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。

4孩子补钙过量危害大

　　一、造成高钙尿症

　　如果孩子身体每天吸收的钙含量过多则会导致孩子排出的尿液中尿钙含量偏高，长期下来回造成孩子患上高钙尿症，这种病症可能很多家长都不熟悉，但是肾结石大家都比较了解吧?如果连肾结石都不知道的话，肾肯定知道吧，肾对人体的重要性应该没人不清楚吧?肾要是出毛病了人将会一直处于病恹恹的状态。

　　这补钙怎么就和肾扯上关系了呢?因为孩子如果每日摄入的钙过量的话则会造成孩子长期的高钙尿症，高钙尿症可是增加肾结石的重要危险因素。可能很多人觉得结石是小毛病，死不了人，但是那可是肾啊，严重的话一样危及到人的生命安全。

　　二、影响身体吸收其他矿物质

　　孩子的身体发育不单单是只需要钙这一种矿物质，还需要磷、钾、钠、镁等矿物质，不要以为它们都存在于体内所以它们彼此之间关系友好相处和睦，其实它们之间也是存在竞争关系的。如果孩子只是一味的补钙导致摄入过量的钙则会影响孩子身体对镁、铁、锌的吸收。

　　缺镁

　　缺铁降低孩子的学习能力，甚至会患上缺铁性贫血，严重的缺铁还会导致孩子抵抗力变差，容易被细菌或病毒感染而生病。

　　镁是高血压、高胆固醇。高血糖的“克星”，虽然孩子还小，这“三高”可能跟孩子搭不上关系但是孩子终会有长大的一天，长期的缺镁很可能导致孩子长大后患上中风、冠心病等其他疾病。

　　缺锌则会导致孩子味觉丧失，吃什么都没有味道孩子怎么会有胃口吃东西，不吃东西身体哪能吸收到什么营养，最终也会阻碍孩子的生长发育。

　　三、患上“鬼脸综合征”

　　说起“鬼脸”这个词，很多人都会觉得是在装可爱卖萌，所以大家对于这个词脑海中会浮现的词语是活泼可爱，可是在这里，它不再可爱，反而有点丑陋，让人觉得恐惧。这里的“鬼脸”是真正的“鬼脸”：嘴大、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、眼距较远，表情也怪异，这是一种病，如果孩子患上这种病体型也会很消瘦，且智力低下，还伴有其他疾病。

　　这种怪病就是由于给孩子补钙过多导致的，长期摄入大量的钙导致孩子的软骨早早就钙化了，骨骼也提早闭合，本来还能长高的时候结果因为骨骼闭合了身高也就定型了。而且不只是缺钙会导致骨质疏松，骨中钙过多一样会是的骨质变脆，这会导致增加孩子发生骨折的风险。

5儿童增高补钙的七种食谱

　　儿童增高补钙食谱一：虾皮炒菠菜

　　1、食材：虾皮10克、菠菜400克、植物油25克、葱适量、盐适量。

　　2、做法：

　　(1)将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段块。

　　(2)将干虾皮用温水浸泡一阵，洗干净之后，放在一边备用。

　　(3)开火加热炒锅，放入适量的食用油。

　　(4)等到油热之后，放入葱花及虾皮，略为煸炒。

　　(5)最后放入菠菜，一起煸炒，再放入食盐等调味料，炒匀即可。

　　儿童增高补钙食谱二：鸡肉面片

　　1、食材：鸡肉末50到100克、薄面片适量、卷心菜叶末适量、虾皮汤适量、紫菜适量、香油适量。

　　2、做法：

　　(1)将鸡肉末和虾皮一起放入水中煮熟。

　　(2)锅开之后放入面片、紫菜和卷心菜末。

　　(3)煮开之后，稍微加一点香油，就可以出锅食用。

　　儿童增高补钙食谱三：牛奶蛋黄粥

　　1、食材：大米10克、牛奶50克、蛋黄1/4个、蜂蜜少许。

　　2、做法：

　　(1)将准备好的大米淘洗干净，放入适量的清水中，上火煮开之后，改用文火煮30分钟。

　　(2)将蛋黄用研碎备用。

　　(3)在大米粥出锅之前，将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻。

　　(4)出锅之后，加入少许蜂蜜即可。

　　儿童增高补钙食谱四：五彩豆腐

　　1、食材：豆腐250克、鸡蛋3个、西红柿50克、鲜香菇50克、青豆30克、植物油50毫升、食盐适量、味精适量。

　　2、做法：

　　(1)将豆腐切成丁状，用开水灼一下，捞出，控干水分。

　　(2)将青豆用开水焯透，捞出。

　　(3)将西红柿洗洗干净，切成丁。

　　(4)将香菇切成丁。

　　(5)将鸡蛋打散，加入食盐、鲜香菇丁、西红柿丁和青豆搅拌均匀。

　　(6)往炒锅内倒入植物油，烧热，倒入拌好的鸡蛋和豆腐丁，再加入少许食盐和味精，用旺火炒匀之后，就可以出锅啦。

　　豆腐营养丰富，和蛋类、肉类、蔬菜等食物搭配成为菜肴，可以大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。

　　儿童增高补钙食谱五：猪骨菠菜汤

　　1、食材：新鲜猪脊骨350克、菠菜200克。

　　2、做法：

　　(1)用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加入适量清水，先用武火烧开，然后用文火煮两个小时。

　　(2)将洗干净的菠菜放入汤中，再煮10分钟。

　　(3)加入调料之后，即可出锅。

　　喝汤吮骨吃菠菜，一汤三味。猪脊骨富含磷、铁、镁、钙等多种无机盐;菠菜中含有相应的酶。因此，猪骨菠菜汤对孩子补充无机元素的效果很好。

　　儿童增高补钙食谱六：糖醋红曲排骨

　　1、食材：猪排骨500克、红曲5克、白醋适量、料酒适量、食盐适量、白砂糖适量、大料适量、葱花适量、姜末适量、胡椒粉少许。

　　2、做法：

　　(1)将排骨洗干净，剁成3厘米见方的块状，然后加入料酒、大料、姜末、食盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

　　(2)将腌制入味的排骨下入热油锅中，炸至五成熟之后，捞出，再沥干油分。

　　(3)重新开火热锅，倒入适量的水，放入排骨，加入白砂糖、料酒、白醋和红曲，煮到烂熟，最后用旺火收汁，再撒入葱花即可。

　　开胃的糖醋红曲排骨会让孩子食欲大开哦。红曲能够有效健脾消食、活血化淤，可以促进学龄前儿童的骨骼健康发育。

　　儿童增高补钙食谱七：丝瓜排骨粥

　　1、食材：大米150克、排骨150克、丝瓜120克、蘑菇100克、胡椒粉少许、姜片少许、食盐少许、香油少许。

　　2、做法：

　　(1)将丝瓜去皮，洗净，切片。

　　(2)将蘑菇洗净，切块。

　　(3)将排骨洗净，焯水之后，捞出。

　　(4)将大米洗净，然后用水浸泡30分钟。

　　(5)将锅放在火上，放入清水、排骨和姜片，大火煮开之后，撇去浮沫，转小火再炖1小时，加入大米用中火煮开，再转小火煮20分钟。

　　(6)将姜片捞出，放入丝瓜片和蘑菇块，然后调入食盐和胡椒粉，再煮10分钟，最后淋入香油就可以啦。

　　排骨能够提供人体必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是其含有的丰富的钙质可以维护骨骼的健康。做这道菜时，应该先把排骨加水，上火煲至出味道之后再放入大米。这样可以避免粘锅，而且口味更佳。