番石榴

  番石榴,拉丁文名:Psidium guajava Linn.桃金娘科、番石榴属乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。

目录 1.番石榴的功效与作用 2.番石榴的营养价值 3.番石榴茶 4.番石榴益处多 可预防糖尿病 5.番石榴的副作用

1番石榴的功效与作用

  番石榴的医疗作用不多,所以它很少被用在医疗方面。《潮州药用植物志》上说:“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服。”这是说用烧炭的治疗方法来消除食滞,也就是所谓的燥湿健脾。

  除湿止泻

  番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻,消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。

  抵抗感染病

  番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

  番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变

  补充营养

  番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。

  番石榴叶、果的作用

  番石榴叶、果:可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良。

  鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。

  抗氧化作用

  番石榴不但具有抗氧化的功效,还具有美白肌肤的作用,能够有效的防止雀斑以及黑斑的形成,从而增加增加皮肤对紫外线的抵抗能力,是不少女性朋友们保持美白肌肤的最佳选择。

  番石榴不但具有抗氧化的功效

  防老化

  番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。

  降血糖作用

  番石榴根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

  解酒功能

  番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

  防治高血压、糖尿病

  番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。

  抑菌、消炎

  番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。

  番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂

  健胃消食、助消化

  番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

2番石榴的营养价值

  1、含丰富的维生素

  番石榴中含有非常丰富的营养素,其中以维生素的含量最为丰富,毫不夸张的说一天吃一个番石榴几乎就可以满足一个正常的人身体一天对维生素的需求的总量了。同时研究人员指出,番石榴中的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效,不仅可以有效的稳定血糖以及控制糖尿病病情,同时还可以有效的预防以及延缓糖尿病并发症的时间,从而帮助患者更好的保证健康。

  番石榴中含有非常丰富的营养素

  而且番石榴中的糖分非常低,糖尿病患者以及高血糖患者在平时生活中都可以多吃。而且番石榴的食用方法有很多,除了可以直接食用之外还可以加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等。

  2、含较高的蛋白质

  我们日常生活中几乎很少有水果中是富含有蛋白质的,而番石榴就是个例外,经过大量的研究发现,在番石榴中有含量较高的蛋白质。而且这种可以促进人体血液循环,并且还可以起到保证血液畅通的作用。除了蛋白质之外,在番石榴中还含有较低的脂肪,这种物质可以在补充营养的但同时增加一些热量和能量,对人体健康十分有利。

  最新的研究发现,在番石榴中还含有丰富的维他命,这种营养物质对老人和孩童的营养价值更高。不仅可以补充体内的钙质从而增强骨骼强健,同时还具有促进儿童成长的作用。

  3、具有美容的功效

  番石榴中的各种营养物质还具有非常有效的美容养颜作用,这对于爱美的女性而言无疑是福音。能在美食中美容养颜,绝对是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用,是由于其中含有大量人体所需的各种营养成分,比如像维生素以及矿物质。这些营养成分可以有效的促进体内毒素的排出,从而美容养颜。

  番石榴具有美容的功效

  除此之外这些营养物质还可以有效的改善人体消化系统、提高人体免疫力,除此之外对一些身体疾病还具有很好的治疗作用。

  4、营养物质非常丰富

  番石榴中所含有的营养可以说是非常丰富以及全面的,其中蛋白质和维他命c的含量是最高的。除此之外还有大量的维他命a、b、c以及微量元素钙、磷、铁、钾等,这些都是人体健康极其需要的营养物质,经常食用可有效的促进人体健康, 并且还有预防疾病的作用。

3番石榴茶

  番石榴茶纤体瘦身

  番石榴茶确有纤体瘦身的功用,那么番石榴茶的瘦身纤体的原理是什么呢?番石榴茶,采用天然的番石榴果和番石榴叶为原料,是属于天然的饮品,番石榴在台湾算是土生水果之一,在台湾属于一等一的减肥水果,是市场上见到的最好的减肥水果,番石榴在台湾又是很流行的降糖保健水果,番石榴果和番石榴叶里面有很多营养物质,不仅对于糖尿病,高血压等病症有保健效果,同时也对调节身体代谢功能,帮助新陈代谢,润肠等有帮助,电视台美丽俏佳人节目就有嘉宾推荐使用过敌糖番石榴茶进行减肥的。

  糖尿病人适当喝番石榴茶

  糖尿病人适当喝茶有益健康,在无糖饮料中,专家最提倡的是喝番石榴茶。

  番石榴中含有铬元素,铬对人体在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。经研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。另外,番石榴还是一种很好的造血食物和活力恢复剂。

  中国香港生产的敌糖-番石榴茶,采用的原料,是在传统工艺基础上进行创新用科学方法精制而成。敌糖-番石榴茶是用纯新鲜番石榴果,经机械切粒后烘干,加上高温焙烘及科学处理制成,并通过质量检验,是糖尿病患者的最佳保健食品。专家介绍,多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖,而严重糖尿病人可药疗结合食疗,当血糖得到良好控制后即可逐渐减少药物的用量。

  番石榴茶的饮用方法

  每餐饮后(早、午、晚)用沸水(约150ml)冲泡一茶包,待三至五分钟后,轻轻搅拌及拿掉茶包,即可饮用,或用三至五茶包冲泡一公升热水,存于暖壶内,代替日常饮用的饮料,会有更好的功效。

4番石榴益处多 可预防糖尿病

  1.连子食用

  很多人都不知道,这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高,经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素,同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。研究中发现,在番石榴中维生素C的含量极为丰富,甚至比众所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高维c水果还要丰富。

  除此之外在番石榴中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分,而这些营养基本在种子中,因此在吃番石榴的时候最好是连带种子一块吃下去,以此来吸收全部的营养。

  2.加工食用

  盘石路除了可以直接食用之外,在平时生活中我们还可以将番石榴的果肉加工后食用,这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果汁、果酱、果脯等,而且加工后的番石榴更有利于保存以及运输,因此在港澳台以及东南亚地区,番石榴已经成为最畅销的水果之一了。因此在平时生活中,不妨将番石榴加工后食用。

  但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收番石榴中的营养,那么最好还是直接食用好。因此在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。

  3.榨汁饮用

  很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主,将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上,不仅非常美观,同时食用的时候也更加方便,一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴,不仅吃的时候非常方便,同时还可以品尝到不同的风味。

  如果家中有榨汁机的话,还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用,自制原汁、原味芭乐果汁,同样是很多人最常见的食用方法。

  4.糖尿病患者可以食用

  对于患有糖尿病的患者而言很多水果都是不能吃的,比如像西瓜、桂圆、荔枝等。因为在这些水果中都含有大量的糖分,食用后很容易导致患者的血糖升高。而番石榴不同,其果实富含蛋白质和脂质,经常食用不仅不会导致血糖升高,同时还具有降血糖以及预防糖尿病并发症的作用。

5番石榴的副作用

  一、番石榴的副作用

  番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

  从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

  二、番石榴的禁忌人群

  儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食,不可多吃。

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