含有维生素a的食物都有哪些

1含有维生素a的食物都有哪些

　　富含维生素A的食物：

　　一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

　　二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

　　三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。

　　维生素A的食物来源：

　　鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。

　　富含维生素A的食物：(视黄醇当量100克)：

　　鸡肝 15270，猪肝 2610，人奶 75，牛奶 42，鸡蛋 432，鸭蛋 414，松花蛋 282，河蟹 1788，黄鳝 900

2维生素A的功效

　　1、防治夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗。

　　2、维生素A可以帮助抵抗呼吸系统的疾病感染的问题。

　　3、有助于免疫系统功能正常。

　　4、维生素A可以帮助提高身体的免疫力。

　　5、能保持组织或器官表层的健康。

　　6、维生素A还有帮助去除脸上的老年斑。

　　7、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康。

　　8、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。

3生活中如何补充摄入维生素A

　　维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。最主要是生理功能包括：⑴维持视觉⑵促进生长⑶增强生殖力⑷清除自由基等。

　　小编告诫大家注意防止发生维生素A缺乏时免疫功能降低，血红蛋白合成代谢障碍，生殖失调等不良的病症

　　一补充鱼肝油

　　天然维生素A只存在动物体中。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的鱼肝油富含维生素A及维生素A2

　　二补充胡萝卜素

　　胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果食物中富含的胡罗卜素在肠壁内能转变为维生素A。在这些类胡罗卜素中，β-胡罗卜素分子能在中间的双链处断裂，就能生时两分子的维生素A

　　三食用动物肝脏

　　动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。但注意肌肉中无法储存维生素A，烧烤、煎炸的肉和肉排中缺乏这种维生素

　　四食用奶制品或鸡蛋

　　鸡蛋和乳脂中含有维生素A，其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500～7000单位，但平均为2000单位。

4常吃黄色水果有助于维生素A的吸收

　　黄色水果(水果食品)中所含的胡萝卜素，比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。孩子常吃黄色水果如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，还会养成他们每日饮用添加维生素A和维生素D的鲜牛奶的习惯。

　　一提起补充维生素A，多数人想到的肯定是多吃鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含胡萝卜素的动物性食物和黄绿色蔬菜(蔬菜食品)。

　　黄色水果(水果食品)中所含的胡萝卜素，比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。

　　中国3~12岁的儿童维生素A缺乏达到9.3%。这一重要营养元素的缺乏不但会影响孩子的视力和身体发育，还会使他们经常感染呼吸系统疾病。

　　而在美国，除了少数拉丁裔儿童存在维生素A轻微缺乏外，大部分孩子都处于正常水平。其中一个重要的原因值得中国家长借鉴，那就是美国的家长们经常鼓励孩子吃黄色水果，如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，还会养成他们每日饮用添加维生素A和维生素D的鲜牛奶的习惯。

　　对于目前市面上销售的各种维生素A补充剂，不鼓励随便购买食用，因为它只适合维生素A严重缺乏的人群，尤其是儿童维生素A缺乏，更不需要专门进补，通过日常合理膳食就可以达到目的了。

　　我们都知道，维生素A是脂溶性维生素，只有遇到油脂才能很好地被人体吸收。水果虽然不能和油一起烹炒，但是一般人吃每顿饭时，都会有一些植物油，在这之后如果吃黄色水果，维生素A的吸收效果照样会很好。

5多吃含维生素A的食物三个妙方除春燥

　　方法一：喝蜂蜜水、银耳羹

　　在干燥的环境中喝水很重要。纯水的补水效果往往不是最好的，相比之下，含有少量碳水化合物(如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就好得多。

　　蜂蜜水是很好的补水饮料，慢慢含咽，会明显缓解口腔和咽喉黏膜的干渴感。而银耳羹、燕麦等黏糊糊的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，滋润喉咙和消化道，并能避免大便干燥。

　　方法二：少吃过咸过辣食物和干果

　　身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。

　　方法三：多吃含维生素A的食物

　　身体干燥的第三个原因是维生素A不足。如果感觉皮肤粗糙，眼睛发干，夜里看东西不如以前清楚，很有可能是缺乏维生素A。维生素A 存在于动物肝脏、海鱼、蛋黄和奶油当中，植物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A。