如何用冬虫夏草泡酒

1怎样辨别冬虫夏草

　　1、看规格

　　冬虫夏草的虫体长3～5m，直径03～08m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。

　　2、看颜色

　　正品虫体呈深黄到浅黄棕色，“草”的部分呈枯枝颜色，色泽较深，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

　　3、看足数

　　正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

　　4、看外形

　　正品腹面足8对，虫体中部的4对非常明显。

　　5、看断面

　　正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味，少有腥臊味和草菇的香气，为正品所特有。

　　“冬虫夏草”对人体起作用必须具备两个条件，第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克。虫草越新鲜，其功效就越好。建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。

2如何用冬虫夏草泡酒

　　【配方】冬虫夏草、白酒各适量。【制用法】取上等白酒，放入冬虫夏草(分量不限)浸泡，密封，至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。

　　【功效】冬虫夏草是名贵的滋补品，素与人参、鹿茸齐名。它有益肺肾、疗劳嗽、理诸虚百损的作用，具有显著的药用价值。

　　泡酒过程方法详解

　　冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。

　　自己如何制作冬虫夏草酒

　　冬虫夏草酒以冬虫夏草为主药，青海玉树中国虫草是国内唯一经过原产地证明认证的珍贵虫草，以青海玉树中国虫草为原料，配以藏红花、雪莲花，并以藏密方法精酿而成。

　　制法：中国冬虫夏草1.5g，藏红花、雪莲若干，白酒1000g。将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒，放入特制酒窖，倒入白酒，密封浸泡半月左右，沉淀并去除杂质。

　　功效：具有补肺益肾，止咳化痰之功效。

3冬虫夏草搭配食用的禁忌有那些

　　1、与胡萝卜吃影响吸收

　　广东的彭女士给我们打来电话咨询到，说自己食用了冬虫夏草6个月怎么还是没什么效果，其实除去时间上的问题，因为每个人的体质不同，所以吃冬虫夏草展现出来的效果有长有短。经过我们客服与彭女士的沟通了解到，彭女士在2015年7月左右开始食用冬虫夏草，在采用煎煮冬虫夏草法食用3个月后，彭女士实在厌倦了这种食用办法。听说冬虫夏草可以搭配食材，加上她自己爱吃胡萝卜，所以每次食用冬虫夏草都会加上胡萝卜。

　　我们藏善堂客服听了后给彭女士解释到她吃虫草效果不明显的原因，主要就是胡萝卜。因为在其中含有芥子油，这玩意能加快肠胃的消化，而冬虫夏草需要人体慢慢吸收，加快消化后还没完全吸收的冬虫夏草就被排出了体外，等于你吃1克冬虫夏草其实只吸收了40%的营养，藏善堂提醒冬虫夏草最好不要与胡萝卜一起食用。

　　2、与绿豆汤一起吃中和效果

　　绿豆汤是我们在夏天经常喝的一种汤品，而有些食用冬虫夏草的朋友在夏天的时候也喜欢喝绿豆汤，无锡的樊先生正是其中之一。樊先生是初次购买冬虫夏草食用，当时正好在酷热的8月份，在没食用冬虫夏草之前，樊先生就喜欢每晚喝一碗绿豆汤解暑。而樊先生食用冬虫夏草的办法，就是把冬虫夏草煎煮成水，一晚上喝两碗水有点困难，他干脆就把冬虫夏草与绿豆汤一起煎煮，食用起来味道还不错，就这样食用了整个夏天，在发现貌似对自己身体没什么改善后，樊先生才来咨询我们。

　　我们藏善堂客服听了樊先生的解释后，给他说明了冬虫夏草最好不要和绿豆汤一起吃，是因为绿豆汤与冬虫夏草中的有效成分冲突，会中和掉冬虫夏草中的营养成分，樊先生这样吃3克冬虫夏草可能只当吃1克冬虫夏草的效果，当然见效慢了。

　　3、吃酸冷食物影响效果

　　酸冷食物是很多朋友喜欢吃的，而其中的酸奶更是深受欢迎，虽然说小编在这次客人来电，还没遇见因为吃酸冷食物影响冬虫夏草效果的朋友。不过小编还是要提醒大家，食用冬虫夏草后最好不要随便吃酸冷食物，实在忍不住可以少量食用，因为大量食用酸冷食物会使肠胃不适，还会引起胆肾结石、高血压等情况。

　　4、一些中药材不建议搭配食用

　　冬虫夏草是可以搭配食用的，不过对于部分中药材来说搭配食用冬虫夏草并不好，因为乱搭配食用中药材造成冬虫夏草功效降低占了多数。小编遇见的有吴先生用金银花搭配冬虫夏草食用，吴先生因为火气重，所以吃冬虫夏草的时候总喜欢与金银花一起煎煮，想达到降火的目的，结果造成食用后效果不明显。其实冬虫夏草性平温和，长期食用并不会造成上火，而金银花、鱼腥草等下火的药材，反而会降低冬虫夏草的效果。当然还有比如发散类的：薄荷、麻黄、桂枝等;生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等。这些中药材与冬虫夏草一起食用的话，会造各种成不良反应，泻下的如：大黄、芒硝、火麻仁等。这些中药材最好都不要随便与冬虫夏草搭配，要想搭配的话建议在医师的嘱咐下食用。

4冬虫夏草常见功效的分析讲解

　　1.抗病抗肿瘤

　　首先，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。通过实验证明，食用冬虫夏草一个月肿瘤抑制率达到了62%以上，研究也表明了冬虫夏草对鼻咽W癌细胞(KB细胞)及人宫颈癌细胞(Hela细胞)等均有抑制作用。

　　2.抗疲劳，提高免疫力

　　冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 冬虫夏草提高免疫力主要表现在能够增强细胞免疫功能，增强肝脏功能，促进新陈代谢。长期食用冬虫夏草，能使免疫力的提高能达到80%，促进造血细胞增殖，对免疫或造血功能低下、癌症等疾病有显著的辅助调理作用。

　　3.调节呼吸系统

　　冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。尤其是对老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等疾病能起到减轻症状的作用。通过食用冬虫夏草能通过改变血浆氨基酸，使支链氨基酸、芳香族氨基酸比值上升，从而对肺心病、呼吸衰竭发挥辅助调理作用。

　　4.补肾养肝的功效

　　冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害;同时，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生，长期坚持服用冬虫夏草肾功能好转率达到了60%-70%.。此外，冬虫夏草可增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

　　5.调节心脑血管疾病

　　研究表明冬虫夏草能显著降低血液中的低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白含量，从而抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血压。经过分析，冬虫夏草调理心率失常和高血压的有效率达到了70%以上，降低胆固醇总有效率达76.2%.可明显对抗乌头碱所致的心律失常，延长心律失常的诱发时间，降低心律失常持续时间及严重程度。

　　6.调节血脂，促进造血功能

　　冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油(油食品)三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化;同时，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。对于容易贫血的女性，冬虫夏草是非常适合食用的，不仅补血还具有美颜的功效。

　　7.抗衰老，调理虚弱

　　冬虫夏草能减轻由于衰老引起的中枢儿茶酚胺水平下降以及由此造成的对机体生化过程的损害，并清除人体有害的自由基，从而起到延缓衰老、健康长寿的作用。同时中医认为，冬虫夏草可入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的滋补珍品。

5冬虫夏草泡酒的禁忌

　　现代科学研究发现，冬虫夏草中含有大量的营养物质，特别是蛋白质、虫草素、脂肪还有维生素进入身体之后对身体有益的。冬虫夏草泡酒之后非常的适合一些身体疲惫、体质差、食欲下降等情况，同时对心血管系统、呼吸系统都有很好的调养效果。

　　不过，很多人并不会科学的服用这种中药材，不正确的服用方法会直接的影响了药效，不仅让身体无法获得保健同时还浪费药材。

　　具体的冬虫夏草泡酒的禁忌如下：

　　第一：冬虫夏草泡酒时间要多长

　　如果是将冬虫夏草泡酒喝，那么时间一定要比较长，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。建议冬虫夏草和白酒或者是黄酒一起浸泡，那么时间越长也好，不过一定要做好密封工作。

　　第二：冬虫夏草不可直接使用

　　科学家研究发现，冬虫夏草的表面的附着了非常多的寄生虫还有各种细菌，所以如果直接使用冬虫夏草对身体健康有影响，不仅不能够最大限度的利用冬虫夏草中的营养物质，还有可能影响身体健康。所以说，平时所服用的冬虫夏草一定要使用先进的消毒技术进行消毒处理，这样才能真正的保证中药材的卫生。