拥有十大功效的冬虫夏草

1冬虫夏草食用方法

　　冬虫夏草开水泡服

　　用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。

　　特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

　　适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

　　虫草甲鱼汤

　　用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。

　　制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。

　　功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

　　雄鸭虫草汤

　　主治：男性精少，精子畸形

　　配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量

　　用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。

　　冬虫夏草粥

　　用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量

　　功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血

　　制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。

　　虫草糯米粥

　　原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量

　　制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。

　　功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。

　　冬虫夏草肚片鸡汤

　　材料

　　老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，冬虫夏草2克，盐，味精，姜片

　　做法

　　1.将芸豆泡发待用.

　　2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净.

　　3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状.

　　4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.

　　5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里，盛好汤就溶化了，味精不可久煮.)

　　功效：鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干.

　　海参虫草汤

　　材料

　　猪展0.5斤，冬虫草12条，海参0.5条，盐

　　做法

　　1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.

　　2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.

　　3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.

　　虫草花餃子

　　材料 ： 冬菇粒， 白背木耳絲， 虫草花絲， 榨菜粒， 雞蛋一粒， 半肥瘦豬肉碎，

　　餃子皮

　　做法：冬菇， 白背木耳，虫草花浸開， 分別切粒/切絲， 榨菜切粒，

　　用豉油，豆粉， 鹽，糖， 水， 雞蛋拌勻肉碎， 再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 虫草花絲， 拌勻， 放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用

　　虫草猪肚盎然煲

　　材料

　　猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子

　　做法

　　1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......

　　2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。

　　3.先用大火烧开......

　　4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。

　　5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。

　　6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

　　功效：：猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。

2拥有十大功效的冬虫夏草

　　调节免疫系统功能

　　免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

　　提高细胞能量、抗疲劳

　　冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　调节心脏功能

　　冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

　　调节呼吸系统功能

　　冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

　　调节肾脏功能

　　冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

　　调节造血功能

　　冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

　　调节血脂

　　冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

　　调节心脏功能

　　冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

　　其他功效

　　冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如 冬虫夏草嗯呐此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用--人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。因此，冬虫夏草是有抗疲劳作用的。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和极草，福临门的价格更为实惠一些。

3冬虫夏草四种错误服用方法

　　1、泡药酒吸收率较低

　　泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪费了。

　　2、泡水喝吸收率低

　　首先卫生不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解。

　　3、磨成粉喝吸收率不高

　　现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。

　　4、水煎服吸收率一般

　　水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，其有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。

4吃冬虫夏草的禁忌有哪些

　　冬虫夏草又称夏草冬虫，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就变成平时见到的样子。

　　冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。

　　但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。

　　目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准：

　　一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。

　　二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20—30条环纹。

　　三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

　　四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

　　五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

　　上面为大家介绍了不少关于虫草的禁忌，还为大家介绍了关于虫草的五大标准选购方法，所以虫草虽然是不错的佳品，但是我们也是不可以过度食用的，这是大家需要注意的。

5什么人适合服用冬虫夏草

　　冬虫夏草最适合以下九类人群

　　失眠人群.失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的，一般服用十天就能改善睡眠：入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。

　　痰咳喘人群.痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少;连服3个月，病情就能逐渐改善。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。

　　三高人群.独自在家的老人有可能突然发病，非常危险;吃冬虫夏草，它能降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草对心脑血管的病人有一定的帮助。

　　肾虚人群.因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药而越来越差冬虫夏草是能阴阳同补，无论寒热皆对症。冬虫夏草还能保护肾炎球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能。

　　肝炎人群。冬虫夏草阻止肝纤维化具有明显的效果。可降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。

　　有些人把冬虫夏草比喻成为是妇科的手术刀，因为冬虫夏草能够滋养肝肾的同时还能够帮助滋阴养颜，还能够平衡阴阳，固本。如果女性出现痛经，有黑色血块，还有月经不调，阴道炎等等之类的，吃这个东西能够帮助很好地调理。